禹彬彬+尹昌善+于新月+艾美玲+李響+薛書(shū)江+許應(yīng)天

摘要：為了解延邊地區(qū)的牛弓形蟲(chóng)感染情況，試驗(yàn)采用間接ELISA方法對(duì)采自不同地方的318份血清樣本進(jìn)行了血清弓形蟲(chóng)IgG抗體檢測(cè)。結(jié)果顯示：在318份血清樣本中，檢出34份陽(yáng)性血清，血清弓形蟲(chóng)抗體總陽(yáng)性率為10.69%，不同地方陽(yáng)性率之間存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。本次調(diào)查首次證實(shí)了延邊地區(qū)牛存在弓形蟲(chóng)感染，這對(duì)人畜已造成潛在的危害，應(yīng)該引起相關(guān)部門(mén)的高度重視。

關(guān)鍵詞：延邊地區(qū)；牛；弓形蟲(chóng)；感染；間接ELISA

基金項(xiàng)目：吉林省教育廳“十二五”科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目（吉教科合字[2015]第16號(hào)）；延邊大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目（ydbksky2017436）

中圖分類(lèi)號(hào)： S858.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.01.033

弓形蟲(chóng)病的病原體是孢子蟲(chóng)綱、弓形蟲(chóng)屬的龔地弓形蟲(chóng)（Toxoplasma gondii），其寄生于動(dòng)物或人的有核細(xì)胞內(nèi)，以淋巴結(jié)腫大、高熱稽留、呼吸困難，多導(dǎo)致孕畜的流產(chǎn)、死胎或畸形為主要臨床特征的一種世界性分布的人獸共患原蟲(chóng)病[1]。弓形蟲(chóng)病在人群中流行范圍廣，全世界約1/4人口受到感染，平均血清抗體陽(yáng)性率為25%～50%，甚至可高達(dá)85%以上[2]。

養(yǎng)牛業(yè)是吉林省以及延邊地區(qū)畜牧業(yè)中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，延邊黃牛又是中國(guó)五大優(yōu)良品種之一，牛肉與人類(lèi)生活有著密切關(guān)系，因此牛肉的安全生產(chǎn)對(duì)人類(lèi)健康有著重要意義。目前，在國(guó)內(nèi)很多地區(qū)已有關(guān)于牛弓形蟲(chóng)病血清流行病學(xué)的調(diào)查報(bào)告[3-7]，但尚未見(jiàn)延邊地區(qū)牛的相關(guān)報(bào)道。本研究旨在彌補(bǔ)該空白，為今后制定延邊地區(qū)弓形蟲(chóng)病的綜合防控措施提供依據(jù)。

1材料

1.1 被檢血清

血液采自延邊地區(qū)八個(gè)縣、市（延吉、敦化、琿春、圖們、和龍、龍井、安圖、汪清）的養(yǎng)殖戶，共計(jì)318份，按照常規(guī)操作分離血清后于-20℃保存待檢。

1.2 試劑

由軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院軍事獸醫(yī)研究所提供弓形蟲(chóng)血清IgG抗體間接ELISA檢測(cè)試劑盒，內(nèi)含GRA7抗體原、參考陽(yáng)性血清、緩沖液等。

1.3 儀器及器材

酶標(biāo)板購(gòu)自Biolab公司；酶標(biāo)儀購(gòu)自BioTek公司。

2 方法

按照試劑盒說(shuō)明書(shū)進(jìn)行檢測(cè)，應(yīng)用SPSS11.5統(tǒng)計(jì)分析軟件分析檢測(cè)結(jié)果。

3 結(jié)果

3.1 318血清樣本的檢測(cè)結(jié)果

用間接ELISA法對(duì)318份血清樣本進(jìn)行了弓形蟲(chóng)IgG抗體檢測(cè)，結(jié)果共檢出34份陽(yáng)性血清，總抗體陽(yáng)性率為10.69%。

3.2 不同地區(qū)牛弓形蟲(chóng)感染情況

不同地區(qū)牛弓形蟲(chóng)陽(yáng)性率范圍為0.00%～35.00%，經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析表明，不同地區(qū)抗體陽(yáng)性率存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，見(jiàn)表1。

