張 平 肖相勇

（1.重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校，重慶 401329；2.重慶騰達牧業(yè)有限公司，重慶 402362）

經(jīng)重慶市大足區(qū)數(shù)百年自然封閉繁衍與選育形成的地方山羊品種—大足黑山羊，具有毛色黝黑發(fā)亮、肉質(zhì)上乘、繁殖率高、遺傳性能穩(wěn)定等特點。特別是其突出的多胎性，是國內(nèi)肉用山羊或皮肉兼用型品種中繁殖率最高的之一，保護和利用價值極高。其所具優(yōu)良特性自2003年被時任西南農(nóng)業(yè)大學(xué)的張家驊教授發(fā)現(xiàn)后，當?shù)攸h委政府高度重視，聯(lián)合西南大學(xué)開展保種選育及相關(guān)系統(tǒng)研究工作，使其得以持續(xù)快速發(fā)展?，F(xiàn)已成為該地區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，據(jù)不完全統(tǒng)計該區(qū)已建成資源保護場和各類擴繁場208個（其中國家級標準化示范場2個、重慶市重點種畜禽場2個），存欄種羊達到17萬余只。先后取得了29類和31類地理標志商標，并評為“重慶市著名商標”，建成國家級標準化示范區(qū)，該地方品種于2009年通過國家級畜禽遺傳資源委員會審定，并于2014年入列《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》；其資源保護與利用項目榮獲重慶市科技進步一等獎，制定系列地方標準6個。2017年中國農(nóng)產(chǎn)品品牌價值評估其價值上升為2.03億元。

大足黑山羊的高繁殖率在規(guī)模飼養(yǎng)時仍然得到了保持，但其羔羊成活率下降明顯，低的甚至到50%以下，養(yǎng)殖效益提高乏力。為此，筆者針對當?shù)仞B(yǎng)殖戶存在的問題，提出如下改進措施，以提高羔羊成活率和養(yǎng)殖效益，促進養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1 建立適宜的飼養(yǎng)環(huán)境

良好的飼養(yǎng)環(huán)境是實現(xiàn)山羊高效養(yǎng)殖的基礎(chǔ)條件，而圈養(yǎng)設(shè)施設(shè)備是山羊生活的必備要件，是影響山羊生產(chǎn)性能和經(jīng)濟收益的主要因素。因此，重慶地區(qū)要充分考慮南方炎熱多雨的悶熱潮濕氣候，注意建設(shè)羊舍做到通風(fēng)干燥，實現(xiàn)冬暖夏涼。要求羊場規(guī)劃布局、羊舍結(jié)構(gòu)、設(shè)施設(shè)備配套等方面力求完善，盡量滿足山羊的生理生長需要。

1.1 選址

場址應(yīng)選擇背風(fēng)向南，地勢高燥，排水良好的地方。且場地臨近優(yōu)良的飼草種植地，有充足無污染的水源和穩(wěn)定的電源，具備飼草、飼料加工的基本條件。

1.2 主要建筑

規(guī)模羊場的主要建筑物應(yīng)有：羊舍、隔離羊舍、飼料加工儲藏室、獸醫(yī)診斷室、辦公室、值班室等。為提高羔羊成活率必須單獨建產(chǎn)羔羊舍，并保證懷孕后期和哺乳期母羊圈舍面積達到1.1～1.8m2。

2 注重母羊的飼養(yǎng)管理

2.1 選擇合適的配種時間

相關(guān)試驗表明，晚春羔比早春羔成活率高出很多，因此對于秋季配種，建議選擇8月中旬后配種較為適宜。同時，制定繁育計劃時要注意避免近親繁殖，以免出現(xiàn)遺傳缺陷。

2.2 懷孕母羊飼養(yǎng)管理

相關(guān)研究表明，羔羊初生重和成活率呈正相關(guān)，其初生重每提高1 kg，則成活率約可提高9%，故對懷孕母羊的飼養(yǎng)管理主要以增加羔羊初生重為目的。一是在母羊的整個懷孕期須保證飼料和飲水的清潔衛(wèi)生。不能喂給發(fā)霉、有毒、溫度過高或過低、及其他具有刺激性的飼料，以免引起母羊出現(xiàn)產(chǎn)中或產(chǎn)后疾患，如流產(chǎn)、難產(chǎn)等。二是母羊懷孕最后30d左右，對粗料的飼喂量應(yīng)稍微減少，盡量喂給質(zhì)地柔嫩的飼料，如青貯、微貯或青綠多汁飼料。為促進母羊通腸利便可適當增加麩皮配比。三是母羊預(yù)產(chǎn)期最后10d左右，應(yīng)根據(jù)母羊的體況和采食情況，稍微減少飼料喂量。預(yù)產(chǎn)期最后2～3d，對體質(zhì)好乳房膨大的，應(yīng)減少1/3～1/2的精料喂量，防止母羊因產(chǎn)后最初階段乳量過大而發(fā)生乳腺炎或回乳，羔羊因乳汁濃度過高而出現(xiàn)消化不良；對體況較差的母羊，產(chǎn)前需適當增加精料中蛋白質(zhì)配比以催乳，提供青綠多汁飼料供其自由采食，并降低粗飼料喂量，避免母羊產(chǎn)后泌乳不足。四是應(yīng)將臨近預(yù)產(chǎn)期的待產(chǎn)母羊提前3～7d移入產(chǎn)羔羊舍，并注意收集臨產(chǎn)癥狀。五是可在母羊飼料添加丙酸鉻，其配比為0.4 mg/kg，對母羊免疫力、繁殖性能、初乳中抗體水平均有較大提高，并對羔羊的腸道發(fā)育、抗氧化和免疫能力有較大的促進作用。

