郝子悅

食物過敏是犬對某一種食品或者食品添加劑的免疫介導(dǎo)性不良反應(yīng)，能夠引起食物過敏的食物成分有很多，一般比較常見的是一些高蛋白食品，例如大豆、雞肉、雞蛋、牛肉和牛奶等。犬患了食物過敏后會表現(xiàn)出消化道癥狀、皮膚癥狀。犬的食物過敏是一種常見的非季節(jié)性皮膚病，和特異性皮炎有很多相似的癥狀，也常與其他過敏性疾病（如粉塵過敏）并發(fā)，所以常常在診治的時候被忽略。

一、發(fā)病機理

犬食物過敏的發(fā)病機理多且復(fù)雜，皆是由免疫系統(tǒng)異常而引起。經(jīng)科學(xué)研究，主要分為致敏原的侵入和變態(tài)反應(yīng)兩大類，以變態(tài)反應(yīng)居多。

食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化分解，通過消化道上表皮細(xì)胞的胞吞等方式攝入細(xì)胞內(nèi)，并且進(jìn)一步被運送到身體的其他部位。蛋白質(zhì)也可以通過細(xì)胞間縫隙從而進(jìn)入機體之中。而致敏原便是機體發(fā)生異常細(xì)胞的間隙變大，大量進(jìn)入體內(nèi)的大食物蛋白分子。

二、臨床表現(xiàn)

犬發(fā)生食物過敏不受品種、性別以及年齡限制。小于7個月的幼犬甚至大于10歲的老齡犬都有發(fā)生食物過敏的病例。發(fā)生食物過敏的犬有3種表現(xiàn)：消化道癥狀、皮膚癥狀或者兩者都有的混合型。

犬在進(jìn)食之后不久便會出現(xiàn)消化紊亂，開始嘔吐并且腹瀉，糞便也變?yōu)橐后w，如湯似水，有的患犬甚至便中帶血和 液等，用手觸犬腹部該犬有明顯痛感。其中消化紊亂有可能是長期的，應(yīng)用抗生素也還是久治不愈。

犬在進(jìn)食之后皮膚干燥，被毛粗亂并且有掉毛現(xiàn)象；皮膚突發(fā)性地起丘疹塊，血管性水腫，有結(jié)痂，鱗形狀的痂皮脫落；眼睛、鼻子、面部、耳朵以及唇部等處瘙癢掉毛，患犬會頻繁地抓撓導(dǎo)致感染病變，還有一些犬會抵住墻體摩擦導(dǎo)致部分皮膚破損流血引起外傷癥狀。久而久之，便可引發(fā)慢性感染、真菌性皮膚病或者耳內(nèi)感染。

混合型癥狀的患犬同時具備消化道癥狀以及皮膚癥狀兩種癥狀?；既饾u消瘦，體重變輕，并且變得虛弱、脫水。觸診可發(fā)現(xiàn)患犬腸壁增厚。

三、診斷方法

1至6歲犬主要懷疑吸入性過敏。小于1歲大于7歲的犬，考慮是否食物過敏及昆蟲性過敏、寄生蟲等，若初步推測某犬患有食物過敏，可以采取以下方法進(jìn)一步診斷：

一是血常規(guī)檢查來診斷食物過敏癥狀，透過血常規(guī)的數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)嗜酸性粒細(xì)胞急劇上升。

二是胃活組織檢查，經(jīng)檢查可發(fā)現(xiàn)患犬的胃壁有層中漿細(xì)胞，其嗜酸性粒細(xì)胞、嗜中性白細(xì)胞以及巨噬細(xì)胞有明顯增加。

三是飲食檢測法，先給犬飼喂刺激性較小的食物，排除環(huán)境因素發(fā)病，然后禁食患犬3天，然后繼續(xù)給患犬飼喂刺激性比較小的食物，連續(xù)飼喂10～14天，然后間斷飼喂疑似過敏的食物，若飼喂后引發(fā)病狀便可確定是疑似過敏食物引發(fā)病癥。

以上診斷方法前兩種均為比較快速的診斷方法，第三種方法耗時略長。

四、治療方案

治療犬的食物過敏必須更換患犬的日常食糧，加強對犬的日常管理，除此之外還可以進(jìn)行中西藥結(jié)合治療。

對于有皮膚癥狀的患犬，一定要正確鑒別以及診斷食物過敏性的皮膚炎和寄生蟲過敏性皮膚炎。

中藥配方：

綠豆。綠豆具有很多功效，不僅可以解暑，清熱解毒，而且可以治療水腫瀉痢等。

防風(fēng)。防風(fēng)主要含有甘露醇、揮發(fā)油。防風(fēng)主治過敏、風(fēng)寒濕痹、外感風(fēng)寒等。

將以上敘述的兩種藥材煎成水讓犬飲用或者灌服。一天煎服一次即可。煎藥的水量要根據(jù)患犬的大小來控制調(diào)整藥水的量。每次該中藥要煎兩次，在該患犬服中藥前的2到3小時便禁止其喝水，然后給該犬中藥讓其自飲，如果一次飲不完的話要使其在一天之內(nèi)飲完。

西藥：

根據(jù)該食物過敏患犬的體重服用苯海拉明，每千克體重服用4mg，每8個小時服用一次。

肌肉注射地塞米松，每天注射0.125～1mg。

五、小結(jié)

治療犬的食物過敏，主要目的是找到合適的食物來控制食物過敏患犬的病發(fā)。很多犬患有食物過敏引發(fā)的皮膚病和腸胃疾病都是持久性的，為了讓患犬能夠長期正常生活，所以通常犬的食物過敏治療過程很漫長，甚至有些需要終身治療。