廖友國

（達州職業(yè)技術學院經濟管理系，四川達州 635001）

茶文化旅游主要指的是將茶葉資源與旅游資源進行充分結合，在推動茶文化發(fā)展同時，推動旅游文化發(fā)展，對促進當?shù)亟洕陌l(fā)展具有重要作用。四川達州市茶文化發(fā)展歷史悠久，因此，為促進當?shù)亟洕鲩L，將茶文化與旅游資源相結合，既是對傳統(tǒng)茶文化的發(fā)揚與繼承，又是對城市的再開發(fā)。四川省達州市茶文化旅游經過近些年的發(fā)展，取得了一定發(fā)展與進步，但仍存在諸多不足，主要是由于營銷策略存在不足，需要加大宣傳力度，提高知名度。

1 茶文化旅游價值

達州市是四川省下轄的地級市，達州市地產富饒，交通便利，盛產富硒茶，茶文化發(fā)展歷史悠久，適宜發(fā)展旅游。茶文化旅游是近些年剛剛興起的新型旅游方式之一，游客在旅游過程中，體驗中國優(yōu)秀茶文化，這是綠色健康的旅游方式之一。主要方式是游客在游覽過程中，親自感受茶葉采摘、炒茶與制作整個過程，并能夠根據自身喜好制作茶葉，在傳統(tǒng)制茶工藝中，感受到傳統(tǒng)制茶文化。由于現(xiàn)階段茶文化傳承面臨困境，大部分情況下只有年紀稍大的人喜愛飲茶，年輕人缺乏對茶文化的了解。開展茶文化旅游，不僅能夠拉動當?shù)亟洕l(fā)展，還能夠借此機會，向更多人宣傳傳統(tǒng)茶文化，對文化傳承具有重要意義。茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，具有豐富歷史底蘊，游客在旅游過程中，不僅能夠舒緩心情，緩解工作壓力，還能夠對茶文化知識進行了解，并激發(fā)起更多人參與到傳統(tǒng)文化發(fā)揚與繼承中來。

2 四川茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 缺乏強有力的品牌支撐

四川省達州市茶葉文化發(fā)展十分悠久，將其與旅游文化相結合，從而形成全新旅游方式，但達州市在開展旅游文化過程中，由于茶葉企業(yè)之間未形成一定規(guī)模，缺乏整體性，并且這部分茶葉企業(yè)主要針對中低端市場，企業(yè)之間較為分散。四川省每年舉辦的茶文化旅游節(jié)，是進行茶品牌推廣的重要途徑，但這部分企業(yè)參與茶文化旅游節(jié)積極性較低，未能形成區(qū)域茶文化熱潮。四川省達州市在開展茶文化旅游時，缺乏強有力品牌支撐，并且茶企業(yè)參與積極性較低，在一定程度上阻礙了該區(qū)域茶文化旅游發(fā)展，影響當?shù)亟洕l(fā)展，同時茶文化也得不到更好發(fā)揚。

2.2 缺乏特色文化活動

四川省達州市在開展茶文化旅游時，忽視特色文化活動開展與建設，游客在當?shù)剡M行茶文化體驗時，活動種類較少，主要是對當?shù)夭鑸@進行觀光、并親身參與到采茶、制茶中，在此期間也會舉辦與茶文化相關的表演與互動等。但通過對這部分活動分析發(fā)現(xiàn)，活動雖然種類豐富，具有一定地方特色，但缺乏一定文化內涵，嚴重影響游客參與度，無法對其進行有效宣傳。缺乏特色文化活動是影響達州市茶文化旅游開展的重要阻礙因素，發(fā)展茶文化旅游需要注重特色文化活動開展，充分吸引游客參與其中，并能夠對其進行宣傳，提高其影響力。特色文化活動缺失，嚴重制約了該地區(qū)茶文化旅游發(fā)展。

2.3 高質量人才缺失

四川省達州市在發(fā)展茶文化旅游時，除了活動本身吸引游客之外，人才質量也是吸引游客的重要因素。茶文化并不僅僅指的是傳統(tǒng)制茶工藝，其中還涉及到多種文化，例如采茶工藝、泡茶工藝等等，甚至還能夠拉動茶葉相關附加產品發(fā)展，例如傳統(tǒng)制茶壺工藝等。此外，茶文化與其他傳統(tǒng)文化之間也存在著必然聯(lián)系，這些傳統(tǒng)文化發(fā)展都需要一定人才，對其進行宣揚與傳播。但實際情況卻是工業(yè)文明的發(fā)展，使得傳統(tǒng)文化逐漸沒落，茶文化發(fā)展面臨困境?，F(xiàn)階段了解并掌握傳統(tǒng)茶文化的人在不斷減少，具有歷史底蘊的茶文化得不到充分發(fā)揚，即使采取將茶文化與旅游相結合，吸引更多人關注，但由于缺乏傳統(tǒng)茶文化人才，茶文化精髓得不到發(fā)揚，這也是達州市茶文化旅游開展受阻的重要原因。

