據(jù)《人民日報》報道，自2013年全國開展“光盤行動”以來，厲行節(jié)約、反對浪費的倡議得到了越來越多人的認同。但如今，曾經(jīng)風行一時的半份菜越來越難見蹤影。

為什么餐館不愿意做“半份菜”？原因有很多，但“不劃算”是最普遍的理由?！鞍敕莶恕比绻欢ò雰r，因工序與用時是一樣的，商家感覺利潤少，不劃算；如果定得比半價高一點，消費者不樂意，不愿意點。“半份菜”進于尷尬境地。

“半份菜”越來越少，雖有客觀原因，但關(guān)鍵是厲行節(jié)約、反對浪費的思想還沒有入心入腦。勤儉節(jié)約是我們的傳統(tǒng)美德，尊重勞動，倡導(dǎo)節(jié)約，這不僅需要我們提高自身認識，還需要我們積極參與到不留剩飯剩菜的“光盤行動”中來，形成人人崇尚節(jié)約，個個踐行節(jié)約的社會風尚。

其實，百樹成林則有其勢。倡導(dǎo)建設(shè)節(jié)約型社會，反對奢侈浪費，特別需要經(jīng)營者和消費者的共同參與，實行良性互動，達到共贏的效果。一旦推出了“半份菜”服務(wù)，每個消費者都應(yīng)該積極響應(yīng)，吃多少，點多少，既節(jié)約又實惠。

同時，這也還需要政府有關(guān)部門的政策性鼓勵，支持商家做“半份菜”，鼓勵消費者點“半份菜”。只有多方給力，讓“半份菜”香起來，才能帶來社會消費風氣的好轉(zhuǎn)。做“半份菜”，點“半份菜”，不僅是節(jié)約多少錢的問題，更能夠讓艱苦樸素、勤儉節(jié)約的觀念深入人心，風化為社會共識的規(guī)范。

（轉(zhuǎn)自《武漢晚報》）endprint