牛延輝

（河南省鞏義市畜牧局451200）

隨著大型農(nóng)牧業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境污染的畜牧業(yè)廢物問題日益嚴(yán)重，如何扭轉(zhuǎn)畜禽廢棄物日益嚴(yán)重的污染狀況，加強(qiáng)廢物回收資源的開發(fā)和推廣等問題引起國內(nèi)外學(xué)者和政府部門的重視。一些國家在畜牧業(yè)廢棄物環(huán)境污染預(yù)防、制定了相關(guān)的政策和法規(guī)，并取得一定進(jìn)展，中國在禽畜廢物環(huán)境污染管理與發(fā)達(dá)國家有一定差距。

1 畜牧養(yǎng)殖中的環(huán)境污染現(xiàn)狀

1.1 水質(zhì)污染問題

水質(zhì)污染是畜牧養(yǎng)殖發(fā)展過程中一直都存在的一個(gè)突出問題，其主要是由牲畜糞便造成的，在牲畜養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖場廠址選擇不夠合理，養(yǎng)殖鴨和鵝等畜禽養(yǎng)殖時(shí)，為了方便養(yǎng)殖，許多養(yǎng)殖戶將養(yǎng)殖點(diǎn)建設(shè)在臨水、臨河場所，平時(shí)養(yǎng)殖管理工作中，養(yǎng)殖人員的管理經(jīng)驗(yàn)不足，沒有做好相應(yīng)管理工作，造成水質(zhì)污染，而水資源又具有流動(dòng)性，因此，某一處水資源被污染后會(huì)影響周邊地區(qū)的水質(zhì)。此外，造成水質(zhì)污染還有一個(gè)極為重要的原因是在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員環(huán)境保護(hù)意識(shí)差，疫病發(fā)生后，將死掉牲畜直接拋在水里造成水質(zhì)污染，進(jìn)而引發(fā)連鎖反應(yīng)，對(duì)人體及牲畜造成危害[1]。

1.2 土壤污染問題

在進(jìn)行牲畜養(yǎng)殖時(shí)，養(yǎng)殖人員都知道牲畜糞便是不可多得的有機(jī)肥，其能增強(qiáng)土地肥力，有助于提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但正所謂物極必反，牲畜糞便中含有的一些有機(jī)成分雖能提高農(nóng)作物產(chǎn)量，但這些糞便中的含鹽量比較高，當(dāng)土壤中所施加的有機(jī)肥累積到了一定量后，土壤含鹽量也會(huì)相應(yīng)增加，易造成土壤鹽漬化，降低土壤質(zhì)量。而且在牲畜養(yǎng)殖過程中，為了加快牲畜生長，提升經(jīng)濟(jì)效益，部分養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖時(shí)也會(huì)給牲畜喂食各種類型的飼料，這些飼料的部分成分會(huì)隨著糞便排出體外，其中一些對(duì)環(huán)境有危害的物質(zhì)也會(huì)對(duì)土壤質(zhì)量產(chǎn)生影響。

1.3 大氣污染問題

大氣污染也是牲畜養(yǎng)殖中存在的一個(gè)重要問題，牲畜養(yǎng)殖過程中，如果養(yǎng)殖人員沒有及時(shí)對(duì)牲畜生活環(huán)境進(jìn)行清理，時(shí)間一長由于糞便和雜物堆積很容易散發(fā)出各種各樣的怪味，對(duì)其產(chǎn)生影響。而且，牲畜排出體外的糞便，如果長期沒有得到清理，堆積在一起會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，出現(xiàn)甲烷、二氧化碳和二氧化硫等有害氣體，對(duì)大氣環(huán)境造成極大影響，危害人體健康。

2 牲畜養(yǎng)殖中治理環(huán)境污染對(duì)策

2.1 選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn)

牲畜養(yǎng)殖過程中，不可避免給環(huán)境帶來污染，筆者認(rèn)為首先需要選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn)，盡量減少環(huán)境污染。在選擇養(yǎng)殖地點(diǎn)時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面入手，首先養(yǎng)殖地點(diǎn)要避開生活區(qū)，減少牲畜養(yǎng)殖對(duì)居民正常生活的影響；其次，養(yǎng)殖要遠(yuǎn)離水源，尤其是要遠(yuǎn)離居民飲用水源，避免牲畜糞便和其他雜物等排入水中，對(duì)水質(zhì)造成污染；最后，還需要注意通風(fēng)問題，選擇通風(fēng)條件好的地方開展養(yǎng)殖工作[2]，能有效的降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境所造成的污染。

2.2 合理處置牲畜糞便

如上文所述，當(dāng)前牲畜養(yǎng)殖工作開展過程中，對(duì)于環(huán)境污染影響最大的是牲畜糞便?；诖嗽谶M(jìn)行牲畜養(yǎng)殖時(shí)，合理處置牲畜糞便顯得十分重要。當(dāng)前，牲畜養(yǎng)殖主要有以下幾種處理方法：好氧處理、厭氧處理和自然處理等。具體處理過程，筆者認(rèn)為需要堅(jiān)持以下幾個(gè)原則，首先需要對(duì)牲畜排出的糞便進(jìn)行分類，對(duì)其成分進(jìn)行分析；其次，處理過程中還需盡可能的提升利用率，實(shí)現(xiàn)變廢為寶；最后，需要工作人員在平時(shí)飼養(yǎng)管理中加強(qiáng)管理，保證養(yǎng)殖環(huán)境整潔，避免糞便堆積。

2.3 明確環(huán)保治理職責(zé)

當(dāng)前牲畜養(yǎng)殖引發(fā)的環(huán)境污染問題，除牲畜自身因素影響以外，還有一個(gè)極為重要的因素就是人為因素，如在養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖場為了獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益，忽視了環(huán)境保護(hù)問題，在處理牲畜排泄物和病死牲畜時(shí)，處理方面過于簡單粗暴。在日常養(yǎng)殖中也不太注重相關(guān)工作的開展，最終導(dǎo)致環(huán)境污染。因此，筆者認(rèn)為在解決環(huán)境污染問題時(shí)，還需要明確環(huán)境保護(hù)職責(zé)，規(guī)定養(yǎng)殖場在開展養(yǎng)殖業(yè)時(shí)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任，以法律法規(guī)的形式進(jìn)行明確。

總之，在進(jìn)行牲畜養(yǎng)殖時(shí)，不能采取何種養(yǎng)殖方式都有可能會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，如本文所述，養(yǎng)殖所造成的環(huán)境污染因素不勝枚舉，而相應(yīng)的解決措施是多元的。牲畜養(yǎng)殖不可能完全杜絕環(huán)境污染，但可以努力將污染減少，以提升養(yǎng)殖質(zhì)量，促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳萬峰,胡興旺.畜牧養(yǎng)殖污染的治理方式分析[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2017(12):34.

[2]李新一.推進(jìn)種養(yǎng)業(yè)循環(huán)發(fā)展解決養(yǎng)殖污染問題[J].中國畜牧雜志,2015(10):26-30,57.