樊 蓉，楊軍輝

（西安外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，陜西西安 710128）

引言

受到國(guó)家政策的影響，我國(guó)茶旅游事業(yè)發(fā)展如火如荼，農(nóng)村在茶旅游發(fā)展中的角色和作用也更加凸顯。發(fā)展茶旅游不僅能夠帶動(dòng)國(guó)家旅游事業(yè)更上一層樓，而且還能夠促進(jìn)和傳承中華民族傳統(tǒng)文化，為茶農(nóng)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)收益。

1 茶文化旅游的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

1.1 符合現(xiàn)代化旅游發(fā)展規(guī)律和未來(lái)趨向

根據(jù)我國(guó)相關(guān)部門(mén)的調(diào)查研究顯示，目前我國(guó)最為熱門(mén)的旅游地點(diǎn)已經(jīng)從傳統(tǒng)的觀光旅游、景點(diǎn)旅游，轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合性的經(jīng)典，尤其是將文化與經(jīng)典相融合的旅游項(xiàng)目正廣泛受到我國(guó)人民的肯定和追捧。所以，茶文化旅游高度契合了我國(guó)人民群眾的需求。

區(qū)別于傳統(tǒng)旅游的項(xiàng)目，茶文化旅游能夠游客一種自然舒適、心曠神怡的感受，讓游客在不知不覺(jué)中感知到我國(guó)文化的魅力以及景點(diǎn)所帶來(lái)的別樣視覺(jué)體驗(yàn)，這是我國(guó)傳統(tǒng)的旅游所無(wú)法給予的魅力，也成為我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的熱門(mén)項(xiàng)目。

之所以茶文化得到了巨大的肯定，尤其是生活在都市的人民群眾更為青睞茶文化旅游，是由于茶文化旅游能夠營(yíng)造更為貼合自然的情景感受，能夠有效讓游客遠(yuǎn)離都市的喧囂和壓力，達(dá)到感官體驗(yàn)以外的精神愉悅、放松的體驗(yàn)。同時(shí)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平和民生水平的不斷提高，群眾對(duì)人體健康問(wèn)題也越來(lái)越重視，如何生活得更為自然舒適和健康，成為群眾作為關(guān)切的生活問(wèn)題，茶文化旅游也契合了這一需求，給予游客身心健康上的一定幫助。

1.2 茶文化旅游推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷發(fā)展的形勢(shì)之下，旅游的作用不僅僅是讓游客領(lǐng)略到不同的風(fēng)光，同時(shí)能夠更好地幫助游客在旅游的過(guò)程中感受不同的氛圍，從而釋放自身生活過(guò)程中的壓力。而茶文化因其健康、自然的特點(diǎn)，能夠更好契合群眾的這一需求。

自我國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)現(xiàn)旅游這一產(chǎn)物后，因?yàn)槠洫?dú)一無(wú)二的特點(diǎn)與特色，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊。這一極富歷史底蘊(yùn)和文化特色的旅游項(xiàng)目，不僅吸引了我國(guó)國(guó)內(nèi)的人民群眾，還吸引了許多外來(lái)人士，茶文化旅游成為我國(guó)旅游文化之中獨(dú)一無(wú)二的項(xiàng)目。

同時(shí)，不僅是相關(guān)的茶葉企業(yè)，政府職能單位也充分意識(shí)到茶文化旅游的價(jià)值和作用，也為茶文化旅游的進(jìn)一步深化和推廣提供了政策和制度上幫助，以茶文化旅游帶動(dòng)區(qū)域的旅游產(chǎn)業(yè)。此外，還利用茶文化旅游這一抓手，提升茶葉產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2 茶文化旅游發(fā)展中茶農(nóng)角色作用

2.1 促進(jìn)“文化傳承與自然生態(tài)”的實(shí)現(xiàn)

自古以來(lái)，我國(guó)就用種茶、采茶、品茶的生活習(xí)慣，而其中的不同方式、不同理念都催生出了獨(dú)一無(wú)二的茶文化，而這些獨(dú)特的文化也成為現(xiàn)代茶文化旅游的基礎(chǔ)，是我國(guó)茶文化旅游的本質(zhì)內(nèi)容。以茶農(nóng)平日的勞作為例，不論是種茶還是采茶，都是在高度貼合自然的環(huán)境下進(jìn)行的，而游客不僅能夠在這一過(guò)程中感知到大自然獨(dú)一無(wú)二的魅力，還能將生活中的壓力在這過(guò)程中得以釋放。游客也能對(duì)茶文化之中的內(nèi)涵加以深刻分析，作用于平日的生活工作之中。

