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        日本農(nóng)業(yè)營(yíng)銷發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷模式的啟示

        2018-01-23 07:14:50◎蘭
        農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì) 2018年11期
        關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品日本農(nóng)業(yè)

        ◎蘭 天

        美國(guó)在全球范圍內(nèi)推行貿(mào)易保護(hù)主義必然會(huì)引發(fā)新的一輪全球貿(mào)易戰(zhàn),2018年3月23日,中國(guó)政府對(duì)川普關(guān)稅進(jìn)行反擊,對(duì)新鮮水果、干果堅(jiān)果、葡萄酒等農(nóng)產(chǎn)品擬加征15%的關(guān)稅,并準(zhǔn)備下一步對(duì)豬肉加征25%的關(guān)稅。如果美國(guó)繼續(xù)堅(jiān)持愚蠢的懲罰性關(guān)稅政策,中國(guó)政府勢(shì)必對(duì)大豆高粱等大宗糧食產(chǎn)品實(shí)施報(bào)復(fù)性關(guān)稅。進(jìn)口配額管理和關(guān)稅保護(hù)是解決我國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)性失衡的調(diào)節(jié)手段,有利于我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力短期內(nèi)恢復(fù)。而根本之道,是如何利用這一契機(jī)克服我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者長(zhǎng)期以來(lái)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)零散、議價(jià)能力低、抗風(fēng)險(xiǎn)差、競(jìng)爭(zhēng)力弱的問題,以提升我國(guó)農(nóng)業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,消除我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性過(guò)剩。鑒于日本農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)先于中國(guó),兩國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)又有一定相似性,所以當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)要參考日本經(jīng)驗(yàn),以營(yíng)銷模式創(chuàng)新為突破口,建立有效連接專業(yè)農(nóng)戶與分工市場(chǎng)的機(jī)制,不斷提升自身組織化程度和營(yíng)銷能力,以推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

        一、我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)和日本農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展過(guò)程中的相似性

        (一)資源匱乏,人均耕地少

        中國(guó)和日本都是人均耕地少,山地多的國(guó)家。日本由于國(guó)土狹小,人口眾多,農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重依賴進(jìn)口。日本全國(guó)75%為山地,耕地面積454.9萬(wàn)公頃,25.28萬(wàn)農(nóng)戶,戶均1.8公頃。[1]2013年人口統(tǒng)計(jì)為1.277億,人均耕地面積不足0.04公頃。

        工業(yè)化和城市化必然導(dǎo)致耕地面積不斷減少,1965年日本耕地面積為 600萬(wàn)公頃,2005年469.2萬(wàn),2013年454.9萬(wàn)。整個(gè)80年代,日本耕地面積減少21.8 萬(wàn)公頃;90年代減少41.3萬(wàn)。耕種面積降速更快,耕地利用率為從1980年的104.5%下降到2005年的93.4%。因此中國(guó)和日本農(nóng)業(yè)都是“土地節(jié)約型”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),耕地少而分散,勞動(dòng)密集。這和美國(guó)的大農(nóng)經(jīng)濟(jì)不同,日本農(nóng)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展必須要大力推動(dòng)兼業(yè)化,這和我國(guó)農(nóng)民工群體類似而又有所不同。農(nóng)業(yè)兼業(yè)化勞動(dòng)力的特點(diǎn)是青年多,男性多,文化素質(zhì)較高,農(nóng)業(yè)機(jī)械化提升水平較高,勞動(dòng)強(qiáng)度較低,和勞動(dòng)技能、科技含量、勞動(dòng)生產(chǎn)率較高。

        (二)農(nóng)村勞動(dòng)力資源短缺,老齡化和勞動(dòng)力遷移

        日本農(nóng)業(yè)人口有三個(gè)特點(diǎn):教育程度高,老齡化嚴(yán)重,農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力少。日本是農(nóng)業(yè)科技最發(fā)達(dá)的國(guó)家,超過(guò)英美德法,1993年每萬(wàn)人科技勞動(dòng)力為79.6,中國(guó)1997年是8.4,這一差距反應(yīng)在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化上。1965年日本農(nóng)業(yè)人口為1151萬(wàn),2005年降到335萬(wàn),一線耕作農(nóng)民從1965年的894萬(wàn)降到2005年的224萬(wàn)。農(nóng)戶從1960年的600萬(wàn)戶降到1990年的383.6萬(wàn)戶,再到2007年的181.3萬(wàn)戶,其中超過(guò)138.2萬(wàn)戶是兼業(yè)農(nóng)戶(占76.2%)。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城市化推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力遷移,1960年,日本農(nóng)業(yè)男性就業(yè)人口的平均年齡為43.9歲,女性為 40.7歲。1995年,男性上升到為60歲,而女性上升到為57.5歲。到2000年,62.7%農(nóng)業(yè)就業(yè)人口都是65歲以上;2007年上升到68.7%。[2]

