（黑龍江省家畜遺傳資源保護(hù)中心，黑龍江哈爾濱 150069）

1 前言

種豬性能測(cè)定是對(duì)種豬質(zhì)量進(jìn)行提升的有效方式，是育種工作開(kāi)展的基礎(chǔ)。近年來(lái)，多個(gè)國(guó)家在該方面已經(jīng)開(kāi)展了技術(shù)研究，并獲得了一定的技術(shù)成果。就我國(guó)來(lái)說(shuō)，也對(duì)較為完善的測(cè)定方案與制度進(jìn)行了建立。在實(shí)際工作當(dāng)中，需要能夠做好這部分關(guān)鍵技術(shù)的掌握與應(yīng)用，獲得準(zhǔn)確的測(cè)定效果。

2 測(cè)定關(guān)鍵技術(shù)

2.1 體重稱量

在種豬性能測(cè)定當(dāng)中，體重稱量是其中的關(guān)鍵工作。目前，受到設(shè)備精度、記錄規(guī)范程度以及設(shè)備操作方面影響，在實(shí)際稱量當(dāng)中經(jīng)常出現(xiàn)1kg以上誤差的情況，平均下來(lái)日增重誤差可能在14kg以上，并因此對(duì)2～3分的變化產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響到遺傳進(jìn)展。對(duì)此，在實(shí)際稱量當(dāng)中即需要能夠做好以下重點(diǎn)的把握：第一，要做好準(zhǔn)確豬個(gè)體專用籠秤的篩選。這是開(kāi)展種豬稱量工作的關(guān)鍵設(shè)備，而不能夠簡(jiǎn)單以磅秤的方式替代，在實(shí)際工作當(dāng)中，最好能夠選擇具有保定功能的籠秤處理，以此保證在對(duì)稱量工作良好完成的同時(shí)能夠一次性測(cè)膘，實(shí)現(xiàn)時(shí)間的節(jié)約。最關(guān)鍵的是其具有動(dòng)物稱重模式，能夠有效減少傳統(tǒng)方式稱量產(chǎn)生的誤差；第二，科學(xué)使用籠秤。操作情況也將直接關(guān)系到稱量的準(zhǔn)確性，在實(shí)際稱量當(dāng)中，要按照檢查設(shè)備、標(biāo)定自檢、稱量記錄、清理記錄以及存放的流程處理。在第一次記錄當(dāng)中，即記錄稱量體重，第二次為記錄籠秤。在實(shí)際設(shè)備使用以及清洗當(dāng)中，要避免出現(xiàn)對(duì)電子部分的污染碰撞，如儀表以及傳感器等，且需要做好設(shè)備保護(hù)以及預(yù)熱等方面的處理。此外，需要做好空腹12h規(guī)定，避免因采食差異的存在導(dǎo)致體重誤差情況發(fā)生。

2.2 活體膘厚稱量

在該項(xiàng)工作當(dāng)中，主要以超聲波方式進(jìn)行測(cè)量，在具體測(cè)量中，所使用的技術(shù)十分關(guān)鍵：第一，要保證豬的平靜以及背部的平直性。對(duì)于溫順的豬來(lái)說(shuō)，當(dāng)其處于自然站立狀態(tài)時(shí)，則將具有平直的背部特征，且背膘以及肌肉不容易發(fā)生變形，并因此能夠獲得較高的測(cè)量準(zhǔn)確性。而對(duì)于劇烈運(yùn)動(dòng)的豬，則需要通過(guò)保定器的使用使其能夠安靜下來(lái)；第二，做好測(cè)定部位的準(zhǔn)確尋找，以此獲得清晰的影像。根據(jù)我國(guó)遺傳評(píng)估方案以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，具體測(cè)定部位即為豬左側(cè)倒數(shù)3～4肋骨間同背中線5cm位置。最好是通過(guò)超聲波儀探頭的使用從豬背、腰結(jié)合部位開(kāi)始向其頭部進(jìn)行緩慢的推進(jìn)，找到其第3～4肋骨，在保證適中按壓力度的情況下以保證皮膚同探頭的方向垂直，在同背中線平直的情況下保持兩者間具有5cm距離。同時(shí)，需要做好B超參數(shù)的設(shè)置，以此即能夠獲得具有清晰的特征的超聲影像；第三，測(cè)量起止點(diǎn)找準(zhǔn)。受到指導(dǎo)、人員水平以及設(shè)備差異等因素的影響，也經(jīng)常會(huì)使背膘起止點(diǎn)因此存在較大的差異，這也是對(duì)測(cè)量準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響的主要原因。通常來(lái)說(shuō)，要將影像的最上端作為起點(diǎn)，止點(diǎn)則在其結(jié)締組織層同眼肌筋膜的中間位置。通常來(lái)說(shuō)，其需要經(jīng)過(guò)三層膘影像處理。如果對(duì)探頭保護(hù)套進(jìn)行了使用，則需要注意起點(diǎn)需要設(shè)置在皮膚接觸亮白線上緣以及保護(hù)套位置。

