2018年法國小麥播種面積預(yù)期保持穩(wěn)定。法國農(nóng)業(yè)部12月份預(yù)計2018年收獲的小麥播種面積將保持穩(wěn)定。法國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的首份2018年播種趨勢預(yù)測報告顯示，2018年收獲的法國冬季軟小麥播種面積預(yù)計為502.8萬公頃，基本與2016年持平。冬季杜倫麥播種面積也預(yù)計穩(wěn)定在36.8萬公頃。法國農(nóng)業(yè)部還預(yù)計2017年法國軟小麥產(chǎn)量為3700萬噸，低于上月預(yù)測的3750萬噸，也低于10月份的3790萬噸。不過仍比2016年因干旱減產(chǎn)的水平高出34%。

阿爾及利亞小麥采購提升美國農(nóng)戶出口希望。近期不斷下滑的小麥價格吸引了一大買家購買美國種植的低蛋白小麥，提升了農(nóng)戶出口增加的預(yù)期，并提升了低蛋白小麥市場可能已經(jīng)觸底的希望。自從2012年觸及四年高位后，美國小麥價格已經(jīng)回落60%，因全球范圍內(nèi)的大豐收減少了出口需求。作為全球第三大小麥進口國，阿爾及利亞進行了九個月來最大的一次美國小麥采購。而頭號進口國埃及則購買俄羅斯和羅馬尼亞小麥，因美國小麥的價格不夠低，難以競爭到出口市場份額。

巴西2017/2018年度玉米種植面積下降。巴西大幅調(diào)減全季玉米種植面積，二季玉米種植面積預(yù)計也將萎縮。種植戶為了及時播種大豆而推遲了玉米的播種工作，因為種植大豆的收入要高于種植玉米。巴西全季玉米第一大種植州米納斯吉拉斯州預(yù)計將種植全季玉米78.6萬公頃，較去年約縮減13%。而受價格低迷以及大豆播種推遲影響，將有30%的二季玉米會在理想種植期過后被播種，即2月第三周。僅馬托格羅索州2017/2018年度二季玉米產(chǎn)量就可能下降400萬噸。

菲律賓稻米產(chǎn)量創(chuàng)紀錄。菲律賓2017年稻米產(chǎn)量預(yù)期將增加10.1%至1940.9萬噸的紀錄高位。菲律賓是全球最大的大米采購國。菲律賓統(tǒng)計局稱，2018年第一季度稻米產(chǎn)量預(yù)期將增加2.6%至453.3萬噸。年度稻米產(chǎn)量預(yù)期增加原因是大多數(shù)種植區(qū)單產(chǎn)較高。稻米豐收已經(jīng)限制菲律賓海外市場采購。菲律賓糧食局上一次是在7月通過招標采購了25萬噸大米。

干旱導(dǎo)致阿根廷減少大豆種植面積。阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所12月份稱，自從11月以來干旱破壞了阿根廷的潘帕斯草原農(nóng)業(yè)作物帶，導(dǎo)致2017/2018年度大豆種植面積預(yù)估遭到下調(diào)。交易所預(yù)計阿根廷大豆種植面積為1810萬公頃，全國范圍內(nèi)仍有660萬公頃大豆待播種，其中一半應(yīng)在未來兩周內(nèi)種植。但這些計劃存在風(fēng)險。

加拿大油菜籽產(chǎn)量創(chuàng)新高。加拿大統(tǒng)計局稱，今年油菜籽產(chǎn)量創(chuàng)下歷史新高。夏季期間西加拿大的一些地區(qū)天氣干燥，而且收獲較晚，這也使得今年油菜籽產(chǎn)量的前景不確定，不過秋季天氣普遍干燥，有利于作物豐產(chǎn)。加拿大統(tǒng)計局12月份預(yù)計2017/2018年度油菜籽產(chǎn)量為2130萬噸，比9月份的預(yù)測值提高8%，比路透社調(diào)查的分析師平均預(yù)期的產(chǎn)量高出100萬噸。

