2017年以來，全省圍繞《湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）年》，全力打造小龍蝦“千億元”農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，多措并舉，推動我省小龍蝦產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2017年全省小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲等綜合產(chǎn)值達(dá)851.82億元，同比增加17.76%。

一、養(yǎng)殖規(guī)模效益再上新臺階

2017年，全省新增“稻蝦共作”、“稻蝦連作”等稻蝦綜合種養(yǎng)面積64.14萬畝，新增小龍蝦池塘養(yǎng)殖面積14.6萬畝，小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)面積和池塘養(yǎng)殖面積分別達(dá)到416.82萬畝和127.12萬畝。小龍蝦年產(chǎn)量達(dá)57.36萬噸、同比增加17.3%。小龍蝦養(yǎng)殖年產(chǎn)值達(dá)到254.27億元、同比增加29.86%。

今年省內(nèi)小龍蝦產(chǎn)量穩(wěn)步增長，特別是蝦苗價格同比大幅上漲，多數(shù)養(yǎng)蝦戶的生產(chǎn)效益達(dá)到歷史高峰。潛江市大部分“稻蝦共作”每畝僅小龍蝦的純收入就超過5000元，承包40畝年純收入超過20萬元。江漢平原地區(qū)稻蝦綜合種養(yǎng)平均畝產(chǎn)稻谷600kg以上、小龍蝦100～150kg、純收入超過3000元，部分養(yǎng)殖大戶畝平純收入達(dá)到4000～6000元。其他地區(qū)的稻蝦綜合種養(yǎng)平均畝純收入在3000元左右。

二、加工產(chǎn)業(yè)鏈條穩(wěn)步延伸

受國內(nèi)龐大市場需求的拉動，蝦尾、清水蝦、調(diào)味蝦等面向國內(nèi)市場的小龍蝦加工產(chǎn)品生產(chǎn)量和銷售量都大幅增加，許多龍頭企業(yè)的銷售訂單同比激增，部分訂單甚至無法完成。小龍蝦精深加工穩(wěn)步推進(jìn)，用蝦頭蝦殼提取甲殼素產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，殼聚糖、氨基葡萄糖鹽酸鹽等甲殼素衍生制品生產(chǎn)拓展至醫(yī)藥產(chǎn)品領(lǐng)域。2017年全省小龍蝦加工產(chǎn)值達(dá)到116.39億元，同比增加21.96%。

三、網(wǎng)上營銷風(fēng)生水起

全省各地踴躍發(fā)展小龍蝦電子商務(wù)，一批加工、營銷企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售業(yè)績良好。2017年，全省小龍蝦電子商務(wù)交易額突破5億元。潛江華山、湖北萊克、洪湖德炎等公司的麻辣小龍蝦、蝦球等產(chǎn)品居于京東、微信等電商平臺人氣榜首，年銷售額分別達(dá)到9000萬元、6300萬元和1200萬元。潛江“蝦谷360”垂直電商平臺以“互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦”的模式運(yùn)營，入駐采購大戶和交易商戶達(dá)300多家，小龍蝦物流配送能力輻射全國300多個大中城市、3000多家終端客戶，全年小龍蝦交易額達(dá)到3.59億元。“中國蝦谷網(wǎng)”小龍蝦垂直電商平臺的年銷售額達(dá)到9600萬元。湖北翼之蝦供應(yīng)鏈管理有限公司與銳尚科技（廣州）有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將投放小龍蝦智能無人售賣機(jī)1萬臺。

四、品牌知名度進(jìn)一步提升

第八屆湖北（潛江）龍蝦節(jié)、第二屆荊州市“荊楚味道”福娃小龍蝦節(jié)成功舉辦，吸引了數(shù)百萬消費(fèi)者積極參與和互動。組織參加第十五屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會，潛江華山公司“蝦小弟”麻辣小龍蝦獲得金獎殊榮。“小李子”“靚靚蒸蝦”“蝦皇”等小龍蝦主題餐飲連鎖品牌營業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。湖北小龍蝦“舌尖上的美味”成為全國消費(fèi)者餐飲美食、網(wǎng)購的首選。“潛江龍蝦”品牌不僅獲得2017年全國農(nóng)業(yè)百強(qiáng)區(qū)域公用品牌榮譽(yù)，還入選35個中歐互認(rèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品之一。

（來源：湖北省水產(chǎn)局）