劉沐華，劉志成

（湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)商學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410128）

中國(guó)人飲茶歷史可以追溯到漢代，當(dāng)時(shí)的政治，風(fēng)俗習(xí)慣都使得茶文化慢慢的發(fā)展起來(lái)，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的社會(huì)發(fā)展和社會(huì)文化的熏陶，茶文化就成了中國(guó)人民心中不可取代的一種文化的象征，因此，一些基于茶這個(gè)因素的活動(dòng)，物品都發(fā)展起來(lái)，由此就帶動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，又因?yàn)椴璁a(chǎn)業(yè)屬于綠色產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也就推動(dòng)了區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)效率的提升。

1 關(guān)于茶文化

中國(guó)的茶文化的起源可以追溯到漢代的巴蜀時(shí)期，當(dāng)時(shí)受政治因素，巴蜀時(shí)期的風(fēng)俗文化，以及茶葉飲用等因素的影響，茶文化慢慢在巴蜀時(shí)期形成了茶文化。晉代南北朝的時(shí)候，茶文化開(kāi)始萌芽，當(dāng)時(shí)還誕生了《茶經(jīng)》這一部劃時(shí)代的經(jīng)典著作。宋代時(shí)期由于商品經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，茶業(yè)也相繼有了很大的發(fā)展。“客來(lái)要敬茶”“訂婚時(shí)要下茶”“同房時(shí)還要喝交杯茶”，明清時(shí)期，煉茶技術(shù)日益純熟，茶業(yè)也迅速發(fā)展起來(lái)。已經(jīng)成為了一種正規(guī)的行業(yè)。現(xiàn)代，新中國(guó)成立后，我國(guó)的茶葉產(chǎn)量迅速增加，物質(zhì)基礎(chǔ)更加堅(jiān)固，這些為茶文化的發(fā)展奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)，在此期間，不成立了各種各樣的組織，如：1983年在湖北成立了“陸羽茶文化研究會(huì)”，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)于1993年在湖州成立等等，各種各樣的茶館越來(lái)越多，國(guó)際上的茶文化交流也越來(lái)越頻繁，隨著國(guó)際茶文化研討會(huì)一屆一屆的開(kāi)展，吸引了一大批來(lái)自歐美國(guó)家和日本等地區(qū)的外商，各地也開(kāi)始紛紛舉辦茶葉節(jié)，如：福建武夷市的巖茶市，云南的普洱茶節(jié)，浙江，湖北等地的茶葉節(jié)數(shù)不勝數(shù)，都以各種形式，促進(jìn)了我國(guó)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展。由此可見(jiàn)，茶文化歷史悠久，有著豐富的文化內(nèi)涵，它涉及到了科學(xué)技術(shù)，醫(yī)學(xué)養(yǎng)身，文化生活，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易等各個(gè)方面，茶文化一定意義上來(lái)說(shuō)，是一種物質(zhì)文明和精神文明相結(jié)合的產(chǎn)物，主要包括茶道，茶風(fēng)俗，茶詩(shī)，茶畫(huà)，茶舞等文化內(nèi)容表現(xiàn)形式；另一層面它又只專(zhuān)指他在被使用的過(guò)程中所蘊(yùn)含的文化。茶文化是一種內(nèi)斂，沉靜，優(yōu)雅的文化，他可以讓人們的身心得到放松，陶冶人們高尚的情操，鍛煉出待人謙讓溫和的稟性，培養(yǎng)出寧?kù)o的氣質(zhì)。茶文化是以茶這個(gè)物質(zhì)載體來(lái)表達(dá)出來(lái)的一種文化，是圍繞茶所進(jìn)行的文化現(xiàn)象，有力地從一定角度上推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 茶文化對(duì)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要意義