2.3 哺乳期母羊飼養(yǎng)管理

山羊哺乳一般為90d左右。哺乳母羊產(chǎn)后頭25d其精料投入增加10%～15%，產(chǎn)雙羔或多羔的按此標準倍加。但母羊在產(chǎn)后1～3d，對膘情好的則可不增加精料量，以防出現(xiàn)消化或泌乳疾患。哺乳全程均應(yīng)保證羊舍干燥潔凈，并確保飲水充足，水溫最好控制在20℃左右。對2月齡后的羔羊，其母乳逐漸將至其營養(yǎng)需要的5%～10%，為此可同步逐漸減少母羊補飼量和羔羊哺乳次數(shù)，實現(xiàn)盡早斷奶。

3 羔羊的飼養(yǎng)管理

3.1 做好接羔

在對產(chǎn)羔舍進行徹底的清掃消毒后，將懷孕母羊轉(zhuǎn)入產(chǎn)羔舍，并保持干燥與適當溫度，冬天要晝夜加溫，使其保持在5℃～10℃，以創(chuàng)造適于初生羔羊生長的環(huán)境條件，要避免賊風(fēng)。

一般，母羊羊膜破后15min左右產(chǎn)出羔羊。羔羊產(chǎn)出后應(yīng)及時除去羔羊口、鼻的黏液，揩干體表。把臍帶中的血擠入羔羊體內(nèi)后，將臍帶留長3～4cm剪斷，并用碘酒消毒。間隔30min左右產(chǎn)出第二羔，故產(chǎn)出第一羔后，須檢查母羊是否還有第二羔。對發(fā)生難產(chǎn)的要及時助產(chǎn)，輕微的可通過胎位和胎勢矯正后拉出，但不可粗暴；嚴重的難產(chǎn)，要及時請獸醫(yī)解決。

3.2 羔羊培育

3.2.1 及時吃上初乳。母羊產(chǎn)后2～3d內(nèi)所分泌的乳汁為初乳，其主要成分與母體的血漿相近，比普通乳汁其蛋白質(zhì)含量更高，鐵、維生素D和A分別高出9～16倍、2倍和9倍，而含有較低的脂肪和糖分量，且含有抗體和淋巴細胞。同時，因其含有輕瀉作用的較多磷酸鈣、氯化鈣等鹽類，有利排出胎便。為此，須確保羔羊及時吃上初乳，無母羊哺乳的羔羊，可采用保姆羊寄養(yǎng)或使用冷凍保存的自然初乳等代用品。

3.2.2 及早運動和補飼。羔羊3～7d由母羊帶領(lǐng)在羊舍或其附近運動。對初生不久的羔羊以器具及早補喂飼料的一項技術(shù)即為羔羊早期補飼。該技術(shù)有利羔羊提早反芻，盡早鍛煉其瘤胃機能，增大其腸胃容積，使前胃和咀嚼肌發(fā)達，加快早期生長速度。羔羊喜食幼嫩的豆科干草或嫩枝葉，一般在7～10日齡，可在羊圈內(nèi)吊草或在羔羊補飼欄添加切碎的幼嫩干草、胡蘿卜等任羔羊采食。15～20日齡，隨著采食能力逐漸加大，應(yīng)隨日齡逐漸加大混合料或代乳料的補飼量。一般15日齡為50～70g/d，30日齡后為100g/d。20日齡后對不宜做種用的公羔進行閹割。60日齡后，視羔羊生長情況開展斷奶并整群。

3.2.3 注意羔羊斷奶應(yīng)激

在斷奶前后5d，羔羊會出現(xiàn)采食量降低現(xiàn)象，這是因突然換料干擾了采食情緒，屬于斷奶應(yīng)激反應(yīng)。多數(shù)羊場斷奶粗暴，導(dǎo)致斷奶應(yīng)激，出現(xiàn)羔羊生長停滯，甚至死亡現(xiàn)象的發(fā)生。為此必須采取循序漸進的方式，逐步增加羔羊補飼量，同步減少喂乳量，實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。

4 羔羊疫病防治

4.1 母體免疫

為使羔羊主動獲得羔羊痢疾抗體，可對產(chǎn)前20 ～30d的懷孕母羊免疫羔羊痢疾，間隔10 ～14d 后再次免疫。

4.2 羔羊免疫

一是羔羊出生后12 h內(nèi)喂服0.15～0.4 g土霉素和0.2 g鏈霉素，1次/d，連服3d，可以防治肺炎、腸胃炎、臍帶炎和羔羊痢疾“三炎一痢”。二是每年2～3 月免疫三聯(lián)四防疫苗，以預(yù)防羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羊黑疫（或羔羊痢疾）；免疫羊痘疫苗，以預(yù)防羊痘。3～4 月免疫羊口瘡弱毒疫苗，以預(yù)防羔羊口瘡。三是6 周齡注射口蹄疫疫苗，10 周齡時注射第二次，以預(yù)防口蹄疫。

相信通過以上綜合措施，基本可以實現(xiàn)羔羊有一個適宜生長的外部環(huán)境，有一個良好的母體，并在出生后有良好的護理和培育過程，將能大幅度提高羔羊成活率，提高大足黑山羊養(yǎng)殖效益。

參考文獻

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