        由于農(nóng)業(yè)發(fā)展軌跡相差幾十年,日本農(nóng)業(yè)先比中國(guó)進(jìn)入老齡化,中國(guó)目前也有這一趨勢(shì),主要表現(xiàn)為青壯年進(jìn)城打工,農(nóng)村勞動(dòng)力以留守老人為主。農(nóng)村勞動(dòng)力遷徙是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然結(jié)果,盡管我國(guó)目前農(nóng)村勞動(dòng)力教育程度不及日本,但是利用互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的信息優(yōu)勢(shì)還可以有效彌補(bǔ)這一不足,而且我國(guó)目前農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展水平已經(jīng)日益提高。

        (三)地域優(yōu)勢(shì)明顯

        日本地形復(fù)雜,氣候、土壤和水文自然條件差別較大。日本推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過(guò)程中充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì),培育特色農(nóng)產(chǎn)品。氣候涼爽的青森縣、長(zhǎng)野縣供應(yīng)了全國(guó)80%的蘋果;北方多雨雪的新瀉縣大米遠(yuǎn)銷海外,富有火山灰的靜岡縣是茶葉圣地,干熱少雨的甲府盆地發(fā)展了葡萄產(chǎn)業(yè),內(nèi)陸型氣候催生了山形縣的櫻桃產(chǎn)區(qū)。

        日本地域發(fā)展不平衡除了自然條件還包括各種其他資源、技術(shù)和制度因素,比如城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡,這和中國(guó)極為類似。不同的是日本充分利用地方的不同特色打造農(nóng)業(yè)品牌,發(fā)展一村一品,綠色生態(tài),而中國(guó)過(guò)去農(nóng)業(yè)上犯的最嚴(yán)重的錯(cuò)誤就是為了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量戰(zhàn)天斗地,不惜破壞當(dāng)?shù)匚幕?、生態(tài)資源,強(qiáng)行推行單一模式。

        二、我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀和問題

        (一)新時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的變化

        改革開放以來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品由供給不足逐漸轉(zhuǎn)向結(jié)構(gòu)性供給過(guò)剩,受到國(guó)內(nèi)食品安全和國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的沖擊,過(guò)去對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的數(shù)量需求正在向質(zhì)量需要轉(zhuǎn)變,過(guò)去對(duì)糧油魚肉蛋等基本產(chǎn)品的需求正在轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品、健康農(nóng)產(chǎn)品、高品質(zhì)特色食農(nóng)產(chǎn)品的需求。居民收入不斷增長(zhǎng)導(dǎo)致恩格爾系數(shù)從50%以上下降到2017年的29.3%,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)改變過(guò)去的單一化特征,逐漸轉(zhuǎn)向多樣化、可替代結(jié)構(gòu)。高質(zhì)量奶制品、瘦肉、水果蔬菜和各種綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求逐年增加,造成企業(yè)、批發(fā)商和監(jiān)管部門不斷強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的管理。國(guó)外廉價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)倒逼我國(guó)農(nóng)業(yè)加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和營(yíng)銷的市場(chǎng)分工精細(xì)化、組織化、專業(yè)化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化。另一方面國(guó)內(nèi)農(nóng)民面臨小生產(chǎn)和大市場(chǎng)之間的滯銷問題,比如大豆單產(chǎn)量低,又面臨來(lái)自美國(guó)的低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),肉、奶、瓜、菜、谷等經(jīng)常出現(xiàn)爛掉和壞掉的現(xiàn)象,而大蒜等商品卻往往被暴炒。鑒于嚴(yán)峻的食品安全現(xiàn)狀,我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)已從以產(chǎn)定銷轉(zhuǎn)向關(guān)注質(zhì)量、種類、體驗(yàn)的買方市場(chǎng),農(nóng)民迫切需要建立產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化、一體化的營(yíng)銷市場(chǎng),推動(dòng)產(chǎn)供銷一條龍。