著名茶界學(xué)者認(rèn)為，茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中必須要有茶文化的傳播在這里面發(fā)揮作用，如果茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中沒(méi)有茶文化的傳播在這里面發(fā)揮作用[1]，那么茶葉就僅僅只是茶葉，只成為了一種物質(zhì)，只是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品，就像只是人民平時(shí)喝的飲料而已，就不會(huì)帶來(lái)像今天的茶產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。茶文化的作用是什么物質(zhì)類(lèi)的東西都不能替代的，它在社會(huì)上發(fā)揮著特別重要的功能。不僅可以促進(jìn)人們對(duì)茶葉產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)，給茶葉帶來(lái)巨大的售賣(mài)空間和巨大的發(fā)展?jié)摿?；還能讓人們?cè)谶M(jìn)行如旅游等一些的外出活動(dòng)時(shí)，保持一種積極健康的購(gòu)買(mǎi)心理，從而帶動(dòng)茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展一般來(lái)說(shuō)包括兩個(gè)方面，一是指本身茶葉的銷(xiāo)售和購(gòu)買(mǎi)情況；二是指與茶葉相關(guān)的一些茶藝，手工品的對(duì)當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)品的宣傳。只有這兩個(gè)方面共同發(fā)揮作用了，才能更好地促進(jìn)茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如果，只單純的銷(xiāo)售茶葉，而不去通過(guò)茶藝等手工產(chǎn)品的宣傳，那么茶葉經(jīng)濟(jì)也是不能夠全面迅速地發(fā)展起來(lái)的。從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，就是類(lèi)似于茶葉這樣的農(nóng)產(chǎn)品必須依托其本身所含有的文化內(nèi)涵，發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，這樣才能更好地促進(jìn)茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如果只是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的售賣(mài)而不注重其內(nèi)在文化內(nèi)涵的宣傳，那就無(wú)法促進(jìn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，無(wú)法對(duì)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生良好的促進(jìn)作用。要想更好地促進(jìn)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高我國(guó)茶葉在世界茶葉中的有利位置，我們就應(yīng)該在銷(xiāo)售茶葉的同時(shí)，對(duì)其本身所包含的內(nèi)涵進(jìn)行宣傳和發(fā)揚(yáng)好茶文化。茶文化對(duì)茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的積極意義如下：

2.1 茶文化中蘊(yùn)藏著深深的“和”文化，茶文化對(duì)一個(gè)的精神品質(zhì)具有良好的促進(jìn)作用，茶文化可以讓人們的身心得到放松，陶冶人們高尚的情操，鍛煉出待人謙讓溫和的稟性，培養(yǎng)出寧?kù)o的氣質(zhì)，還能對(duì)人的心靈起到凈化的作用，提高人的人際交往能力，改善人與人之間的交流狀況，促進(jìn)人們之間相互交往相互聯(lián)系。通過(guò)茶，人們之間千里緣分一線牽，聚集到一起，交遍天下的朋友[2]。茶文化能夠讓人們心有靈犀一點(diǎn)通，培養(yǎng)出一種默契，達(dá)成君子之間的交往，縮短人與人之間的距離，使生活變得更加美好，提高人們的生活水平和生活質(zhì)量，使人們的生活邁向更高的層次。茶文化歷史悠久，蘊(yùn)藏的內(nèi)涵豐富，可以將冷血的經(jīng)濟(jì)往來(lái)變成一種具有人文主義精神的經(jīng)濟(jì)交往，讓一切的區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在和諧友好的氛圍下進(jìn)行。

2.2 這些年來(lái)，各種各樣的與茶葉有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)如火如荼的開(kāi)展著，就比如一些“茶葉展覽會(huì)”“茶葉博覽會(huì)”“茶葉游藝會(huì)”“茶節(jié)”等等，這些與茶葉有關(guān)的茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，里面大部分都包含了茶文化的各種因素，這些與茶葉有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，使得各個(gè)地區(qū)的愛(ài)茶之人紛紛慕名來(lái)到這里，這些經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，大大小小的，分別在不同的區(qū)，不同的城市舉辦，逐漸的提高了茶葉所帶的經(jīng)濟(jì)效益。這些茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的形式各種各樣，有“茶道表演”“茶歌茶舞”“茶類(lèi)知識(shí)競(jìng)賽，有獎(jiǎng)問(wèn)答”等，再加上茶葉中本身所有的獨(dú)特的茶葉文化的幫助，各個(gè)茶葉的正產(chǎn)商，供應(yīng)商。經(jīng)銷(xiāo)商，還有一些小商小販，都紛紛前來(lái)這些舉辦與茶有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的地方投資與銷(xiāo)售，都想要通過(guò)這次舉辦茶葉活動(dòng)的機(jī)會(huì)，來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大自己的經(jīng)銷(xiāo)范圍，一時(shí)間這些舉辦茶葉經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的區(qū)域，人來(lái)人往，人們都在尋找著自己的商機(jī)，這些地方一派欣欣向榮的景象，這樣的蘊(yùn)含著茶文化的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)將出售茶葉與傳播茶文化進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，推動(dòng)了茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使得茶葉經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)邁向了新的階段。