全球大米期末庫存創(chuàng)紀錄。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的12月份大米市場展望報告顯示，2017/2018年度全球大米期末庫存預(yù)計為1.389億噸，比上月預(yù)測值低260萬噸，比上年增加80萬噸，也是自2000/2001年度以來的最高水平。印度占到12月份大米期末庫存數(shù)據(jù)調(diào)整的大部分降幅。中國占到全球大米期末庫存同比增幅的大部分比例。

2018年俄羅斯加快谷物出口。俄羅斯農(nóng)業(yè)部稱，2018年俄羅斯將提供20億盧布的谷物運輸補貼，幫助加快谷物出口。俄羅斯已經(jīng)是全球最大的小麥出口國之一。今年谷物產(chǎn)量創(chuàng)下歷史最高紀錄，使得國內(nèi)糧倉、鐵路運輸及出口基礎(chǔ)設(shè)施運營達到最大，因此俄羅斯正努力加快出口步伐。估計這些措施將允許俄羅斯在2018年出口多達300萬噸谷物。

俄羅斯推動全球小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)進一步上調(diào)。2017/2018年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)計達到創(chuàng)紀錄的7.57億噸，比上月預(yù)測值高出180萬噸，比上年創(chuàng)紀錄的水平高出660萬噸。根據(jù)俄羅斯國家統(tǒng)計局的最新數(shù)據(jù)，2017/2018年度俄羅斯小麥產(chǎn)量預(yù)計為8500萬噸，上調(diào)200萬噸。俄羅斯國家統(tǒng)計局預(yù)計小麥產(chǎn)量為8580萬噸，不過這一數(shù)據(jù)包括克里米亞地區(qū)，而克里米亞地區(qū)實際上屬于烏克蘭?？死锩讈喌貐^(qū)的小麥產(chǎn)量為80萬噸。這份報告顯示，小麥收獲面積和單產(chǎn)實際上高于早先預(yù)期。由于毛重到凈重的轉(zhuǎn)化率異常高企，創(chuàng)下歷史最高，因此小麥單產(chǎn)數(shù)據(jù)上調(diào)，使得本已是歷史最高紀錄的產(chǎn)量數(shù)據(jù)又上調(diào)200萬噸。

IGC將全球玉米期末庫存數(shù)據(jù)大幅上調(diào)50%。國際谷物理事會（IGC）發(fā)布報告，將2017/2018年度全球玉米期末庫存調(diào)高至3.22億噸，遠高于11月份預(yù)測的2.06億噸，因為中國玉米庫存數(shù)據(jù)上調(diào)。調(diào)高后的庫存數(shù)據(jù)仍然比2016/2017年度少了500萬噸或者1.2%。經(jīng)過調(diào)整后，全球谷物（包括小麥和大麥）期末庫存將從4.96億噸增至6.17億噸。就產(chǎn)量而言，全球谷物總產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)1%，達到21億噸，不過仍比上年創(chuàng)紀錄的水平減少2%。

印度冬季作物播種面積下降0.5%。印度政府1月19日公布的數(shù)據(jù)顯示，2017/2018年度的冬季作物播種面積為6178萬公頃，高于一周前的6095萬公頃，比去年同期的6210萬公頃減少0.5%。自去年10月初播種季節(jié)開始以來，2017/2018年度冬小麥播種面積達到2987萬公頃，比去年同期的3112萬公頃減少4%。油菜籽播種面積減少到666萬公頃，同比減少5%。

歐盟2017/2018年度軟小麥出口量同比減少19%。據(jù)歐盟數(shù)據(jù)顯示，2017年7月1日到2018年1月16日期間，2017/2018年度歐盟軟小麥出口量約為1130萬噸，比去年同期的1390萬噸減少19%。由于今年全球小麥出口競爭激烈，特別是來自黑海供應(yīng)國的競爭壓力，導(dǎo)致歐盟小麥出口顯著下滑。迄今歐盟2017/2018年度大麥出口量為270萬噸，比去年同期的240萬噸提高10%。迄今2017/2018年度歐盟玉米進口量為865萬噸，比去年同期的560萬噸提高54%。

