陳尚平， 何麗斯， 梁麗建

(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院休閑農(nóng)業(yè)研究所，江蘇南京 210014)

觀賞桃是指以觀賞為目的桃樹種類的總稱，觀賞桃品種繁多，花色豐富多彩，植物學(xué)性狀存在著很大的差異，有直立型、帚型、垂枝型、矮生型等，按栽培應(yīng)用方式主要分為盆栽觀賞、地栽綠化兩大類。在應(yīng)用觀賞桃時，要根據(jù)不同栽培目的，選用不同品種并采用不同的修剪方法。

1 盆栽觀賞桃修剪技術(shù)

盆栽觀賞桃又分觀花盆栽、觀果盆栽。盆栽觀花桃一般選用生長健壯、樹體矮小、樹冠緊湊，花重瓣、花色艷麗的品種。盆栽觀果桃選用果實大、果形奇特、果色出眾、成熟期較晚、觀賞期長的品種[1]。

盆栽桃樹的造型有自然開心形和主干紡錘形。主枝上著生結(jié)果枝或枝組，結(jié)果枝是桃開花結(jié)果的基礎(chǔ)，修剪目的就是讓桃盆栽長成更多、排列分布合理的結(jié)果枝，開出美麗鮮艷、姿態(tài)優(yōu)美的盆花，結(jié)出造型優(yōu)美的盆果。

1.1 自然開心形盆栽桃樹的修剪

選栽2年生桃苗，上盆時離土15 cm短截主干，桃苗發(fā)芽生長后選留3個方向的二次枝做主枝，三主枝要分布均勻，夾角為120°，基角為45°～50°。將桃苗上多余的枝條和萌芽從基部去除。當主枝長到40 cm時對主枝摘心，在其內(nèi)側(cè)留 3～4 個分枝，當分枝長到15 cm時反復(fù)摘心，控制其生長。

自然開心形修剪方法一般用于盆栽觀果桃樹的修剪，盆栽觀果桃樹主要以觀果為目的，因此，在盆栽開花后還要注意疏花和疏果，留果數(shù)量根據(jù)桃樹品種和樹體大小而定。所留果子要求分布均勻，上下錯落有致，給人以美的感受。

休眠期修剪：剪除細弱、重疊、病蟲枝，對主枝進行短截，留長40～45 cm，剪口芽留壯芽，在各主枝上分別留側(cè)枝，同級側(cè)枝留在同一方向，以免側(cè)枝相互交叉，影響樹形和通風透光[2]。

生長期修剪：生長期修剪以疏剪為主，剪去病蟲枝，對生長凌亂的枝條可采用撐、拉、扭、曲、蟠扎、綁縛等方法，調(diào)整枝條的方位、角度和形狀。

1.2 主干紡錘形盆栽桃樹的修剪

盆栽觀花的桃花通常選擇有主干的紡錘型修剪方法。桃苗上盆后第1年在生長季不做大的修養(yǎng)，只是剪去病蟲枝和交叉枝，讓其進行充分的營養(yǎng)生長，養(yǎng)壯樹體。到冬天落葉后，剪去離盆土高度30 cm內(nèi)的所有分枝，主干不打頭，主枝留30 cm截短，并剪去病蟲枝、枯死枝、交叉枝。第2年當植株長到1.5 m左右時，將主干摘心，控制植株高度，并進行生長季修剪。

休眠期修剪：以觀花為主的盆栽桃花休眠期不做大的修剪，主要是去除病蟲枝、交叉枝、枯死枝、下垂枝和一些影響美觀的枝條。

花后修剪：觀花盆栽桃的大量修剪是花后修剪。植株開花時消耗了體內(nèi)的大量營養(yǎng)，為了快速恢復(fù)樹勢，必須對樹體進行妥善的調(diào)整?；ê髮⑺械拈_花枝回縮短截，留枝長度為30 cm。所留枝條會很快發(fā)芽并抽生新的枝條，依據(jù)樹勢生長強弱和枝條分布情況留1～3個新枝條作為第2年的開花枝。

生長期修剪：生長期修剪主要是摘心，當新枝長到 30 cm 長時對其進行摘心，摘心后新枝上又會萌生2個枝條，當這2個枝條長到30 cm時再次摘心，反復(fù)如此，直到樹體進入休眠。

2 地栽觀賞桃的修剪技術(shù)