        (二)我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的困境

        1.小生產(chǎn)和大市場(chǎng)。我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模零散,組織化低,信息資源少,生產(chǎn)盲目性大,尤其是小農(nóng)面對(duì)大市場(chǎng)的過(guò)程中,缺乏議價(jià)能力,營(yíng)銷過(guò)程中只能依靠傳統(tǒng)的被動(dòng)營(yíng)銷方式,如果選擇主動(dòng)營(yíng)銷,那么就增大了交易成本和不確定性風(fēng)險(xiǎn)。由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化沒有建立起來(lái),導(dǎo)致農(nóng)民一無(wú)貸款支持,二無(wú)合作組織,三無(wú)信息獲取,四無(wú)加工設(shè)備。雖然目前農(nóng)村合作組織已經(jīng)建設(shè)起來(lái),但是多數(shù)是套取國(guó)家優(yōu)惠政策,少數(shù)還停留在農(nóng)業(yè)集體化時(shí)代的思想。

        2.增產(chǎn)不增收。農(nóng)產(chǎn)品有季節(jié)性特征,應(yīng)季產(chǎn)品同一時(shí)間集中在市場(chǎng)上必然會(huì)導(dǎo)致價(jià)格下跌,收購(gòu)商就會(huì)趁機(jī)大幅壓價(jià)。而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)環(huán)節(jié)較多,一般來(lái)說(shuō)包括農(nóng)戶-收購(gòu)商-產(chǎn)地批發(fā)商-銷地批發(fā)商-銷售商等環(huán)節(jié)才能銷售消費(fèi)者手中。很多時(shí)候由于運(yùn)輸環(huán)節(jié)的不暢通,導(dǎo)致運(yùn)輸中轉(zhuǎn)成本太高,蔬菜水果損耗太大,太多的渠道環(huán)節(jié)和過(guò)長(zhǎng)的流動(dòng)鏈條收購(gòu)商甚至不愿意收購(gòu),只能讓菜農(nóng)的菜爛在地里。

        3.農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差,和進(jìn)口貨比處于明顯劣勢(shì)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品種雜、口感差、安全保障較低,消費(fèi)者擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,而且調(diào)查顯示:大米嚼著沒有以前香,面粉不夠筋道,玉米品質(zhì)多為飼料用,大豆出油率低(美國(guó)19%,中國(guó)15%),棉花異性纖維多,強(qiáng)度長(zhǎng)度都不如進(jìn)口貨,蔬菜水果缺乏原味。

        4.農(nóng)產(chǎn)品品牌少壽命短。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷短期品牌功利性強(qiáng),長(zhǎng)期品牌缺乏壽命,主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn):區(qū)域品牌建設(shè)不夠,文化資源利用不足,假冒偽劣產(chǎn)品盛行;品牌以粗加工、大宣傳為主,缺乏研發(fā)領(lǐng)域的深加工,客戶體驗(yàn)和粘性不強(qiáng);品牌創(chuàng)新差,抄襲嚴(yán)重,短視性強(qiáng),不注重長(zhǎng)期品牌建設(shè)。

        三、日本農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的發(fā)展

        (一)以科技提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率

        提高生產(chǎn)率是營(yíng)銷的根本,1960年代,日本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化,機(jī)耕面積達(dá)66%,機(jī)割面積達(dá)80%,水稻機(jī)耕面積高達(dá)96%,基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化脫粒,手扶拖拉機(jī)普及率超過(guò)90%。在集約化生產(chǎn)下,奶牛、豬、雞的養(yǎng)殖戶都大幅減少,然而飼養(yǎng)的數(shù)量反而激增,日本打破美國(guó)大農(nóng)經(jīng)濟(jì)的開發(fā)模式,結(jié)果本國(guó)耕地特點(diǎn),創(chuàng)造出以多投入勞動(dòng)力和多投入科學(xué)技術(shù)的精耕細(xì)作。為解決土地貧瘠問題,日本根據(jù)耕地特點(diǎn)建立了農(nóng)田排灌系統(tǒng),并且用化肥提高生產(chǎn)力,種植適合的作物種類。日本依靠科技成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)。但農(nóng)業(yè)人口老齡化、農(nóng)業(yè)環(huán)境污染、土壤肥力透支讓日本農(nóng)業(yè)面臨新的威脅,于是日本農(nóng)業(yè)從“生產(chǎn)農(nóng)業(yè)”向“生態(tài)農(nóng)業(yè)”轉(zhuǎn)變,“MIDORI”(美多麗)應(yīng)運(yùn)而生,這是建立在土地改良的思維之上,控制化肥使用,減少土地對(duì)化肥的依賴,避免土地的衰退和污染的綠色農(nóng)業(yè)模式。由日本農(nóng)業(yè)科學(xué)機(jī)構(gòu)和高校科研院所提供技術(shù)支持,通過(guò)農(nóng)戶實(shí)施,實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展。[3]

