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        大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)的可行性探究

        2018-01-19 08:43:27
        甘肅農(nóng)業(yè) 2018年17期
        關(guān)鍵詞:菜農(nóng)機(jī)械化大棚

        (甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),甘肅 蘭州 730070)

        目前大棚蔬菜十分普遍,是我國(guó)城市蔬菜供應(yīng)過(guò)程中非常重要的渠道,但是大棚蔬菜種植過(guò)程多數(shù)環(huán)節(jié)仍然依靠人力勞動(dòng),造成勞動(dòng)力投入需求高、生產(chǎn)效率低下等現(xiàn)象,不僅增加大棚蔬菜的生產(chǎn)成本,阻礙其經(jīng)濟(jì)效益上漲,同時(shí)還在一定程度上限制其生產(chǎn)效率。大棚蔬菜生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)包括耕地、消毒、起壟、鋪膜以及移栽等,可從上述環(huán)節(jié)應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)于大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中,解決勞動(dòng)力投入與生產(chǎn)效率問(wèn)題。目前,菜農(nóng)對(duì)大棚蔬菜種植過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)的重視度不斷提高,認(rèn)為機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用能在一定程度上促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)整,解放勞動(dòng)力,有利于降低勞動(dòng)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益、增加收入,推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。本文主要闡述大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀、問(wèn)題,分析其可行性。

        一、大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀及問(wèn)題

        大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù),主要是利用農(nóng)業(yè)設(shè)施機(jī)械化技術(shù)改善并有效控制大棚周圍氣候、環(huán)境,結(jié)合不同種類蔬菜生長(zhǎng)周期、對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)與光照等多方面的實(shí)際需求,提供一個(gè)適宜的自然生長(zhǎng)環(huán)境,確保在有限的土地上能夠獲得最大化蔬菜產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)有效、可控生產(chǎn)技術(shù)[1]。目前我國(guó)大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程尚不具備系統(tǒng)、完整的機(jī)械化技術(shù)體系,大多大棚蔬菜種植只在耕整地環(huán)節(jié)運(yùn)用機(jī)械技術(shù),其它生產(chǎn)環(huán)節(jié)基本還是依靠人力勞動(dòng),由于大棚種植規(guī)模較大并且勞動(dòng)強(qiáng)度較大,造成勞動(dòng)力需求量大,支出顯著增多,大幅增加勞動(dòng)力成本,導(dǎo)致投入產(chǎn)出比過(guò)高,進(jìn)而對(duì)大棚種植產(chǎn)生一定影響,造成效率低下,極大影響菜農(nóng)蔬菜種植積極性,迫切需要借助應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)改變現(xiàn)狀。

        調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),在大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)存在一定的困難,主要是由于大棚種植蔬菜種類繁多,并且大多蔬菜其生產(chǎn)周期比較短,基本上一次播種可以多次收獲;其次目前國(guó)內(nèi)大棚蔬菜機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)及供應(yīng)還不能完全適用大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,同時(shí)仍有部分菜農(nóng)認(rèn)為機(jī)械化技術(shù)投入較大,擔(dān)心成本回收問(wèn)題,故一時(shí)難以接受,會(huì)在一定程度上影響菜農(nóng)們的投資積極性,制約大棚蔬菜人工勞動(dòng)向機(jī)械化方向的發(fā)展;在當(dāng)下大棚蔬菜種植過(guò)程中菜農(nóng)過(guò)于注重現(xiàn)代生物技術(shù),忽略機(jī)械化技術(shù)。

        二、大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益淺析

        技術(shù)可行性。目前國(guó)內(nèi)重視設(shè)施農(nóng)業(yè)的立足與發(fā)展,在大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)與此完全契合,機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用有利于減少勞動(dòng)力投入,降低蔬菜生產(chǎn)成本,不斷提升大棚產(chǎn)量,大大提高實(shí)際生產(chǎn)效率,同時(shí)有利于調(diào)動(dòng)菜農(nóng)大棚種植的積極性。

        改造大棚兩端結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)蔬菜大棚兩端為固定結(jié)構(gòu),限制了較大體積設(shè)備的進(jìn)出,為方便菜農(nóng)及相關(guān)工作人員進(jìn)出作業(yè),將其改裝成中間兩扇推拉門,同時(shí)將大棚兩側(cè)改裝成可拆卸活動(dòng)門,實(shí)現(xiàn)機(jī)械設(shè)備便于進(jìn)出蔬菜大棚,推動(dòng)機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用。

