江西省養(yǎng)蜂研究所，南昌330052

江西是養(yǎng)蜂大省，蜜蜂飼養(yǎng)量及蜂業(yè)產(chǎn)值居全國(guó)前列，是首批生態(tài)文明示范區(qū)省份，蜜粉源等自然資源豐富，發(fā)展?jié)摿薮?，載蜂量、蜂產(chǎn)品產(chǎn)量、蜜蜂授粉農(nóng)業(yè)收益等方面上升空間巨大。

一、我省蜂業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)與現(xiàn)狀

1.綠色生態(tài)美

江西是全國(guó)首批3個(gè)國(guó)家生態(tài)文明示范區(qū)之一。全境自然生態(tài)優(yōu)良，森林覆蓋率達(dá)63.1%，居全國(guó)第二，森林覆蓋面積超過(guò)10.5萬(wàn)平方公里。擁有山花爛漫的豐富野生蜜粉資源，主要蜜粉源有野桂花、樹(shù)參、青果、山烏桕和烏桕等，其中野桂花屬珍稀蜜源，號(hào)稱(chēng)“蜜中至尊”。優(yōu)越的氣候條件、良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的蜜粉源為江西省蜜蜂的生存和發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)條件，全省理論可承載蜂群達(dá)300萬(wàn)群。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)好

江西是全國(guó)唯一的綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范省，也是農(nóng)業(yè)部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》的蜂業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，蜜粉源豐富，種植面積較大的蜜粉源主要包括柑橘等水果類(lèi)640萬(wàn)畝，瓜果蔬菜1200萬(wàn)畝，油茶1700萬(wàn)畝，油菜821.87萬(wàn)畝，茶葉藥材等230萬(wàn)畝，水稻4000萬(wàn)畝等。

3.產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)

江西是全國(guó)蜂業(yè)大省，全省蜂群數(shù)量近70萬(wàn)群，90%的縣市養(yǎng)蜂，蜂業(yè)產(chǎn)值居全國(guó)前列，蜂蜜產(chǎn)量居全國(guó)第8位。江西省蜂業(yè)組織化程度較高，以樂(lè)平的思紅合作社為代表，初步形成了“蜂產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)+蜂業(yè)合作社（協(xié)會(huì)）+蜂農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。

全省擁有國(guó)家級(jí)蜂產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)6家，有江西汪氏蜜蜂園有限公司等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)。

4.扶貧貢獻(xiàn)大

江西是革命老區(qū)，是井岡山精神和蘇區(qū)精神的主要發(fā)源地，仍有25個(gè)貧困縣。

井岡山地區(qū)森林覆蓋率超過(guò)72%，自然資源優(yōu)勢(shì)明顯，柑橘、蜜柚種植面積廣，利用蜜蜂授粉有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收，也提高了蜂業(yè)效益。江西省養(yǎng)蜂研究所與江西農(nóng)業(yè)大學(xué)分別通過(guò)技術(shù)扶持和蜂種、蜂機(jī)具扶持的方式，帶動(dòng)貧困戶(hù)養(yǎng)蜂，實(shí)現(xiàn)了技術(shù)水平、經(jīng)濟(jì)收入的雙提高，蜂群數(shù)量和經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)了翻番。

5.科技支撐強(qiáng)

江西是全國(guó)具有蜂業(yè)科研農(nóng)業(yè)大學(xué)與省級(jí)研究所，是國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系同時(shí)擁有崗位專(zhuān)家和試驗(yàn)站的省份。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所主要從事養(yǎng)蜂與蜂產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)工作，同時(shí)承擔(dān)本科、碩士和博士三個(gè)層次養(yǎng)蜂學(xué)教學(xué)任務(wù)。先后主持承擔(dān)17項(xiàng)國(guó)家自然基金、1項(xiàng)國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系科學(xué)家崗位項(xiàng)目以及20多項(xiàng)省部級(jí)科研項(xiàng)目，獲江西省技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)、江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和江西省自然科學(xué)三等獎(jiǎng)，主持制訂了1項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)江西省地方標(biāo)準(zhǔn)。獲授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)和實(shí)用新型專(zhuān)利15項(xiàng)。江西省養(yǎng)蜂研究所有近70年歷史，創(chuàng)建于1949年秋。上世紀(jì)60年代為全國(guó)舉辦培訓(xùn)班，70年代中國(guó)農(nóng)科院養(yǎng)蜂所下放江西與我所合并，多次承擔(dān)任務(wù)，開(kāi)展養(yǎng)蜂技術(shù)指導(dǎo)。是國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)體系南昌試驗(yàn)站依托單位、江西省富民強(qiáng)縣工程養(yǎng)蜂科技特派團(tuán)依托單位；輻射帶動(dòng)全省15個(gè)示范基地縣；打造全省首個(gè)農(nóng)業(yè)部蜜蜂養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)；擁有近20名由博士、碩士組成的科研人員和50多名技術(shù)骨干。