        (二)建立農(nóng)協(xié)品牌贏得消費(fèi)者信賴

        農(nóng)協(xié)是日本農(nóng)業(yè)發(fā)展最有力的支撐力量,是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的最得力組織。農(nóng)協(xié)能夠有效改變小農(nóng)戶面對(duì)大市場(chǎng)的弱勢(shì)問題,農(nóng)協(xié)在政府的支持價(jià)格下收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品,將原料高價(jià)賣給企業(yè),低價(jià)購(gòu)買農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和生活資料。為推動(dòng)品牌建設(shè),農(nóng)協(xié)設(shè)置“直售所”并開展生產(chǎn)過(guò)程記錄運(yùn)動(dòng)用來(lái)記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中化肥農(nóng)藥的使用情況,讓消費(fèi)者放心。設(shè)立專職負(fù)責(zé)人以管控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,開放消費(fèi)者咨詢窗口提升客戶服務(wù),在各個(gè)基層農(nóng)協(xié)設(shè)置專門的營(yíng)銷人員負(fù)責(zé)銷售,在銷售大區(qū)設(shè)置直銷店進(jìn)行直銷。

        (三)以批發(fā)市場(chǎng)為主導(dǎo)

        日本大中型批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制極為嚴(yán)格,44個(gè)縣有72個(gè)中央批發(fā)市場(chǎng)用于廣域流通,1169個(gè)地方批發(fā)市場(chǎng)用于刺激和條件農(nóng)業(yè)市場(chǎng)活力,農(nóng)協(xié)和批發(fā)市場(chǎng)都會(huì)盡量提高農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)。因?yàn)檗r(nóng)協(xié)和批發(fā)商存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,因此避免了壟斷的發(fā)生。

        (四)農(nóng)業(yè)企業(yè)化推動(dòng)深加工

        日本建立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)法人制度,以現(xiàn)代化管理推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,日本農(nóng)業(yè)鼓勵(lì)高附加價(jià)值發(fā)展。政府以金融、政策支持農(nóng)業(yè)科研,比如利用開發(fā)無(wú)人操縱的水稻移植技術(shù),研發(fā)節(jié)能、環(huán)保、生態(tài)、高效、降低化肥使用的農(nóng)業(yè)設(shè)備。近年來(lái)由于進(jìn)口食品增加,政府每年要進(jìn)口大量農(nóng)產(chǎn)品(比如玉米)作飼料原料,而本國(guó)浪費(fèi)的食品垃圾數(shù)量巨大,因此日本考慮將食品垃圾(以餐館回收食品為主)用來(lái)做養(yǎng)豬等以生態(tài)飼料,減少對(duì)進(jìn)口玉米的依賴。

        四、日本農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的啟示和經(jīng)驗(yàn)

        (一)根據(jù)本國(guó)特點(diǎn)提高生產(chǎn)率

        日本早期也犯過(guò)錯(cuò)誤,以為靠引進(jìn)先進(jìn)機(jī)械、農(nóng)具、化肥、栽培方法,照搬歐美國(guó)家法律政策就能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,科研上建立農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行研發(fā)和實(shí)驗(yàn),建設(shè)工廠生產(chǎn)農(nóng)用機(jī)械。培養(yǎng)留學(xué)生,引進(jìn)國(guó)外專家進(jìn)行人才培養(yǎng),研究提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的科學(xué)方法。但是這并不適用,因?yàn)槿毡痉噶烁拘藻e(cuò)誤,采用美國(guó)大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)方式,確實(shí)是減少了人力使用,但是勞動(dòng)力過(guò)剩帶來(lái)的問題更加嚴(yán)峻,而且當(dāng)時(shí)日本經(jīng)濟(jì)落后,大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)并不適用于沒有購(gòu)買力的農(nóng)民。日本的特殊土地環(huán)境和美國(guó)開闊的平原也不相同,只適合中小型機(jī)械。所以后來(lái)日本根據(jù)國(guó)情,建立了“土地節(jié)約型”的生產(chǎn)模式提高了生產(chǎn)率,降低了成本,增加了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)更是如此,不要一位追求效率而忽略就業(yè)問題,這樣反而會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的崩潰。

        (二)追求高品質(zhì)創(chuàng)新

        日本農(nóng)民擅長(zhǎng)利用本地優(yōu)勢(shì)進(jìn)行創(chuàng)新,日本農(nóng)業(yè)有舉世聞名的稻田種植畫,也有農(nóng)業(yè)收費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)以及出售動(dòng)植物所有權(quán)等等,最新穎的創(chuàng)意是銷售長(zhǎng)出植物的書。

