喜心飲茶 就有禪意

博大精深的茶文化包括茶道、茶德、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶藝、茶故事等等，它們均被涂抹禮儀色彩，因此，茶文化實際就是禮儀的現(xiàn)實反映。

作為全國重要產(chǎn)茶大省，貴州茶無論產(chǎn)量還是品質(zhì)，都有良好口碑。茶文化作為基因根植貴州大地千年，那些余韻悠長的古茶樹，那些層層疊疊的現(xiàn)代化茶園，都向世人傳遞來自東亞大陸的生態(tài)文明信息。

在貴州飲食天地里，黔茶堪比一組恢弘立體的詩篇，它有史詩的雋永，有唐詩的悠遠(yuǎn)，更有宋詞的清麗和打油詩的熱烈奔放不拘一格。它從夜郎古國的茶馬古道走來，從高山深壑的迷霧深處走來，從侗族的“干勁湯”、仡佬族的“三幺臺”里走來，在時光隧道定格，滋養(yǎng)黔人，芬芳國人，縱橫千古，飄香海外。

關(guān)于黔茶，《藏天下》少不了對其進(jìn)行關(guān)注和報道，其中有代表性的篇目：2016年第7期《黔茶 恢宏的組詩》，第8期《尋訪坡柳娘娘茶》；2017年第5期《春茗美器 茶香一縷 》專題報道，含：《黔山古茶香》搜尋黔地古茶樹，黔中名宿戴明賢《茶話》貴州茶文化，貴州鳳岡茶文化研究專業(yè)人士湯權(quán)《夷州茶香 余韻千年》細(xì)說地方歷史民俗和茶文化的淵源，中國茶文化協(xié)會會長趙樸初說茶飲：《喜心飲茶 就有禪意》等。

瓊漿玉液 盛世酒歌

2017年9月，恰逢“第七屆中國(貴州)國際酒類博覽會”在貴陽舉辦，《藏天下》雜志9月刊濃墨重彩推出《瓊漿玉液 盛世酒歌》專題報道。

無論是《天時地利人和 釀就千年茅臺》所書赤水河常年野性奔流、茅臺鎮(zhèn)微生物千百年生生不息、釀酒原料紅纓子高粱凝結(jié)天地之靈、釀造工藝遵循天時地利；還是茅臺鎮(zhèn)世代沿襲、守護(hù)著茅臺醬香酒釀造秘密的造酒族群鄭氏酒師——《一個酒師世家的傳奇往事》，或是紅酒藏家說藏酒，文人墨客唱酒歌，都繞不過“杯中乾坤大，壺中日月長的”的無窮魅力。

原載《藏天下》2017年第9期

寶藏故里 情彌鄉(xiāng)間

城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村，是透視一個地方歷史與社會變遷最直接的窗口，尤其那些飽經(jīng)歲月洗禮依然存世的古鎮(zhèn)古村，蘊藏著千百年的精神資源，是一個民族的文化根脈所系。

自古以來，大大小小的村鎮(zhèn)如珍珠般撒落在中華大地，或素雅，或輝煌，或溫婉，或宏偉，組合成一幅絢爛多姿的山水畫卷，凝聚著中華民族璀璨的歷史文化。神州大地覓古鎮(zhèn)，或搖擼古鎮(zhèn)水道，或策馬古鎮(zhèn)驛路，或執(zhí)傘古鎮(zhèn)榕樹下。

被譽為文化千島的貴州，多民族聚居的喀斯特典型地域，地理環(huán)境的封閉性和特殊性，使得至今大多數(shù)的古鎮(zhèn)古村保留了鮮明的地域特征和濃郁的民族文化，不少散發(fā)著濃濃鄉(xiāng)土味道的古鎮(zhèn)古村依然古風(fēng)氤氳，原生態(tài)的歷史文化保存相對完整。在古鎮(zhèn)古村落保護(hù)已成為社會共識的今天，貴州成了人們尋找鄉(xiāng)愁、文化尋根的理想家園。

原載《藏天下》2017年第6期