2.3 目前，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展依托茶文化的發(fā)展而發(fā)展[3]，而且茶文化不斷向前發(fā)展，慢慢的都走向了成熟的階段。茶文化與區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間就是通過(guò)茶文化這一橋梁，形成了茶會(huì)，茶禮儀等各種各樣的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條，市場(chǎng)規(guī)模也隨之不斷地?cái)U(kuò)大，推動(dòng)茶葉區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。就像我國(guó)有名的白茶的故鄉(xiāng)——安吉。白茶產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，為了使安吉地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的更加迅速，白茶在全國(guó)范圍內(nèi)更加有名，安吉地區(qū)，以白茶文化為核心，開(kāi)展了“白茶節(jié)”，在“白茶節(jié)”期間又舉辦了各種各樣的活動(dòng)，使得經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步的迅速發(fā)展起來(lái)。

2.4 為了讓經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加迅速，茶葉生產(chǎn)商的茶葉產(chǎn)品能賣(mài)出去更多，茶葉產(chǎn)品包裝除了要體現(xiàn)茶文化的內(nèi)涵和價(jià)值理念以外，還要講究有創(chuàng)意，精美，實(shí)用性強(qiáng)，抗腐蝕能力強(qiáng)，耐高溫。而且，只有茶葉的包裝更加精美，能夠吸引更多的消費(fèi)者的眼球，茶葉才會(huì)有更多的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。這樣，茶葉的銷(xiāo)售量才能有所提高,隨之而來(lái)的，茶葉的品牌形象才能提升的更快，才能推動(dòng)茶文化的發(fā)展。

2.5 通過(guò)宣傳茶文化，可以讓人們充分的理解茶葉中所擁有的十分豐富的好處，讓人們知道茶是一種健康的飲品，茶中富含多樣的有益于身心健康的微量元素，對(duì)于養(yǎng)生，美容，保健等方面起著至關(guān)重要的作用，人們只有對(duì)茶葉的了解處于越來(lái)越豐富的狀態(tài)，在大力弘揚(yáng)茶葉文化，宣傳茶文化的時(shí)候，人們才會(huì)多一份認(rèn)同感，才能增加人們的信賴，才能為茶葉吸引來(lái)更多的消費(fèi)者，反之，如果人們對(duì)于飲茶的好處一無(wú)所知，在對(duì)茶文化宣傳時(shí)，人們就會(huì)躲避之不予理睬，起不到一點(diǎn)宣傳的效果。所以推動(dòng)人們對(duì)茶葉知識(shí)的了解，才能更好的推動(dòng)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3 結(jié)語(yǔ)

總之，茶文化的時(shí)代背景下，區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一定會(huì)隨著茶文化的傳播而發(fā)展，要想使得區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展能夠發(fā)展的更好，我們就必須要協(xié)調(diào)好茶文化和區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系。只有茶文化傳播好了，區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)才能得到更好的發(fā)展，其發(fā)展效率才能更高。而反之，一旦沒(méi)有茶文化這一大的時(shí)代背景，區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然就會(huì)收到影響。

[1]王松江，區(qū)域發(fā)展項(xiàng)目的生態(tài)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法研究.生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2010.5.

[2]許堅(jiān)，論調(diào)控農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的技術(shù)機(jī)制.生態(tài)經(jīng)濟(jì)，2016.19-20.

[3]王諾，生態(tài)整體主義.讀書(shū),2014（2）.