        耕地技術(shù)??蓱?yīng)用多功能微耕機(jī),此設(shè)備可搭配多種農(nóng)機(jī)具,其功能多樣化且操作簡(jiǎn)便,能夠完成小規(guī)模的耕整地、起壟、噴藥等多項(xiàng)環(huán)節(jié),還可進(jìn)行短途運(yùn)輸,能夠滿足當(dāng)前大棚蔬菜的機(jī)械化要求。[2]。

        機(jī)械起壟技術(shù)。應(yīng)用拖拉機(jī)配套起壟機(jī)進(jìn)行,起壟機(jī)采用液壓升降結(jié)構(gòu),能夠有效控制壟型,成型規(guī)整,并且起壟高度與寬度均可得到有效調(diào)控,促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)率大大提高。[3]。

        機(jī)械鋪膜移栽技術(shù)。應(yīng)用拖拉機(jī)配套鋪膜移栽進(jìn)行,一次進(jìn)地即可完成包括鋪膜、移栽、灌水等在內(nèi)多項(xiàng)環(huán)節(jié),符合大棚蔬菜種植農(nóng)藝要求,實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝實(shí)質(zhì)性融合。[4]。

        微噴灌技術(shù)。此技術(shù)既能夠節(jié)水、提溫、省工,又可實(shí)現(xiàn)高效、增產(chǎn)的目的,且投資較少,易被菜農(nóng)接受。

        機(jī)械卷簾技術(shù)。此技術(shù)能夠提高10倍以上工作效率,每天增加2h日照,既能夠緩解勞動(dòng)強(qiáng)度,而且還能夠延長(zhǎng)保溫材料的使用。從經(jīng)濟(jì)效益角度分析,與傳統(tǒng)人工卷簾比較,至少可以提高15倍以上的工作效率,卷放時(shí)間短暫,在5min內(nèi)可完成一次操作,每棚可節(jié)約時(shí)間1~3h,即延長(zhǎng)光照時(shí)間1~3h,有利于促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng),縮短其生長(zhǎng)周期,在提高產(chǎn)量的同時(shí)又不降低蔬菜品質(zhì),能夠提前進(jìn)入市場(chǎng),大幅增加菜農(nóng)收入。

        聲波助長(zhǎng)技術(shù)。通過(guò)聲波刺激,大大提高葉類蔬菜根系中所包含的可溶性糖含量,能夠?yàn)槠渖L(zhǎng)提供源源不斷的能量。

        綜上分析,大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中改變傳統(tǒng)作業(yè)模式,應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)后,能夠在一定程度上緩解勞動(dòng)力不足、成本高等問(wèn)題,并且并能夠在縮短設(shè)備投資成本。

        三、實(shí)施舉措

        除了機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用,同時(shí)應(yīng)完善相關(guān)配套措施。

        第一,充分利用各地區(qū)實(shí)際情況及現(xiàn)有資源,組建蔬菜生產(chǎn)社會(huì)化組織,開(kāi)展社會(huì)化服務(wù),并同設(shè)備制造廠商一起積極組織機(jī)械化技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)推廣及演示會(huì),讓菜農(nóng)充分認(rèn)識(shí)機(jī)械化技術(shù)的重要性,促進(jìn)機(jī)械化技術(shù)實(shí)施。

        第二,建立健全組織,制定實(shí)施方案,并且可將機(jī)械化技術(shù)匯編,包括安裝調(diào)試、操作使用、維護(hù)保養(yǎng)等多方面,盡可能詳細(xì),內(nèi)容盡量通俗易懂,定期舉辦宣講大會(huì),對(duì)菜農(nóng)們多次培訓(xùn)、反復(fù)宣講,同時(shí)將理論與實(shí)踐相結(jié)合,促使每一個(gè)菜農(nóng)都能夠熟練掌握。

        第三,建立示范點(diǎn),以點(diǎn)帶面,向周邊地區(qū)進(jìn)行輻射、滲透,實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

        第四,還可結(jié)合信息技術(shù),充分利用廣播、電視等媒體加大宣傳。

        第五,要積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝部門的支持,與其配合推進(jìn)工作,實(shí)現(xiàn)大棚蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝充分融合,實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化業(yè),同時(shí)還能夠保障生產(chǎn)的安全與優(yōu)質(zhì)。

        綜上所述,大棚蔬菜種植屬于密集型產(chǎn)業(yè),而應(yīng)用機(jī)械化技術(shù)在有限的土地上不斷提高蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)以及菜農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)效益,有利于大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、機(jī)械化進(jìn)程的推進(jìn)。

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