        1.稻田種植畫。日本用稻田藝術(shù)節(jié)來(lái)吸引游客,將使用不同品種的稻米種植出各種藝術(shù)畫,比如蒙娜麗莎、直江兼續(xù)、無(wú)敵鐵金剛等等,因?yàn)閹?dòng)了旅游,有些企業(yè)還支付費(fèi)用讓農(nóng)民種植廣告。

        2.出售動(dòng)植物所有權(quán)。無(wú)論是雞鴨鵝,還是各種農(nóng)作物的產(chǎn)權(quán),都可以銷售所有權(quán),而農(nóng)戶只負(fù)責(zé)培植飼養(yǎng)照顧。這種模式我國(guó)還沒有發(fā)展起來(lái),未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程控制技術(shù)可能是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。

        3.農(nóng)業(yè)收費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)。劃出一片地,讓游客體驗(yàn)干農(nóng)活,平時(shí)由農(nóng)戶打理。近年來(lái)隨著工作壓力增大,我國(guó)城里人已經(jīng)有了“下鄉(xiāng)種田”這一趨勢(shì),如果這能和傳統(tǒng)的偷菜游戲結(jié)合起來(lái),并且利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)和當(dāng)年“偷菜”游戲一樣的體驗(yàn),想必這將是火熱的營(yíng)銷方式。

        4.生長(zhǎng)植物的書。瓜果書包括“土豆書”、“黃瓜書”、“番茄書”等等,這種“書”只要回去天天給澆水就會(huì)成長(zhǎng)出各種農(nóng)作物。我國(guó)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)營(yíng)銷可以拓展到花、盆栽、農(nóng)作物,通過(guò)給農(nóng)作物做出精美的包裝推廣向城市人群。

        (三)一村一品的借鑒

        “一村一品”運(yùn)動(dòng)發(fā)源于1979年的大分縣。這一模式在中國(guó)也被廣泛宣傳推廣,該模式以本村為單位,立足于區(qū)域優(yōu)勢(shì),充分了解全球信息,發(fā)展附加值高、影響力大、具有文化特色的農(nóng)產(chǎn)品,利用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)方式打造區(qū)域品牌,打進(jìn)全球市場(chǎng)。一村一品必須要發(fā)揮區(qū)域的特色,比如在草原地區(qū)不適合耕種,那么就要考慮發(fā)展草原畜牧業(yè),而不是種植業(yè)。日本大分縣大山町當(dāng)年作為日本最貧困的地區(qū),和我國(guó)某些山區(qū)非常相似,但是該地區(qū)并沒有瘋狂種植水稻把山砍禿了增加產(chǎn)量,而是推廣NPC運(yùn)動(dòng),多種少量,種植單位產(chǎn)值的高的梅子和栗子,開展加工業(yè),實(shí)現(xiàn)四季創(chuàng)收。要實(shí)現(xiàn)一村一品,必須要做到尊重文化,挖掘特色產(chǎn)品,堅(jiān)持質(zhì)量?jī)?yōu)先并且在技術(shù)和細(xì)節(jié)上精益求精,依靠線上線下宣傳,建立品牌形象。

        結(jié) 語(yǔ)

        農(nóng)業(yè)營(yíng)銷的核心在于品質(zhì)和品牌,在貿(mào)易戰(zhàn)危機(jī)加劇的背景下,我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī),農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷要想抓住這一機(jī)遇,必須要做以下幾點(diǎn):參考日本農(nóng)協(xié)經(jīng)驗(yàn),完善農(nóng)業(yè)合作組織,利用農(nóng)業(yè)合作組織的力量提升農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力;堅(jiān)持農(nóng)業(yè)科技投入,推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),打造生態(tài)農(nóng)業(yè);參考日本批發(fā)市場(chǎng)模式,結(jié)合我國(guó)電商發(fā)展,建立網(wǎng)絡(luò)直銷體系;結(jié)合國(guó)情,建立品牌營(yíng)銷體系,因地制宜,結(jié)合耕地資源零散、自然條件差異大、區(qū)域發(fā)展不平衡的特點(diǎn),開發(fā)區(qū)域特色產(chǎn)品,不斷鼓勵(lì)營(yíng)銷創(chuàng)新,利用生物技術(shù)、水利技術(shù),借助生態(tài)營(yíng)銷理念,打造無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,建立資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)模式。

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