肖聰 （四川省宜賓市翠屏區(qū)宗場鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 644007）

養(yǎng)殖肥牛是廣大養(yǎng)殖戶收入的重要渠道之一，但如果出現養(yǎng)殖不當等問題，會給養(yǎng)殖戶帶來很大的影響。我們要針對產生的問題進行分析，以保證我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的順利發(fā)展。

1 育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題

1.1 增重速度過于緩慢

很多大戶養(yǎng)殖戶都是以飼養(yǎng)本地牛為主，很少引進雜交品種，導致很多養(yǎng)殖戶的增重較慢。我們需要不斷的將當地牛品種進行改良[1]。牛品種的選擇是提高我國農業(yè)養(yǎng)殖業(yè)經濟發(fā)展重要措施之一。通過實際情況來選擇養(yǎng)殖牛的品種，結合當地天氣，環(huán)境及人工飼養(yǎng)，才可以明顯的提高當地牛養(yǎng)殖行業(yè)的養(yǎng)殖水平。

1.2 疫苗接種不統(tǒng)一

農戶為了節(jié)省財力，忽視對牛場牛的疫苗接種，導致牛體內抗體不強，容易感染疫病，做好疫苗接種可以使整個牛養(yǎng)殖獲益，給食品安全也帶來保障，只有作出合理完善的疫苗接種工作，不吝嗇財力，才能收益更好的結果。

1.3 飼料單一缺乏營養(yǎng)

肥牛育成十分重要，包括體格是否達標，健康是否達到基本水準，而我國現在的各大養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)的飼料十分單一，保證不了牛成長中所需要的營養(yǎng)水平。母牛在繁殖時需要全面的營養(yǎng)，應選用新鮮的草料。當然在飼養(yǎng)過程中要控制成本，減少不必要的花銷，多利用當地農作物為原料，保證飼料供應，在當地養(yǎng)殖場多推薦優(yōu)質的牧草種植，解決飼料來源，確保牛畜健康及飼料多樣性。

2 肥牛養(yǎng)殖中出現問題的應對措施

2.1 提高技術上的專業(yè)性

根據我國目前養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度，我們需要不斷提升技術，接受新的技術培訓，養(yǎng)殖戶需要進行2～3次技術培訓才能將養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展走在前沿，使養(yǎng)殖戶的收益變大。

2.2 培育新品種

在養(yǎng)殖業(yè)不斷發(fā)展情況下，對于良好的繁殖系統(tǒng)有很嚴格的要求。在選擇繁殖的過程中，一定要看重選購的品種是否符合規(guī)定。再者要積極孕育雜交品種，雜交牛有很多優(yōu)點，如母體和父體均有優(yōu)良的遺傳特性，繁殖下來的牛品種身體抵抗性比普通牛品種要高，養(yǎng)殖周期相對較短。

2.3 做好環(huán)境消毒工作

每個牛養(yǎng)殖廠都應建立完善的消毒防疫制度。每個牛場要做到入口處有消毒池及消毒室，每個進入養(yǎng)殖場的人必須經過嚴密的消毒工作，更換衣和鞋。包括出入場車輛也要進行不可疏忽的消毒工作[2]。規(guī)模較大的養(yǎng)殖場每天更換一次消毒液，小型的養(yǎng)殖場可以3～4d更換一次，以此來保障牛場環(huán)境干凈衛(wèi)生，不會通過人為的不注意而引發(fā)不必要的麻煩。

2.4 飼料選擇

對于飼料選擇方面，有兩個切入點，一是購買市面上專業(yè)的全價飼料，另一種是自行配制飼料。許多養(yǎng)殖戶從經濟成本考慮，一般會選擇自行配制飼料。在配制飼料期間，一定要進行嚴密的監(jiān)管，確保牛吃到安全的飼料，其次要保證牛身體內的營養(yǎng)價值，保證較高的蛋白質成分，在后期喂養(yǎng)中，要注意投喂相應的粗飼料，提高牛的瘦肉增長率?？梢赃x擇當地養(yǎng)優(yōu)質的牧草，確保牛畜健康及飼料多樣性[3]。在飼料準備過程中不僅要選擇優(yōu)質牧草，還需要在飼料中添加適量的維生素和礦物質，提高牛畜抵抗能力，預防傳染病，抵制 “一傳十，十傳百”的危害性。

3 結語

肥牛養(yǎng)殖過程中會出現很多問題，只有積極解決這些問題才能確保肥牛在繁殖過程中的安全性，孕育出的肥牛才能為養(yǎng)殖戶帶來經濟效益，將細節(jié)完善好，使我國的牛肉食用起來放心，才是牛養(yǎng)殖行業(yè)最大的發(fā)展路線和要素。

參考文獻：

[1]賈串連.育肥牛養(yǎng)殖常見的問題及改進對策[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè),2017(8):53.

[2]張曉東.淺談育肥牛養(yǎng)殖中常見的問題及對策[J].農民致富之友,2017(12):261.

[3]馮超,許大觀.育肥牛養(yǎng)殖常見問題與對策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2017(3):66.