交易所：阿根廷2017/2018年度小麥收獲全部結(jié)束。布宜諾斯艾利斯谷物交易所發(fā)布的周度報告稱，截至1月17日，阿根廷全國的2017/2018年度小麥收獲工作全部結(jié)束，高于一周前的98.5%。單產(chǎn)平均為3.2噸/公頃，高于過去五年均值。交易所預(yù)計2017/2018年度的小麥產(chǎn)量為1700萬噸，和早先預(yù)測持平，比上年度提高1.2%。交易所估計2017/2018年度的小麥播種面積為545萬公頃，高于2016/2017年度的520萬公頃。

截至1月16日歐盟谷物進口許可證發(fā)放量比上年增加35%。據(jù)歐盟委員會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年7月1日到2018年1月16日期間，歐盟發(fā)放1179.7萬噸2017/2018年度谷物進口許可，比上年同期的875.6萬噸增加35%。其中小麥進口許可發(fā)放量為169.7萬噸，比上年同期減少11%；小麥面粉2萬噸，比上年同期減少23%；杜倫麥96.9萬噸，比上年同期增加17%；大麥32.3萬噸，比上年同期增加6%；玉米864.8萬噸，比上年同期增加54%；黑麥2.9萬噸，比上年同期增加252%；燕麥1142噸，比上年同期提高112%；高粱10.3萬噸，比上年同期提高174%。

2017年12月份哈薩克斯坦植物油產(chǎn)量創(chuàng)下歷史同期最高。據(jù)哈薩克斯坦國家經(jīng)濟部統(tǒng)計委員會稱，2017年12月份哈薩克斯坦植物油產(chǎn)量為4.7萬噸，創(chuàng)下歷史同期最高。2017年12月份哈薩克斯坦精煉葵花油產(chǎn)量為2.1萬噸，相比之下，11月份為1.38萬噸。毛葵花油產(chǎn)量為1.29萬噸，環(huán)比減少2%，不過是歷史同期最高。哈薩克斯坦還大幅提高棉籽油產(chǎn)量。12月份哈薩克斯坦棉籽油產(chǎn)量為4600噸，環(huán)比增加2.9倍，同比增加2倍。

泰國大米出口創(chuàng)3年來新高。泰國商務(wù)部日前公布的最新數(shù)據(jù)顯示，泰國2017年大米出口規(guī)模創(chuàng)2014年以來新高，達到1148萬噸，較2016年增加160萬噸，總價值逾51億美元。該部外貿(mào)司負責(zé)人表示，2018年政府間大米交易政策將進一步強化，在原有伊拉克、伊朗、印尼3個對象國的基礎(chǔ)上，將新增孟加拉國和中國。據(jù)了解，泰國目前是全球第二大大米出口國，2018年泰國政府預(yù)計大米出口規(guī)模和價值有望分別達到950萬噸和47億美元。

巴西大豆收獲將比去年晚10到15天。巴西農(nóng)戶正在準備開始收獲2017/2018年度大豆作物，但是巴西大豆收獲可能比上年晚10到15天。大豆收獲耽擱的原因在于9月底和10月初天氣干燥，耽擱大豆播種。巴西中部和東南部地區(qū)近幾周出現(xiàn)大雨，也耽擱初期收獲，引起市場擔(dān)心大豆銹病。近來路透社對巴西十幾位分析師進行的調(diào)查結(jié)果顯示，2017/2018年度巴西大豆產(chǎn)量將達到1.1億噸，將是歷史次高紀錄，僅低于上年創(chuàng)紀錄的1.14億噸。預(yù)計2018年巴西將出口6500萬噸大豆，相比之下，上年為6800萬噸。