2.3 飼料轉(zhuǎn)化率測(cè)定

近年來(lái)，主要在中心測(cè)定站測(cè)定飼料的轉(zhuǎn)化率，農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展這部分測(cè)定工作情況較少，僅僅大型育種公司在對(duì)飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)進(jìn)行研究與選擇時(shí)才進(jìn)行測(cè)定。在實(shí)際測(cè)定當(dāng)中，需要應(yīng)用到自動(dòng)飼喂測(cè)定系統(tǒng)。在該系統(tǒng)使用當(dāng)中，對(duì)于設(shè)備的正常維護(hù)以及校正可以說(shuō)是關(guān)鍵技術(shù)類型，即在對(duì)可能產(chǎn)生錯(cuò)誤以及數(shù)據(jù)進(jìn)行觀察的基礎(chǔ)上做好問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)與及時(shí)排除。在具體工作當(dāng)中，需要做好電子耳標(biāo)有效性的注意，在避免發(fā)生錯(cuò)記、漏記事件的情況下在一定周期當(dāng)中做好相關(guān)數(shù)據(jù)的備份，避免因操作失誤導(dǎo)致?lián)p失問(wèn)題的發(fā)生。而在使用后，做好電子部分保護(hù)以及清理維護(hù)工作也十分關(guān)鍵，這也是對(duì)測(cè)量設(shè)備完好性以及測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性進(jìn)行保證的重要措施。

3 數(shù)據(jù)應(yīng)用

在保證所測(cè)定數(shù)據(jù)可靠、真實(shí)的基礎(chǔ)上，需要通過(guò)科學(xué)方式的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)選育效果的良好發(fā)揮。就目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)主要具有兩種方式，一種為表型值多形狀指數(shù)選擇法，一種為育種值多形狀指數(shù)選擇法。在具有統(tǒng)一環(huán)境條件，且規(guī)模相對(duì)較小的情況下，第一種方式在場(chǎng)內(nèi)具有較好的應(yīng)用效果，而在具有場(chǎng)間聯(lián)系，存在跨季節(jié)或者跨世代情況時(shí)，第一種方式在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中則存在著一定的局限性。對(duì)此，目前經(jīng)常以第二種方式進(jìn)行處理，也稱之為遺傳評(píng)估方式。該方式也稱之為育種值估計(jì)，即通過(guò)某種統(tǒng)計(jì)學(xué)方式的應(yīng)校正環(huán)境差異，以此對(duì)不同性狀的遺傳水平進(jìn)行估計(jì)，之后聯(lián)系多個(gè)性狀根據(jù)其遺傳力以及重要性的大小對(duì)選擇指數(shù)進(jìn)行制定，以此對(duì)種豬價(jià)值實(shí)現(xiàn)綜合評(píng)價(jià)。目前，美國(guó)、丹麥以及加拿大等國(guó)家在該方面已經(jīng)獲得了較為顯著的成績(jī)，具有較好的應(yīng)用價(jià)值以及應(yīng)用前景。

4 結(jié)語(yǔ)

在肉豬養(yǎng)殖當(dāng)中，對(duì)于種豬性能的測(cè)定是一項(xiàng)重點(diǎn)工作內(nèi)容，是育種以及遺傳評(píng)估工作開(kāi)展的重要技術(shù)手段。在實(shí)際工作開(kāi)展當(dāng)中，需要能夠做好測(cè)量技術(shù)科學(xué)選擇與相關(guān)設(shè)備的科學(xué)應(yīng)用，在保證測(cè)量準(zhǔn)確性的基礎(chǔ)上做好數(shù)據(jù)應(yīng)用，不斷提升種豬性能。

[1] 林芳靜.種豬性能測(cè)定技術(shù)對(duì)育種進(jìn)程的影響[J].養(yǎng)殖與飼料，2016，（1）：4-5.

[2] 張勤，丁向東，陳瑤生.種豬遺傳評(píng)估技術(shù)研發(fā)與評(píng)估系統(tǒng)應(yīng)用[J].中國(guó)畜牧雜志，2015，（8）：61-65.

[3] 尹釗.淺談種豬選育新技術(shù)的推廣應(yīng)用[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2014，（3）：42.