2.1 直枝觀賞桃的修剪

直枝桃類觀賞桃多采用自然開心形的修剪方式。其要點為留3大主枝，樹冠開張，主枝、側(cè)枝分明，充分利用光照。桃花專類園中的大部分觀賞桃采用這種修剪方式[3]。

第1年修剪：觀賞桃苗定植時離地30 cm定干，6月中旬，選留3個方向生長勢均勻的二次枝做主枝，三主枝方向角為120°，基角為45°～50°，可采用撐、拉、墜等方法來控制角度。要平衡好三主枝的的長勢，使其高度相同，角度相同。三主枝上各留3～4個側(cè)枝，剪去多余枝條，所留側(cè)枝向外斜生，當側(cè)枝長至30 cm時摘心。如主枝延長枝生長過旺，于7—8月間用二次副梢換頭，即摘去原枝頭，選方向、角度合適的二次副梢作頭。新頭附近的競爭枝，做摘心處理。冬季休眠期輕剪，盡可能多地保留花芽，主要是剪去病蟲枝和枯死枝?；ê髮⒐歉芍ρ娱L頭短截，剪去1/2～2/3，非骨干枝輕剪，剪去1/3，將其培育成開花枝。利用撐、拉等方法平衡樹勢，使枝條分布均勻，并剪除背上枝。

第2年修剪：5月上中旬抹梢，抹除雙生、三生和密擠梢。6月疏去骨干枝上的背上枝，所留側(cè)枝長度不要超過主枝的位置，在主枝兩側(cè)適當保留側(cè)枝，增多枝條生長量，以便形成更多的花枝。8月中旬，花枝停止生長后，為改善通風透光條件，長枝剪去1/4～1/3，疏除在一個平面上的多杈枝，過密枝。9月上旬，對新梢進行摘心，以提高越冬能力。冬季休眠的修剪原則同第1年冬剪，盡量多地保留花芽，以使其開出更多繁茂鮮艷的花朵?；ê髮⒏髦髦M行短截，剪口芽要留健壯的外向芽，培育主枝延遲枝，各主枝根據(jù)樹勢留適量的側(cè)枝，同級側(cè)枝最好在本月同方向，以免相互交叉影響通風透光，并對所留側(cè)枝進行輕短截，側(cè)枝長度不要超過主枝。

2.2 帚型觀賞桃的修剪

帚型桃的自然干性強，生成迅速，枝條直立開張度小，樹形緊湊，呈圓柱狀，花枝繁密，花多艷麗，不需要過多的修剪就能完成完美的塑形。

帚形桃的修剪以生長季節(jié)為主，目的是塑造其獨特的柱形外觀。生長季修剪包括去除并生枝、交叉枝、干枯枝和病蟲枝；從基部剪除直立徒長枝，疏除樹體生長過密的枝條，保證樹體通風透光良好，使枝、葉、花生長達到均衡，以利形成更多的花芽；摘心，樹體同輪枝條要求內(nèi)高外低，對外圍高于內(nèi)膛的枝條要做摘心處理，中心干處于最高位置?；ê笮藜粢暂p短截為主，短截后樹體同輪枝條內(nèi)高外低，呈圓柱形。

2.3 垂枝觀賞桃的修剪

垂枝桃采用傘形式修剪。種苗主要采用高接的方法培育，砧木要求是2～3年生苗木，接口高度1.2～1.5 m，當接穗長到15 cm時摘心，萌芽后均勻留3～5個枝條作為主枝，在主枝上選留適量的側(cè)枝，側(cè)枝長到30 cm時摘心，并注意去除病蟲枝、交叉枝、過密枝?；ê笫璩∠x枝、枯死枝、交叉枝、過密枝，主枝在飽滿芽處短截，剪口芽留上芽，側(cè)枝留3～4個芽短截。

2.4 矮生觀賞桃的修剪

矮生觀賞桃主要是指壽星桃類觀賞桃，其節(jié)間短，植株矮生，株型緊湊，樹形優(yōu)美，既可觀花又可觀果。

壽星桃一般采用自然圓頭形修剪方法，由于其生長緩慢，生長量小，修剪量也很小。壽星桃節(jié)間短，夏季樹冠容易密閉，影響樹體通風透光，花后要注意疏枝，對枝條進行輕短截。

[1]于錫斌，韓長青. 觀賞桃的速成盆栽技術(shù)[J]. 落葉果樹，2003，35(4)：52-53.

[2]穆志剛. 桃花品種整形修剪[J]. 北京園林，2015(3)：53-56.

[3]閆筱荻. 桃花專類園的栽培養(yǎng)護[J]. 才智，2011(29)：42.