3 推動四川茶文化發(fā)展有效措施

3.1 根據市場需求打造強有力知名品牌

達州市茶文化旅游要想得到進一步發(fā)展，就必須要對市場需求進行精準分析，通過分析，制定發(fā)展方向與具體實施策略。由于四川省達州市茶文化歷史發(fā)展悠久，并有茶都之稱，能夠為旅游文化發(fā)展提供歷史文化基礎。由于近年來達州市茶文化發(fā)展落后，其影響力逐漸下降，被部分后起之秀迅速趕超，致使達州市在發(fā)展茶文化旅游時受到一定制約，達州市茶文化影響力下降的主要原因是由于達州市未打造出具有影響力的茶品牌，這就導致游客對該城市印象不深刻。針對這種現(xiàn)狀，達州市需要積極建立知名品牌，首先需要對現(xiàn)有茶文化市場進行管理，形成一定規(guī)模，并進行集中管理，不同企業(yè)之間需要形成有機交流。在擴大規(guī)模之后，需要進行宣傳活動，宣傳方式主要有傳統(tǒng)電視宣傳與傳單宣傳方式，再加上新媒體宣傳，例如與各大門戶網站合作，進行廣告宣傳，從而提高知名度。其次需要對現(xiàn)階段茶葉市場進行調查，分析現(xiàn)階段受眾需求與茶文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀，并結合自身茶文化發(fā)展現(xiàn)狀，打造出知名品牌。最后達州市還需要參照其他地區(qū)發(fā)展經驗，并與實際情況相結合，從而形成具有地域特色的知名品牌。

3.2 創(chuàng)新茶文化旅游方式

達州市為取得更好發(fā)展，需要對營銷模式進行不斷創(chuàng)新，摒棄傳統(tǒng)營銷模式。首先需要加大宣傳力度，使更多人對達州市茶文化歷史與發(fā)展有充分了解，宣傳方式需要多樣化，不僅僅局限于傳統(tǒng)電視廣告宣傳中，能夠借助新媒體強大影響力進行宣傳。例如現(xiàn)階段發(fā)展較快的抖音、微信、微博等，將茶文化旅游宣傳片在此平臺中進行投放，使更多人對達州茶文化旅游有著一定了解。其次相關部門需要打造優(yōu)勢旅游，四川不僅僅茶文化十分出名，飲食文化也是吸引游客的重要因素的之一，在打造茶文化時，可以將其與飲食文化相結合，例如游客在品嘗美食過程中，能夠欣賞到傳統(tǒng)茶藝，此外還可以利用茶制作各種美食，達到吸引游客的目的。最后相關部門需要對現(xiàn)有茶文化旅游進行規(guī)范，避免出現(xiàn)惡意競爭、服務水平低等現(xiàn)象，針對部分商販蒙騙消費者現(xiàn)象，相關部門需要嚴厲打擊，情節(jié)惡劣者，則需要取消營業(yè)資格。相關部門只有不斷規(guī)范茶文化旅游市場，才能夠為消費者提供優(yōu)質旅游環(huán)境，從而推動其發(fā)展。

3.3 人才培養(yǎng)

為有效促進達州市茶文化旅游發(fā)展，對傳統(tǒng)茶文化進行弘揚，并拉動當?shù)亟洕鲩L，政府需要加大人才培養(yǎng)力度。政府需要在民間尋找一部分對傳統(tǒng)茶文化了解并有興趣的人才，通過開展茶文化培訓活動，培養(yǎng)出茶文化接班人。培訓方式為邀請當?shù)刂栉幕髱?，為這部分人才講解茶文化歷史與茶工藝等方面內容，在培訓中，能夠不斷豐富其認知，對傳統(tǒng)茶文化繼承具有重要意義，此外，政府還需要不斷提升旅游工作者個人素質，由于在新聞中經常會報道旅游工作者欺負游客等現(xiàn)象，嚴重制約茶文化旅游發(fā)展，因此政府需要對這部分人進行嚴格管理，提高旅游從業(yè)者專業(yè)素質，為游客提供優(yōu)質服務。

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