劉戈

我曾經(jīng)三次去位于美國(guó)猶他州的艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)考察美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)理人和農(nóng)業(yè)工人的管理方式有一些親身體會(huì)。

艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)位于猶他州東北角綠河的河灣里。由于天氣干燥而又水量充沛，這里是理想的苜蓿草種植區(qū)域。苜蓿是牲畜最理想的粗飼料，蛋白含量高，生產(chǎn)高品質(zhì)牛奶必須用一定比例的苜蓿喂養(yǎng)奶牛。在美國(guó)，苜蓿是除小麥和玉米之外的第三大類(lèi)農(nóng)作物。2011年，被稱(chēng)為“中國(guó)草王”的北京綠田園生態(tài)農(nóng)場(chǎng)有限公司董事長(zhǎng)張仁武收購(gòu)了這家農(nóng)場(chǎng)，生產(chǎn)的高品質(zhì)苜蓿干草運(yùn)往中國(guó)，供應(yīng)中國(guó)各大乳企的乳牛養(yǎng)殖場(chǎng)。

艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)總面積2萬(wàn)多英畝（合13萬(wàn)中國(guó)市畝），其中種植苜蓿草的水澆地近3萬(wàn)畝。這么大一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，加上經(jīng)理和一個(gè)兼職秘書(shū)一共才五個(gè)人。綠田園收購(gòu)了這家農(nóng)場(chǎng)后，保留了農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理弗蘭克和全體員工。

這么少的人種這么多的地，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)施和大量的自有農(nóng)業(yè)機(jī)械是前提。值得一提的是，該農(nóng)場(chǎng)的苜蓿草澆灌設(shè)備已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了物聯(lián)網(wǎng)連接，可以隨時(shí)監(jiān)控各個(gè)噴灌圈的運(yùn)行情況，包括拖拉機(jī)、割草機(jī)、打捆機(jī)、播種機(jī)等數(shù)十臺(tái)自有農(nóng)業(yè)機(jī)械可隨時(shí)使用。大家很容易把高效率歸結(jié)于這些設(shè)施和機(jī)械，但和國(guó)內(nèi)同樣進(jìn)行大規(guī)模苜蓿草種植的企業(yè)對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，即使設(shè)施和機(jī)械達(dá)到同樣的水平，在國(guó)內(nèi)也需要3-4倍的人手才能完成同樣的工作。

艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)的高效，核心的因素是弗蘭克這樣一位農(nóng)業(yè)經(jīng)理人的存在。在美國(guó)，農(nóng)場(chǎng)一般分為兩種：一種是傳統(tǒng)的家庭農(nóng)場(chǎng)，基本是一個(gè)家庭自己擁有，自己打理；另外一種是公司農(nóng)場(chǎng)，就是艾斯克蘭迪這種類(lèi)型的農(nóng)場(chǎng)，由專(zhuān)業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)理人打理，而真正的老板基本不參與日常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理。目前美國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)雖然在數(shù)量上占多數(shù)，但從種植總量上，公司農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)占據(jù)主流地位。在和公司農(nóng)場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，家庭農(nóng)場(chǎng)無(wú)論從工作效率還是抗風(fēng)險(xiǎn)能力上都沒(méi)有辦法與之相比。

弗蘭克身兼多職，他既是經(jīng)理，負(fù)責(zé)每天所有生產(chǎn)任務(wù)的分配和監(jiān)督，同時(shí)又充當(dāng)機(jī)械師、焊工、木匠、農(nóng)藝師，親自參與農(nóng)場(chǎng)的所有工作。在生產(chǎn)季，每天早晨7點(diǎn)，弗蘭克要召集全體員工分配工作。這些工作基本讓每一個(gè)員工沒(méi)有空閑，同時(shí)也不至于加班。

我印象最深的是弗蘭克分配工作的精準(zhǔn)程度。苜蓿收割的時(shí)候，他們每天必須凌晨3點(diǎn)鐘下地，翻曬前一天收割的苜蓿，收割新的地方，同時(shí)約好苜蓿加工企業(yè)來(lái)打捆拉走，一整天都十分忙碌。弗蘭克對(duì)每個(gè)地塊上的作業(yè)時(shí)間進(jìn)行計(jì)算，然后分配給不同的工人，工人完成一項(xiàng)工作后馬上投入到下一個(gè)工序，每項(xiàng)工作的進(jìn)度掌握幾乎精準(zhǔn)到分鐘。這樣的高效工作，保證了在最忙的時(shí)候，員工依然可以在周末輪流休息；在農(nóng)閑的時(shí)刻，員工也不至于無(wú)事可做。

弗蘭克還用一些特殊的手段來(lái)激發(fā)員工的工作責(zé)任感。被派往艾斯克蘭迪農(nóng)場(chǎng)學(xué)習(xí)工作了五年的內(nèi)蒙古綠田園農(nóng)業(yè)有限公司副總喬春暉告訴我，弗蘭克曾經(jīng)故意把一塊石頭放在攝像頭能夠拍到的地方，在辦公室監(jiān)控屏幕前整整待了三個(gè)小時(shí)，看誰(shuí)經(jīng)過(guò)那塊石頭視而不見(jiàn)，誰(shuí)主動(dòng)撿走它，然后讓大家一起看回放。還有一次，噴灌圈的一個(gè)噴頭掉了，一名員工裝上去一個(gè)更大尺寸的噴頭，導(dǎo)致地塊中積水。弗蘭克并不是直接安排人把噴頭換了，而是把員工一個(gè)一個(gè)叫過(guò)來(lái)，讓他們分析到底是什么原因。這些接地氣的管理方式，能及時(shí)抓住問(wèn)題的本質(zhì)，讓員工心服口服。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別在于，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)分散在各處，每個(gè)人的日常工作效果不太像工廠里那么一目了然。讓作為雇員的農(nóng)業(yè)工人擁有自覺(jué)工作的積極性，就是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的目的。

（摘自《中外管理》）