柴海靜

（河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河北 邯鄲 057550）

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展也得到突飛猛進(jìn)的進(jìn)展，畜牧業(yè)是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中地位最為重要的部分，尤其是養(yǎng)豬業(yè)，在近幾年的時(shí)間里也得到了很大的發(fā)展。隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模的不斷增大，生豬養(yǎng)殖中也出現(xiàn)了較多問(wèn)題，其中生豬養(yǎng)殖的糞污處理工作是當(dāng)前養(yǎng)殖戶(hù)最關(guān)注的問(wèn)題。

1 生豬養(yǎng)殖糞污的危害與影響

豬的糞便和尿液中含有很多的有機(jī)物，當(dāng)其分解時(shí)會(huì)釋放出一些氮和磷等相應(yīng)的物質(zhì)，產(chǎn)生比較難聞的氣味，其中含有氮化合物，有的刺激性較強(qiáng)、有的有毒，達(dá)到一定濃度，會(huì)對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)能力以及免疫機(jī)能產(chǎn)生嚴(yán)重影響，同時(shí)還會(huì)污染區(qū)域的環(huán)境，導(dǎo)致飼養(yǎng)牲畜會(huì)出現(xiàn)眼疾或是呼吸道疾病等。

豬糞尿很容易孳生出蚊、蠅等較多寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)自己會(huì)致病的同時(shí)也會(huì)傳播病毒或細(xì)菌等病原微生物，會(huì)使得豬場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)較多有害菌群，會(huì)加大生豬染病的機(jī)率，甚至?xí)鹑诵蠊不紓魅静〉某霈F(xiàn)。

如今的生豬養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)運(yùn)用大量的獸藥、飼料添加劑來(lái)喂養(yǎng)生豬，生豬在攝入這些物質(zhì)后，會(huì)將此類(lèi)物質(zhì)的一部分通過(guò)排糞尿的形式排出，而這些殘留物質(zhì)中具有銅、砷等重金屬元素，甚至還會(huì)動(dòng)物耐藥性菌向人類(lèi)傳遞。

2 生豬養(yǎng)殖糞污的處理技術(shù)及應(yīng)用分析

2.1 實(shí)現(xiàn)糞污處理向能源化發(fā)展

生豬排泄的糞污通過(guò)發(fā)酵可以轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇紵託?，能夠形成可以利用的熱能，供人們使用。那些殘留下的沼渣可以作為肥料，用于農(nóng)作物生產(chǎn)。糞污的能源化發(fā)展，能夠?qū)崿F(xiàn)物質(zhì)和能量間循環(huán)利用，能夠獲得較為明顯的經(jīng)濟(jì)利益以及社會(huì)、環(huán)境等效益。

糞污沼氣能源化比較適合于環(huán)境溫暖的地區(qū)。由于冬季溫度較低會(huì)影響沼氣的產(chǎn)量，無(wú)法滿(mǎn)足生產(chǎn)生活上的需求。冬季制沼氣時(shí)，應(yīng)合理的運(yùn)用必要的輔助設(shè)施來(lái)實(shí)現(xiàn)氣量的提升。

糞污中的有機(jī)物會(huì)被好氣性微生物分解。如果氧氣不足厭氣微生物的活動(dòng)效率會(huì)提高。發(fā)酵分為成酸階段、沼氣以及二氧化碳生成階段。如果糞便產(chǎn)生沼氣就應(yīng)保持無(wú)氧狀態(tài)，要有足夠的有機(jī)物，需確保沼氣菌等微生物快速生長(zhǎng)；應(yīng)保持有機(jī)物中碳氮比合理，實(shí)際的碳氮比大約都是在25:1的情況下產(chǎn)氣系數(shù)是最高的；應(yīng)對(duì)沼氣菌活動(dòng)溫度進(jìn)行控制，沼氣菌生存的溫度范圍大約在8℃～70℃左右，而35℃是最適宜的，整體的發(fā)酵時(shí)間也大約保持在1個(gè)月左右。生豬畜糞便通過(guò)沼氣發(fā)酵，將會(huì)把其中95%以上的寄生蟲(chóng)卵給消除，而殘?jiān)?dāng)中將會(huì)保留很多的養(yǎng)分，因此作為農(nóng)用肥料也是非常有效的。

2.2 生豬養(yǎng)殖中糞污處理實(shí)現(xiàn)肥料化作用

（1）直接還土 就是將生豬糞污直接還田，此法不僅可以給農(nóng)田提供足夠的肥力，減少農(nóng)作物生產(chǎn)成本，還會(huì)減輕對(duì)環(huán)境的污染壓力。應(yīng)將所有生豬排泄的糞便和污水等盡可能的進(jìn)行還田處理，通過(guò)最低的投入換取最大的效益。但該技術(shù)的運(yùn)用還存在一定問(wèn)題，主要是糞污具有較大的臭味、含水量較高、氨氣揮發(fā)量偏大等，會(huì)對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境帶來(lái)一定影響。土壤的自?xún)裟芰κ窍鄬?duì)有限性的，如果糞污排放超標(biāo)，會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。如果施加過(guò)多的鮮糞在土壤當(dāng)中，糞污發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量的熱量，影響農(nóng)作物的生長(zhǎng)和發(fā)育，所以應(yīng)重視糞污還土的開(kāi)展，并對(duì)施肥量進(jìn)行合理的控制。

（2）漚肥腐熟技術(shù) 就是將生豬排泄糞污集中起來(lái)堆積發(fā)酵，這是當(dāng)前處理糞污比較傳統(tǒng)且可行的形式。該法能夠在短時(shí)間內(nèi)使糞污脫水并達(dá)到無(wú)害效果。其原理就是在堆積發(fā)酵中產(chǎn)生的溫度會(huì)殺死蟲(chóng)卵或病原菌等。通過(guò)高溫處理糞污，并添加一定比例的物質(zhì)，對(duì)其水分、酸堿度以及溫度和空氣等進(jìn)行良好的控制，要注意的是在高溫堆肥技術(shù)中會(huì)因溫度、供氧以及含水和pH值等因素所影響。

3 結(jié)束語(yǔ)

通過(guò)對(duì)生豬養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)以及應(yīng)用形式進(jìn)行分析與研究，明確糞污策略技術(shù)的重要性，并在實(shí)際工作當(dāng)中更好的發(fā)揮糞污處理技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與作用，為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的基礎(chǔ)。