3.3 陽(yáng)性血清OD值分布情況

陽(yáng)性血清的OD值范圍為0.423～1.781（臨界OD值為0.42），平均OD值為0.661。

4 討論

弓形蟲(chóng)病是一種重要的人獸共患原蟲(chóng)病。由于該寄生蟲(chóng)對(duì)宿主、宿主組織無(wú)嚴(yán)格選擇性，可在終末宿主之間、中間宿主之間和終末宿主與中間宿主之間相互傳播。主要是由于誤食了被孢子化卵囊污染的食物或者飲水和含弓形蟲(chóng)包囊的生肉或者未煮熟的肉類(lèi)而感染[8]。動(dòng)物性食品中含有的弓形蟲(chóng)包囊被人誤食是人感染弓形蟲(chóng)的一種重要途徑。牛是人類(lèi)主要的肉類(lèi)及奶制品來(lái)源，所以其食品安全對(duì)人類(lèi)健康和畜牧業(yè)的健康發(fā)展有著密切關(guān)系。因此，用間接ELISA法對(duì)延邊地區(qū)8各縣市開(kāi)展了本調(diào)查，結(jié)果血清弓形蟲(chóng)抗體總陽(yáng)性率為10.69%（34/318），首次證實(shí)了延邊地區(qū)牛存在弓形蟲(chóng)感染，這對(duì)人畜具有潛在的危害，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該引起高度重視。

在這次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不同地方牛弓形蟲(chóng)的陽(yáng)性率之間存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異，延吉、和龍和安圖最低（0.00%），而龍井最高，為35.00%。據(jù)蔣業(yè)慧等[5]，北疆部分地區(qū)11個(gè)奶牛場(chǎng)的奶牛血清弓形蟲(chóng)抗體總陽(yáng)性率為15.30%（101/660），不同地區(qū)陽(yáng)性率之間存在統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（1.67%～26.79%），該結(jié)果與本次調(diào)查結(jié)果基本一致，而據(jù)趙鵬等[3]，長(zhǎng)春地區(qū)牛血清弓形蟲(chóng)抗體總陽(yáng)性率為5.97% （12/201），不同地區(qū)陽(yáng)性率之間沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。這主要是由于不同地區(qū)的終末宿主貓的活動(dòng)情況、氣候條件、飼養(yǎng)管理和檢測(cè)方法等不同所致。因此，在今后預(yù)防牛感染弓形蟲(chóng)應(yīng)該做好以下工作：禁止飼養(yǎng)場(chǎng)養(yǎng)貓，嚴(yán)禁無(wú)關(guān)的人畜進(jìn)入飼養(yǎng)場(chǎng)，消滅飼料廠周?chē)氖箢?lèi)等；在預(yù)防人類(lèi)感染弓形蟲(chóng)應(yīng)該做好以下工作：加強(qiáng)科普知識(shí)的宣傳，改善人們的不良飲食習(xí)慣，加強(qiáng)飲食行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督（切生熟的菜墩要分開(kāi)），科學(xué)養(yǎng)貓（不要喂各種生肉），最好不與貓接觸，尤其是孕婦、獸醫(yī)工作者和屠宰場(chǎng)的人員，在工作時(shí)應(yīng)做好必要的防范措施。

參考文獻(xiàn)

[1]MARTIN K，CAROLIN S，KARSTEN F，et al. Survival of Toxoplasma gondii tachyzoites in simulated gastric fluid and cow's milk[J]. Veterinary Parasitology，2017，233（01）：111-114.

[2]高歌.弓形蟲(chóng)病臨床特征及診治研究新進(jìn)展[J].中國(guó)病原生物學(xué)雜志，2014（09）：848-851.

[3]趙鵬，張守發(fā)，賈立軍，等.吉林省長(zhǎng)春地區(qū)牛弓形蟲(chóng)病血清學(xué)調(diào)查[J].畜牧與獸醫(yī)，2016（05）：146-147.

[4]劉文韜，路義鑫，鹿凌巖，等.黑龍江省部分地區(qū)牛弓形蟲(chóng)病血清學(xué)調(diào)查[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2010，（10下）：80-81.

[5]蔣業(yè)慧，王正榮，張艷艷，等.北疆部分地區(qū)奶牛弓形蟲(chóng)血清學(xué)調(diào)查[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2015，51（09）：56-57.

[6]殷銘陽(yáng)，王金磊，譚啟東，等.甘肅省瑪曲牦牛弓形蟲(chóng)血清流行病學(xué)調(diào)查及風(fēng)險(xiǎn)因素分析[J].畜牧與獸醫(yī)，2015，47（10）：105-108.

[7]趙全邦， 胡廣衛(wèi)， 李靜，等.青海省德令哈地區(qū)牛弓形蟲(chóng)病血清學(xué)調(diào)查[J].畜牧與獸醫(yī)，2011，43（04）：103-104.

[8]王艷華，張德林，李學(xué)瑞，等.弓形蟲(chóng)病免疫學(xué)診斷方法研究進(jìn)展[J].動(dòng)物醫(yī)學(xué)進(jìn)展，2007（06）：53-57.

作者簡(jiǎn)介：禹彬彬， 在讀本科生，研究方向：動(dòng)物醫(yī)學(xué)。

通訊作者：許應(yīng)天，博士，朝鮮族，教授，研究方向：獸醫(yī)寄生蟲(chóng)學(xué)。endprint