《中國果菜》是由中華全國供銷合作總社主管，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主辦的優(yōu)秀國家級科技期刊，欄目包含流通保鮮、果蔬加工、綜合利用、質量控制、栽培技術等內容，主要刊登果蔬采后貯藏、保鮮、加工、綜合利用等方面創(chuàng)新性或實用性的科技論文，以及反映最新科研成果的動態(tài)信息。2018年《中國果菜》繼續(xù)突出果蔬的特色和優(yōu)勢，及時報道果蔬領域的重大科研成果、最新科技動態(tài)、實用技術和信息，努力把《中國果菜》打造成我國科研和產(chǎn)業(yè)交流的優(yōu)秀平臺，為從事果蔬采前栽培管理，采后貯藏、流通、加工的相關企業(yè)提供技術、信息等方面的服務，促進我國果蔬產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展和社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益的綜合提升。

竭誠歡迎全國各地科研院所人員、大專院校師生，各省、市、縣、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣人員、農(nóng)民科技示范戶等踴躍訂閱。

本刊在國內外公開發(fā)行，國內統(tǒng)一刊號：CN37-1282/S，國際標準刊號：ISSN1008-1038，逢30日出版，大16開本，郵發(fā)代號：24-137，每期定價10元，全年12期，計120元。

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