6.政府重視高

江西省踐行綠色崛起，對(duì)江西省蜂業(yè)具有極大的促進(jìn)作用。江西省各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于蜂業(yè)發(fā)展非常重視，共同推動(dòng)蜂業(yè)在“三農(nóng)”和生態(tài)文明建設(shè)中發(fā)揮更加突出的作用。江西省農(nóng)業(yè)廳將蜂業(yè)與生豬、家禽、草地畜牧業(yè)并列為四大產(chǎn)業(yè)，將蜂蜜與肉、蛋、奶并列為四大畜產(chǎn)品列入《江西省“十三五”畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，積極打造蜂業(yè)“五百億”產(chǎn)業(yè)。

二、我省現(xiàn)代蜂業(yè)發(fā)展的思考

1.科技強(qiáng)蜂，培育新型蜂業(yè)人

一是加強(qiáng)蜂業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究。江西蜂產(chǎn)業(yè)仍處于傳統(tǒng)、粗放的養(yǎng)殖狀態(tài)，機(jī)械化、規(guī)模化及標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，養(yǎng)蜂業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度較大，幾十年沒(méi)有根本性改變。針對(duì)我省蜂業(yè)現(xiàn)狀，以科研課題為抓手，緊緊圍繞制約蜂業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問(wèn)題展開(kāi)科技攻關(guān)，加強(qiáng)蜂業(yè)基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，重點(diǎn)在蜜蜂良種繁育推廣、蜜蜂授粉技術(shù)與示范、病蟲(chóng)害綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、蜂產(chǎn)品質(zhì)量控制等領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)。

二是加快培育新型蜂業(yè)主體。以科技特派員等項(xiàng)目為抓手，鼓勵(lì)、支持蜂業(yè)專(zhuān)家深入生產(chǎn)一線(xiàn)，進(jìn)行實(shí)地、定向技術(shù)指導(dǎo)，培養(yǎng)一批“鄉(xiāng)土專(zhuān)家”和新型職業(yè)農(nóng)民，培養(yǎng)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型蜂業(yè)經(jīng)營(yíng)者隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)我省蜂業(yè)的安全高效養(yǎng)殖。積極進(jìn)行蜂業(yè)供給側(cè)改革，通過(guò)示范、扶持、服務(wù)、監(jiān)管等措施，加快培育龍頭企業(yè)、養(yǎng)蜂大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社、行業(yè)協(xié)會(huì)等新型經(jīng)營(yíng)主體和新型經(jīng)濟(jì)合作組織。

三是堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化模式。加快蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推廣“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”、“公司+合作社”等蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、養(yǎng)蜂大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社與眾多養(yǎng)蜂散戶(hù)之間的利益銜接與分配機(jī)制，探索蜂業(yè)合作式、訂單式、托管式服務(wù)模式，培育新型蜂業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。采取以老帶新、以大帶小、示范輻射等方式，充分發(fā)揮蜂業(yè)協(xié)會(huì)、合作社的積極作用。

四是設(shè)立江西蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。整合全省產(chǎn)學(xué)研優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)我省蜂業(yè)研究機(jī)構(gòu)、蜂產(chǎn)品加工企業(yè)、蜂業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)的聯(lián)系，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、人才支撐等優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

2.質(zhì)量興蜂，打造優(yōu)勢(shì)蜂品牌

一是堅(jiān)持蜜蜂健康養(yǎng)殖及蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。整合江西省蜂業(yè)技術(shù)資源，利用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)、蜂業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班等形式進(jìn)行蜂業(yè)技術(shù)推廣，示范推廣一批簡(jiǎn)明易懂的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程；針對(duì)地方特色優(yōu)勢(shì)蜜源，以“龍頭企業(yè)+養(yǎng)蜂農(nóng)戶(hù)”的模式，組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)特色蜂蜜，打造特色優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品基地，叫響“蜂品牌”。

