□ 李云飛 潘正江

四川省成都鬧市區(qū)的錦城大道上，一家不起眼的岫云村湯館成為成都人享用美食的好去處。湯館里香氣四溢，食客如云；展銷區(qū)的“時(shí)光雞”“年華豬”等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品讓人眼前一亮。

“岫云村湯館”招牌下，“四川首家扶貧體驗(yàn)餐廳”和店面正中“蒼溪縣生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品線下銷售體驗(yàn)中心”一行字，道出了這家餐館的奇特和秘密：到這里就餐，不但能品嘗農(nóng)家天然美食，而且可以購買來自蒼溪山區(qū)的生態(tài)綠色食材。

湯館開業(yè)才9個(gè)多月，營(yíng)業(yè)額累計(jì)已近500萬元。

餐館之所以如此紅火還得從2014年說起。那年3月，蒼溪縣白驛鎮(zhèn)岫云村黨支部書記李君組織了首場(chǎng)“遠(yuǎn)山結(jié)親”活動(dòng)，請(qǐng)來了10多家企業(yè)、50多戶愛心家庭，采取“一對(duì)一”“一對(duì)幾”等方式結(jié)對(duì)認(rèn)親，這些企業(yè)和愛心家庭認(rèn)購了價(jià)值50多萬元的農(nóng)產(chǎn)品，打開了一條扶貧新路。這使李君信心倍增，當(dāng)即決定，要把這條脫貧奔康的路走到底。

李君說，單純拿錢濟(jì)貧，無法切斷貧窮的根，而以購代捐可以激發(fā)村民的內(nèi)生動(dòng)力和生產(chǎn)積極性。他一股作氣，一面成立了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)互聯(lián)網(wǎng)合作平臺(tái)“一品一家”公司，一面建立配套的專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)品質(zhì)管控，繼而又同當(dāng)?shù)仉娚毯献?，積極開拓銷路。去年5月，他更進(jìn)一步，直接把線下體驗(yàn)店開到了省會(huì)的鬧市區(qū)。

岫云村湯館所用主要食材全部來自岫云村，在村里的收購價(jià)格比同期市價(jià)高出15%至30%，每年所得收益作為岫云村貧困戶的幫扶基金，員工中也有三分之一是村里的貧困戶。

“大家所熟知的共享經(jīng)濟(jì)，主要在大城市，其實(shí)在農(nóng)村也可以發(fā)展農(nóng)業(yè)共享經(jīng)濟(jì)?！边@是李君去年12月初在第四屆互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)演講中的一句話。他作為大會(huì)唯一一名基層村支書，發(fā)表了關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)+小農(nóng)戶”的主題演講。小小岫云村的扶貧模式，引起了全世界的廣泛關(guān)注。

其實(shí)早在此前兩個(gè)月，因?yàn)椤斑h(yuǎn)山結(jié)親”扶貧模式的突出成果，李君榮獲了“2017年全國(guó)脫貧攻堅(jiān)奮進(jìn)獎(jiǎng)”。

借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，岫云村建立了一套專業(yè)的監(jiān)管和收購體系。在養(yǎng)殖家庭，常?？梢钥吹诫u舍、豬圈一角懸掛的攝像頭和家畜身上佩帶的電子數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)標(biāo)記。

客戶訂單下來之后，對(duì)農(nóng)戶的家禽家畜，從購買到宰殺，也都有全程質(zhì)量監(jiān)控。村里借此質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)，對(duì)附近村鎮(zhèn)農(nóng)戶建立起誠(chéng)信評(píng)估體系，既對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，又激發(fā)了村民的誠(chéng)信意識(shí)。

隨著人們對(duì)食物品質(zhì)愈來愈高的要求，過去收購畜禽按重量論價(jià)，生產(chǎn)者一味逐利，為了縮短出欄周期，喂養(yǎng)出大量“飼料豬”“速成雞”。現(xiàn)在岫云村提出“去規(guī)?；?、去重量化”的口號(hào)，不按重量計(jì)價(jià)，看的是養(yǎng)殖時(shí)間和方法，從而涌現(xiàn)出“時(shí)光雞”“歲月鴨”“年華豬”等綠色生態(tài)的優(yōu)質(zhì)精細(xì)農(nóng)產(chǎn)品。

金梁村四組孫永秀、岫云村三組李培華都是“年華豬”的養(yǎng)殖者。他們養(yǎng)的豬每頭底價(jià)就是2000元，遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)，還有每年60元的獎(jiǎng)勵(lì)，加上品質(zhì)合格且超重部分的售價(jià)，他們的一頭豬最高可賣3000元。

72歲的吳勝欽，去年賣了6頭豬，進(jìn)賬一萬多元。他說：“年輕時(shí)主要靠在外辛苦打工掙錢，如今年紀(jì)大了，就希望在家踏踏實(shí)實(shí)搞養(yǎng)殖，過上安逸的‘小田園’生活?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年至2017年，在“以購代捐，遠(yuǎn)山結(jié)親”模式帶動(dòng)下，蒼溪有近100個(gè)村、3000多戶銷售了2800余萬元的農(nóng)產(chǎn)品，其中1800余戶貧困戶，戶均增收逾3000元。四年中，全縣累計(jì)實(shí)現(xiàn)110個(gè)貧困村和6.95萬人脫貧，貧困發(fā)生率從2014年初的14.8%下降到2017年底的4.8%。作為“以購代捐，遠(yuǎn)山結(jié)親”扶貧模式的先行者，岫云村被評(píng)為四川省首批“四好村”。?