內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市利豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社于2012年6月14日登記注冊，成員出資總額300萬元。合作社集脫毒大蒜良種培育擴(kuò)繁、生產(chǎn)及深加工為一體，專門從事地方特色產(chǎn)品老海岱大蒜及相關(guān)制品的生產(chǎn)、加工和銷售。

一、成立背景

沙爾沁的辣椒，海岱的蒜，鄂爾格遜的姑娘不用看……東河區(qū)沙爾沁鎮(zhèn)海岱村種植大蒜已有近百年歷史，獨(dú)特的氣候和土壤條件，使海岱蒜具備了個(gè)頭大、汁鮮味濃、辣味純正、香脆可口的特點(diǎn)，并且不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐儲(chǔ)藏，以其質(zhì)好、性溫、味辣而聞名遠(yuǎn)近。但是，近二三十年來，由于種蒜耗費(fèi)人工多、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差等，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多改種其他農(nóng)作物，海岱蒜在市場上幾近絕跡。為了保護(hù)包頭本土特色產(chǎn)品，將特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)相融合，包頭市利豐種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社組織村民開展海岱蒜規(guī)?；N植，目前種植規(guī)模達(dá)600多畝，配套建設(shè)400平方米蔬菜保鮮庫，年產(chǎn)480萬辮蒜，年銷售額達(dá)300多萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶150余戶600余人發(fā)展海岱蒜產(chǎn)業(yè)。

二、主要做法和成效

1.健全組織突出民主。合作社實(shí)行成員代表大會(huì)制度，設(shè)立理事會(huì)，有理事長1名、理事4名，理事長為合作社法定代表人。理事會(huì)下設(shè)1室4部，即辦公室、生產(chǎn)技術(shù)部、銷售部、財(cái)務(wù)部和倉儲(chǔ)部，按照自身職責(zé)開展工作，同時(shí)制定了一系列制度，各部門、各崗位協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。合作社每半年召開一次成員代表大會(huì)，重點(diǎn)討論合作社生產(chǎn)狀況、盈余情況及其他生產(chǎn)活動(dòng)，重要的生產(chǎn)活動(dòng)需在成員代表大會(huì)上表決通過。合作社配備了專職財(cái)會(huì)人員，負(fù)責(zé)各類財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)表的填報(bào)、編制工作。

2.創(chuàng)新模式開拓市場。合作社生產(chǎn)七八種蒜產(chǎn)品，從初步生產(chǎn)到深加工，從簡單包裝到精品禮盒，形成了自己獨(dú)特的品牌，包括老海岱大蒜和黑蒜，其中黑蒜的原料為最為優(yōu)質(zhì)的、歷史悠久的紫皮大蒜，經(jīng)過深加工成為優(yōu)質(zhì)的黑蒜。合作社的蒜大部分都進(jìn)行深加工，引進(jìn)了加工新技術(shù)，成為內(nèi)蒙古自治區(qū)唯一的黑蒜加工單位。

三、未來發(fā)展計(jì)劃

一是進(jìn)一步完善內(nèi)部管理制度，著力提升運(yùn)作質(zhì)量。健全合作社分配機(jī)制，嚴(yán)格按照《章程》辦事，在完善成員賬戶的基礎(chǔ)上細(xì)化成員檔案，使分紅、交易額等分配情況有檔可查。開展多種形式的銷售業(yè)態(tài)和生產(chǎn)經(jīng)營方式，進(jìn)一步探索便捷、高效的經(jīng)營模式，減少生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，完善生產(chǎn)經(jīng)營制度，提升經(jīng)濟(jì)效益。

二是進(jìn)一步探索金融保險(xiǎn)服務(wù)，承擔(dān)公共服務(wù)職能。對成員項(xiàng)目投資進(jìn)行融資貸款擔(dān)保；建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)基金，對成員及其他合作社、農(nóng)場進(jìn)行保險(xiǎn)互助，共同抵御自然風(fēng)險(xiǎn)和市場價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。積極承擔(dān)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)職能和公共服務(wù)職能。

三是進(jìn)一步拓展銷售渠道，提高市場競爭力。充分發(fā)揮直銷店、銷售終端的優(yōu)勢，進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，拓展淘寶、1號(hào)店等電商平臺(tái)，推廣線上線下相結(jié)合的銷售模式，為本地果蔬建立穩(wěn)定銷售渠道，提升合作社產(chǎn)品的品牌形象和市場競爭力。