二是建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系?？勺匪蒹w系是將蜂產(chǎn)品的質(zhì)量由過(guò)去的“最終產(chǎn)品監(jiān)控”逐步轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控”，監(jiān)控蜂產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過(guò)程，督促蜂產(chǎn)品質(zhì)量提高，讓消費(fèi)者明晰蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，明明白白消費(fèi)。建立有效的信息傳輸網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)供銷(xiāo)商與養(yǎng)蜂基地對(duì)接，使消費(fèi)者與生產(chǎn)者有效溝通，及時(shí)改進(jìn)生產(chǎn)方式，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，贏(yíng)得消費(fèi)者青睞。同時(shí)，積極推動(dòng)蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè)、養(yǎng)蜂合作社，參與到國(guó)家“名優(yōu)特新”蜂產(chǎn)品標(biāo)識(shí)申請(qǐng)中，提高消費(fèi)者對(duì)蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心。

3.生態(tài)優(yōu)蜂，彰顯農(nóng)業(yè)蜂貢獻(xiàn)

一是實(shí)施生態(tài)修復(fù)與保護(hù)工程。積極落實(shí)“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)十大行動(dòng)”，使用高效低毒低風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥、恢復(fù)大宗綠肥紫云英的種植；落實(shí)闊葉林保護(hù)工程，種植更豐富的蜜源植物，利用生態(tài)修復(fù)工程、針葉林補(bǔ)闊工程、林業(yè)種植項(xiàng)目等，恢復(fù)野桂花、山烏桕、樹(shù)參、青果等蜜源數(shù)量，使蜜源自給率達(dá)到90%；增加農(nóng)業(yè)生物多樣性，提高生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性。

二是擴(kuò)大蜜蜂授粉應(yīng)用推廣。積極參照京津冀地區(qū)蜜蜂授粉經(jīng)驗(yàn)做法，積極創(chuàng)建專(zhuān)業(yè)化的蜜蜂授粉基地，實(shí)行授粉補(bǔ)貼，結(jié)合我省特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)、“百縣百園”建設(shè)等工程，擴(kuò)大蜜蜂作物授粉示范，推廣適宜蜜蜂授粉的安全科學(xué)用藥方案及蜜蜂授粉綠色增產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)蜜蜂授粉示范、觀(guān)摩、培訓(xùn)、宣傳一體化。

4.融合助蜂，探索智慧蜂平臺(tái)

充分發(fā)揮蜜蜂文化、蜂產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)休閑當(dāng)中的巨大優(yōu)勢(shì)，以我省蜜蜂養(yǎng)殖基礎(chǔ)為依托，結(jié)合民俗風(fēng)情、鄉(xiāng)村風(fēng)貌，創(chuàng)建我省蜜蜂生態(tài)園、蜜蜂特色小鎮(zhèn)、中華蜜蜂谷等項(xiàng)目。

江西是全國(guó)首個(gè)整省推進(jìn)“智慧農(nóng)業(yè)”建設(shè)的示范省，形成了良好的服務(wù)體系。我省蜂業(yè)要積極融入江西智慧農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，加大電子商務(wù)的發(fā)展，積極建立江西省蜂業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)。

5.政策促蜂，加快江西蜂業(yè)興

根據(jù)我省蜂業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，積極落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求，加大蜂業(yè)政策支持與資金支持。建立健全我省蜂業(yè)發(fā)展有關(guān)機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)，做好發(fā)展規(guī)劃，提出可行的發(fā)展目標(biāo)、步驟、方法及保障措施。加強(qiáng)我省與國(guó)家政策的銜接，落實(shí)各項(xiàng)蜂業(yè)補(bǔ)貼，如加強(qiáng)中蜂遺傳資源保護(hù)體系建設(shè)，優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)蜂示范區(qū)建設(shè)，蜜蜂授粉示范區(qū)建設(shè)，完善江西省種蜂場(chǎng)和上饒縣五府山國(guó)家級(jí)蜜蜂保種場(chǎng)等一批蜜蜂資源場(chǎng)建設(shè)；根據(jù)我省華中型中華蜜蜂飼養(yǎng)狀況，成立江西省中華蜜蜂保護(hù)區(qū)；重點(diǎn)支持標(biāo)準(zhǔn)化蜂場(chǎng)建設(shè)、養(yǎng)蜂機(jī)械設(shè)備購(gòu)置補(bǔ)貼、蜜蜂授粉補(bǔ)貼、蜜蜂良種補(bǔ)貼、蜂業(yè)保險(xiǎn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域。