（云南省普洱市墨江縣聯(lián)珠鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，云南普洱 654800）

1 聯(lián)珠鎮(zhèn)“黑山羊”畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點

聯(lián)珠鎮(zhèn)“黑山羊”產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

黑山羊是肉質(zhì)很好的一個山羊品種，在全鎮(zhèn)廣泛養(yǎng)殖。全身被毛黑色，個體中等，體軀結(jié)實，毛質(zhì)密，質(zhì)地良好。全縣的“黑山羊”被普洱市委、市政府列為發(fā)展肉羊的重點品種，注重原有品種選育，我鎮(zhèn)以此為契機(jī)，通過幾年的發(fā)展“黑山羊”已經(jīng)顯現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。統(tǒng)計顯示，2016年黑山羊飼養(yǎng)量14225只，出欄6691只，全鎮(zhèn)有726戶養(yǎng)羊戶，50只以上的有106戶，平均養(yǎng)羊收入10000元以上的有160戶，專業(yè)養(yǎng)羊大戶不斷增長，羊價上漲，養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益更加明顯。

2 發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)存在的主要障礙

（1）數(shù)量雖大，但是各自為政，沒有形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。我鎮(zhèn)黑山羊養(yǎng)殖以千家萬戶分期養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大戶的經(jīng)營尚未成規(guī)模，沒有形成一個產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展不均，養(yǎng)殖場、戶之間聯(lián)系不大，信息無法共享，相互脫節(jié)，各自為政，離產(chǎn)經(jīng)營有較大差距，市場化水平低。

（2）營銷渠道不暢，產(chǎn)業(yè)鏈條不長。我鎮(zhèn)黑山羊銷售渠道主要以販運外銷活羊和宰殺賣養(yǎng)肉為主，沒有進(jìn)行深加工，營銷渠道較窄，產(chǎn)業(yè)鏈條不長，經(jīng)濟(jì)效益受市場價格波動的影響大，羊農(nóng)抵御市場風(fēng)險的能力差。

（3）畜牧業(yè)的科技投入不夠，科技含量和養(yǎng)殖水平低。突出表現(xiàn)在山羊疫病防治能力差，接種密度低。有的地方連羊舍建筑也不規(guī)范，導(dǎo)致部分地區(qū)山羊發(fā)病率較高。聯(lián)珠黑山羊個體小、產(chǎn)肉少、皮張小，優(yōu)質(zhì)品率低，造成了我鎮(zhèn)黑山羊商品率和出欄率不高，黑山羊良種繁育與提純復(fù)壯兩個環(huán)節(jié)的工作不實，措施不力，導(dǎo)致山羊個體小、生長緩慢、良種率低，屠宰率不高。引進(jìn)的山羊品種多而且雜，山羊沒有特色，品牌效應(yīng)不高，沒有市場競爭優(yōu)勢。

3 創(chuàng)新理念，以有力的措施推動聯(lián)珠鎮(zhèn)“黑山羊”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

3.1 創(chuàng)新“黑山羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念

（1）要抓住促進(jìn)農(nóng)民增收這一根本出發(fā)點。聯(lián)珠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的潛力在于畜牧業(yè)，畜牧業(yè)產(chǎn)值的提高要在聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊上做大文章。解決“三農(nóng)”問題任重而道遠(yuǎn)，其目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)村繁榮、農(nóng)民增收。對于欠發(fā)達(dá)的聯(lián)珠鎮(zhèn)來講，這一任務(wù)顯得尤其重要。發(fā)展聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)，不能是為發(fā)展產(chǎn)業(yè)而發(fā)展，其根本立足點，應(yīng)放在如何促進(jìn)農(nóng)民增收上，要徹底剔除形式主義，虛假數(shù)字，從大處著眼，小處著手，實實在在為百姓辦事。

（2）樹立大產(chǎn)業(yè)、大開放、大品牌的發(fā)展理念。發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)首先要從大產(chǎn)業(yè)的角度看待黑山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)已形成了一定的規(guī)模，在此基礎(chǔ)上要挖掘潛力，揚(yáng)優(yōu)成勢，實現(xiàn)大跨步的發(fā)展；其次要以大開放來做活大產(chǎn)業(yè)，眼界要放寬，不能只將眼光放在本縣和周邊地區(qū)，要將我鎮(zhèn)黑山羊的市場眼光放到全國乃至國際上去。再次要樹立“聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊”這一大品牌，“聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊”是一個優(yōu)良的山羊品牌，是一個有著不小名氣的傳統(tǒng)品牌，做大聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)，必然要求做大這品牌。