所以，針對(duì)茶文化旅游而言，相關(guān)組織者除了要突出與其他旅游產(chǎn)業(yè)相類(lèi)似的自然內(nèi)容以外，還需要將文化層面作為旅游的提升。只有將區(qū)域內(nèi)獨(dú)一無(wú)二的茶文化特色、風(fēng)俗、習(xí)慣等將以具象化的展示，讓游客在豐富多彩的活動(dòng)之中加以感受，才能更好賦予茶文化旅游鮮明的特征，驅(qū)動(dòng)更多的游客參與茶文化旅游，感受茶文化旅游的魅力。

而上述的工作都需要較長(zhǎng)的流程和步驟，所以需要相關(guān)的組織者擁有良好融合意識(shí)，以辯證的眼光看待每一類(lèi)文化以及特色，在傳統(tǒng)的產(chǎn)茶工藝之中，做好文化思想的統(tǒng)籌工作，在整體性的面貌下進(jìn)行具體展示，讓游客能夠更好加以感知和感受，并驅(qū)動(dòng)游客對(duì)其展開(kāi)自主的分析，深化我國(guó)茶文化旅游的意義和內(nèi)涵，真正做到深度旅游、文化旅游。

2.2 促進(jìn)了“茶文化與茶生態(tài)”的融合

在整個(gè)茶文化旅游之中，最為核心的內(nèi)容即為茶生態(tài)。區(qū)別于其他的旅游內(nèi)涵，茶生態(tài)系統(tǒng)所涵蓋的內(nèi)容較為寬泛，包括茶產(chǎn)業(yè)的自然生態(tài)系統(tǒng)以及茶產(chǎn)業(yè)背后的人文生態(tài)系統(tǒng)。只有做好茶文化生態(tài)系統(tǒng)的管理工作，才能最大化發(fā)揮茶文化旅游的價(jià)值。

區(qū)別于其他的旅游產(chǎn)業(yè)，茶文化旅游產(chǎn)業(yè)一大特色即為高度的融合性，能夠?qū)⑧l(xiāng)村旅游、文化旅游以及景點(diǎn)旅游加以融合呈現(xiàn)。也正是這一特色驅(qū)使我國(guó)茶文化旅游以更好的面貌進(jìn)行展現(xiàn)，吸引更多的游客參與。所以，相關(guān)的茶文化旅游的組織者，需要充分結(jié)合自身茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際情況，打造富有魅力的茶生態(tài)系統(tǒng)的品牌特色。

因此，在進(jìn)行具體茶文化旅游的組織工作前，相關(guān)工作人員需要深入當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)群體之中，了解其意愿和想法，在不破壞原有的茶葉產(chǎn)業(yè)和茶葉景觀的基礎(chǔ)上，開(kāi)展一定的茶文化旅游組織，以保障自然風(fēng)光與當(dāng)?shù)鼐用竦暮椭C作為第一要義進(jìn)行建設(shè)。需要注意的是，茶文化旅游不僅僅局限于自然景點(diǎn)內(nèi)容，包括茶葉產(chǎn)業(yè)鏈介紹、茶品美食街等，都能成為茶文化旅游之中的重要模塊。

而在人文景觀的建設(shè)之中，則需要充分融合當(dāng)?shù)氐奈幕厣c茶葉產(chǎn)業(yè)，使得我國(guó)各個(gè)區(qū)域的茶文化旅游都有其鮮明的特色，吸引更多的游客進(jìn)行參觀和游覽。在進(jìn)行茶文化旅游的建設(shè)過(guò)程中，組織者還需要從當(dāng)?shù)鼐用裰羞x拔一部分的人員，對(duì)其當(dāng)?shù)氐奈幕厣约安枞~的產(chǎn)業(yè)鏈做一定的分析和介紹，幫助游客更好地理解我國(guó)的茶文化。

2.3 促進(jìn)“茶文化特色與旅游項(xiàng)目精品”品牌打造

在所有的茶文化人文景觀之中，最為重要的一環(huán)即為當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)。隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平得到了顯著地提升，茶農(nóng)的職責(zé)不僅僅是為社會(huì)輸出茶葉產(chǎn)品，更具有傳播宣揚(yáng)茶文化的重要工作。相關(guān)政府職能單位，應(yīng)當(dāng)更好帶動(dòng)我國(guó)的茶農(nóng)進(jìn)行新型茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)，在保障產(chǎn)品輸出的同時(shí)，做好文化相關(guān)的內(nèi)容建設(shè)，助力我國(guó)的茶文化旅游建設(shè)項(xiàng)目。

