劉博潔

（威縣林業(yè)局 河北 威縣 054700）

1 葡萄生產(chǎn)中肥藥施用存在的問題

1.1 施肥不合理。長期超量施用肥料，久而久之會發(fā)生土壤結(jié)構(gòu)變差、酸化、次生鹽堿化、氮磷鉀營養(yǎng)元素比例失調(diào)、中微量元素嚴(yán)重缺乏等等一系列問題，進(jìn)而造成葡萄植株免疫力低下。以前葡萄每畝施入150 kg雞糞、1袋尿素、0.5袋二銨、1袋鉀肥，葡萄就能產(chǎn)到4 000～5 000 kg，而且品質(zhì)、口感都很好，不愁銷路，經(jīng)濟(jì)效益極佳，群眾自發(fā)種植葡萄的積極性很高。可現(xiàn)在葡萄種植戶每畝施入雞糞、豆粕、腐熟黃豆等400 kg，尿素2袋、二銨1袋，鉀肥施用量也為以前的幾倍，再加上所謂的復(fù)混肥、葡萄專用肥等等，肥料越用越多，品質(zhì)卻不如以前。究其原因，主要就是因?yàn)橥寥澜Y(jié)構(gòu)被破壞了，葡萄根系吸收能力變差，營養(yǎng)嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致品質(zhì)變差。

1.2 用藥不科學(xué)。長期大劑量、高頻次、重復(fù)單一的使用農(nóng)藥，造成病蟲害抗性和交叉抗性越來越強(qiáng)。本來濫施肥料已經(jīng)造成土壤微生態(tài)平衡嚴(yán)重破壞，作物免疫力越來越差，再加上濫施農(nóng)藥造成病蟲害的抗藥性增強(qiáng)，導(dǎo)致病蟲害越來越難治，甚至無藥可治。比如防治紅蜘蛛，以前打1次長效藥管1個夏季，現(xiàn)在有的果園1個夏季打了3～4次長效藥，效果仍不理想。這當(dāng)然和天氣也有一定關(guān)系，但長期大劑量、不合理用藥仍是主要原因。還有重復(fù)用藥，有些藥聽著名字不一樣，看著成分也不一樣，但實(shí)際上最后起作用的是同一種藥劑，比如多菌靈和托布津，兩種藥一起使用很明顯重復(fù)了。

1.3 單一種植。老葡萄園的土壤多年來單一供給葡萄所需要的營養(yǎng)元素，容易造成土壤營養(yǎng)失衡、缺素、積毒問題越來越嚴(yán)重，病原體指數(shù)也會直線上升。

2 防治對策

2.1 科學(xué)施肥，改善土壤結(jié)構(gòu)?？茖W(xué)合理施肥不僅能促進(jìn)當(dāng)年葡萄的生長和結(jié)果，還能改善土壤結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分含量，便于葡萄對養(yǎng)分更好地吸收利用，防止土壤板結(jié)、酸化、鹽堿化，增強(qiáng)樹勢，提高葡萄自身對病蟲害的抵抗能力，還能相應(yīng)減少農(nóng)藥的使用頻次。

2.1.1 把握好用藥時(shí)機(jī)。施肥一定要把握好施肥時(shí)期和種類，做到既不無端浪費(fèi)肥料，給土壤造成負(fù)擔(dān)，又能給葡萄生長和結(jié)果提供足夠的營養(yǎng)。要讓果農(nóng)清楚各種中微量元素在葡萄各個生長期所起的作用，以及它們之間相輔相成、相互制約的關(guān)系。哪個階段、哪種情況下該增施哪種元素的肥料，哪個階段、哪種情況下應(yīng)該控制哪種元素的施用量。如果前期因不注重雜草清理消耗氮素，或者氮肥施用偏少，導(dǎo)致氮肥不足，葡萄枝條就會生長緩慢，葉片淡薄，枝蔓細(xì)短，果穗果粒小。如果后期氮肥過量，葡萄枝條徒長，造成花芽分化不好，不僅嚴(yán)重影響翌年花量和產(chǎn)量，而且還容易導(dǎo)致葡萄枝條養(yǎng)分積累不足，生長不充實(shí)，增加凍害的風(fēng)險(xiǎn)。

2.1.2 注重有機(jī)肥的施用。葡萄施肥還是應(yīng)該比較注重有機(jī)肥施用的，有機(jī)肥能改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)，培肥地力，分解部分有害物質(zhì)。果農(nóng)一般開溝施入有機(jī)肥，開溝時(shí)在距離主干1 m處，不能離根太近，盡量減少傷根。另外有機(jī)肥一定要完全腐熟好再施用，最大限度殺死致病微生物和寄生性蟲卵，避免對土壤造成污染。

2.2 預(yù)防為主，綜合防治病蟲害。要提倡預(yù)防為主，結(jié)合農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理和機(jī)械防治等措施綜合防治病蟲害，減少果品生產(chǎn)過程中對環(huán)境和土壤的污染，減少果品中的農(nóng)藥殘留。必須使用農(nóng)藥時(shí)，也要注意農(nóng)藥的交替使用和混合使用，減緩病蟲害抗藥性的產(chǎn)生。在農(nóng)藥品種的選擇上，不要盲目跟風(fēng)，認(rèn)為貴的就是好的；更不能貪圖便宜，聽從賣農(nóng)藥的忽悠，相信什么套餐，當(dāng)時(shí)聽著是便宜了，其實(shí)可能是花錢買了不需要的，或者是重復(fù)的。在農(nóng)藥使用時(shí)期上，更要嚴(yán)格把握用藥時(shí)機(jī)，遵循打早、打小、打了的原則。在農(nóng)藥的使用過程中還要注意農(nóng)藥的濃度、用藥量、施藥方法、施藥時(shí)間及溫度、濕度、風(fēng)力等氣候影響。

2.3 精細(xì)管理，制定個性化方案。威縣南北葡萄種植管理方面存在很大差異，南部地區(qū)密植，距離地面第1個果穗選留部位較高；北部地區(qū)株行距相對較大些，第1個果穗距離地面很近。這在管理上就有很大差別，南北兩個地區(qū)就不能互相照搬管理方法，冬剪、夏剪和用藥各方面都有差異。另外還有土壤土質(zhì)的差別、養(yǎng)分含量的差別、灌溉用水的水質(zhì)差別等等，在制定管理方案時(shí)這些都要考慮。另外種植葡萄相對來說收益還是比較高的，所以果農(nóng)很少改種其他作物，要解決長期種植葡萄造成的土壤養(yǎng)分失衡問題，可以間作不同的綠肥作物。只有因地、因園、因樹制宜，采取科學(xué)合理的管理方法，才能有效提高葡萄自身的抗病能力，減少農(nóng)藥的用量和用工，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。