（3）要確立以民營資本為主的投資方式。發(fā)展和壯大支柱產(chǎn)業(yè)光靠政府的扶持是不可行的，其根本是要挖掘出產(chǎn)業(yè)自身內(nèi)在的動力來。民營資本是最有活力的資本，確立以民營資本為主的投資方式，一是可以減輕財政在發(fā)展產(chǎn)業(yè)上的負(fù)擔(dān)，改變過去財政投資經(jīng)營主體責(zé)任不重、經(jīng)營效益不高的狀況；二是可以激活民營資本對畜牧業(yè)的投資，明確產(chǎn)權(quán)，以求得經(jīng)營管理效益的最大化。確立以民營資本為主的投資方式，加大招商引資力度，鼓勵其他資本多渠道進(jìn)入黑山羊的投資領(lǐng)域，實現(xiàn)投資的多元化。

3.2 發(fā)展黑山羊產(chǎn)業(yè)的措施

（1）摸索出我鎮(zhèn)黑山羊發(fā)展的科學(xué)路子，制訂可操作性強(qiáng)的中長期發(fā)展規(guī)劃。找準(zhǔn)切入點，在抓規(guī)模養(yǎng)殖場，規(guī)模養(yǎng)殖上下功夫，把發(fā)展生態(tài)山羊養(yǎng)殖小區(qū)作為工作的重點來抓，以基地帶動各家各戶的分散養(yǎng)殖。大力推廣種草養(yǎng)羊、秸稈氨化養(yǎng)羊等高效養(yǎng)殖模式，注重黑山羊整個產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)發(fā)展，轉(zhuǎn)變“重養(yǎng)殖、輕銷售、輕加工”的觀念，將養(yǎng)殖、服務(wù)、銷售、后續(xù)加工等各環(huán)節(jié)結(jié)合起來，找出最佳的運行模式。

（2）轉(zhuǎn)換經(jīng)營方式，成立經(jīng)濟(jì)合作組織，形成規(guī)模優(yōu)勢。發(fā)展聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊產(chǎn)業(yè)，必須轉(zhuǎn)換經(jīng)營方式，改變過去各家各戶各自為政的狀況，把生產(chǎn)（養(yǎng)殖）、銷售、加工等各經(jīng)營主體聯(lián)合起來，架起養(yǎng)殖、銷售、加工等多環(huán)節(jié)與市場之間溝通的橋梁，形成信息共享。畜牧業(yè)務(wù)部門要以協(xié)會為平臺，加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的多種技術(shù)、信息的服務(wù)。政府要在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上加強(qiáng)引導(dǎo)和指導(dǎo)，使協(xié)會逐步成為真正意義上的黑山羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，并逐步發(fā)展分會，獨立對接市場，與市場建立長期的購銷關(guān)系，提高黑山羊產(chǎn)業(yè)中各分散戶抵御市場風(fēng)險的能力。

（3）實施品牌戰(zhàn)略。發(fā)展我鎮(zhèn)的黑山羊產(chǎn)業(yè)，必須加強(qiáng)宣傳力度，挖掘聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊內(nèi)在的醫(yī)、食補(bǔ)和獨特的文化內(nèi)涵提升文化品位，增加聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊的無形價值。注冊“聯(lián)珠黑山羊”商標(biāo)，發(fā)揮商標(biāo)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的職能作用，把聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊這一品牌做大做強(qiáng)，增強(qiáng)聯(lián)珠鎮(zhèn)黑山羊的市場競爭力。

由此可見，“黑山羊”作為聯(lián)珠畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，既符合鎮(zhèn)情實際，又具有廣闊有利的市場前景，要推進(jìn)聯(lián)珠畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高聯(lián)珠鎮(zhèn)畜牧業(yè)產(chǎn)值比重，其差距在黑山羊產(chǎn)業(yè)、潛力在黑山羊產(chǎn)業(yè)、希望在黑山羊產(chǎn)業(yè)。我們要理清思路，確定重點，挖掘潛力，創(chuàng)新舉措，就一定“黑山羊”產(chǎn)業(yè)推進(jìn)聯(lián)珠鎮(zhèn)畜牧產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，促進(jìn)聯(lián)珠鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展。