眾所周知，我國(guó)是一個(gè)地域十分遼闊的國(guó)度，在不同的區(qū)域我國(guó)也形成了獨(dú)一無(wú)二的茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，而之所以各個(gè)區(qū)域的茶文化有一定的區(qū)別，主要原因是在于當(dāng)?shù)鼐用竦娘L(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、氣候條件等有著明顯的差別。所以，在建設(shè)地方性的茶文化旅游的過(guò)程中，還需要將當(dāng)?shù)氐拿褡逦幕厣疃热诤?，使得自身的茶文化旅游具有鮮明的特色，更好吸引游客前往參觀游覽。

就茶農(nóng)而言，需要切實(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思想觀念，在茶文化旅游之中構(gòu)建全新的茶農(nóng)精神，不能僅以生產(chǎn)種植作為任務(wù)，還需要在茶文化旅游之中充分營(yíng)造完善的服務(wù)觀念，力求不斷提升自身的服務(wù)質(zhì)量，給予參與茶文化旅游的游客更好的體驗(yàn)。只有完善了茶農(nóng)和旅游區(qū)域之間的和諧共生，才能從根本上保證茶農(nóng)以及旅游組織者的經(jīng)濟(jì)效益。

3 茶農(nóng)在茶文化旅游中的職責(zé)和任務(wù)

3.1 茶葉的生產(chǎn)者

在茶文化旅游之中，茶農(nóng)最為基本的一項(xiàng)任務(wù)，即為為有課和消費(fèi)者提供茶葉產(chǎn)品。這項(xiàng)工作針對(duì)茶農(nóng)而言，由于省去了中間的輾轉(zhuǎn)，因此，其能夠獲得更為直接的利益。目前我國(guó)部分茶葉種植區(qū)域由于銷(xiāo)售渠道較窄，盡管其擁有質(zhì)量較高的產(chǎn)品卻無(wú)法加以銷(xiāo)售，導(dǎo)致其經(jīng)濟(jì)效益的下降。尤其是在我國(guó)目前全球化程度越來(lái)越高，互聯(lián)網(wǎng)信息力量不斷發(fā)展的形勢(shì)之下，由于缺乏應(yīng)有的營(yíng)銷(xiāo)觀念導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品沒(méi)有銷(xiāo)路的現(xiàn)象已不再是少數(shù)，茶文化旅游成為了幫助其獲得更好經(jīng)濟(jì)利益的有效途徑。

而在茶文化旅游的帶動(dòng)之下，茶農(nóng)的銷(xiāo)售渠道得以拓寬，銷(xiāo)售的方式也更為靈活。由于沒(méi)有中間商的緣故，茶農(nóng)將茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售的利益能夠直接轉(zhuǎn)化為直接利益。同時(shí)，茶農(nóng)由于能夠與消費(fèi)者直接對(duì)話，可以營(yíng)造更為親切的銷(xiāo)售氛圍，驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者更好地加以消費(fèi)。此外，茶農(nóng)也能夠通過(guò)與消費(fèi)者更好的交流，深入了解消費(fèi)者的需求，做到個(gè)性化定制，提高自身的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 茶葉作坊的提供者

茶文化旅游之所以能夠受到熱烈的追捧和肯定，其中一大原因在于游客能夠更好深入茶葉產(chǎn)業(yè)之中，同時(shí)并加以具體的實(shí)踐操作，而茶農(nóng)在此時(shí)的角色即為茶葉作坊的提供者。茶農(nóng)首先可以帶領(lǐng)游客體驗(yàn)親自采茶、種茶的整個(gè)流程，讓游客產(chǎn)生回歸自然、放松壓力的體驗(yàn)。其次，茶農(nóng)可帶領(lǐng)游客將親手采摘到的茶葉進(jìn)行篩選、清洗，并在指導(dǎo)下進(jìn)行炒茶、制茶的工作。這樣的茶葉產(chǎn)品更受到消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)同，也能因此更好提升茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

結(jié)束語(yǔ)

在國(guó)家茶旅游發(fā)展的過(guò)程中，明確茶農(nóng)的重要地位和作用，充分發(fā)揮茶農(nóng)的優(yōu)勢(shì)，不僅可以全面提升茶旅游影響力和經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)還能夠?qū)Σ杪糜问聵I(yè)繁榮有所促進(jìn)。本文對(duì)此進(jìn)行了幾點(diǎn)分析，希望可以對(duì)我國(guó)茶旅游以及傳統(tǒng)茶文化發(fā)展有所助力。

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