郝蕊平，孟慶慶，郭建安

（1.西安市果業(yè)技術推廣中心；2.西安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測中心，陜西西安 710000）

隨著社會生活水平的提高，人們對水果質(zhì)量的要求越來越高。由于藍莓耐寒性好，生長健壯，果實營養(yǎng)豐富，得到了越來越多人的認可。但藍莓的種植技術更新緩慢，不能適應現(xiàn)代社會對其的需求，所以應提高藍莓栽培技術。

1 藍莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術要點

1.1 科學選取藍莓品種

藍莓種植需要考慮多方面的因素，其在我國各地均有種植，但其中有些地區(qū)的藍莓種植對其的品種有嚴格要求，這是影響藍莓栽培的重要因素。在種植藍莓前，需要根據(jù)不同地區(qū)的水土環(huán)境以及技術發(fā)展情況對所要種植的藍莓品種做出選擇，因地制宜的選取適合當?shù)胤N植的品種，不斷提高藍莓的栽培技術，從而提高藍莓的質(zhì)量和產(chǎn)量。藍莓主要有以下幾個品種：半高叢藍莓，這種藍莓植株相對矮小，抗嚴寒能力強，適合種植在寒冷地區(qū)；北村藍莓，這種藍莓的枝葉美觀，同時抗寒能力極強，適合種植在高寒地區(qū)；北藍藍莓，這個品種果實成熟較晚，環(huán)境適宜可以提高產(chǎn)量，適合種植在較溫暖的地區(qū)。

1.2 對藍莓的種植園地和環(huán)境做出選擇

藍莓的種植條件比較苛刻，根據(jù)不同地區(qū)的環(huán)境選取要種植的品種后，需要進一步選取藍莓種植的園地和周圍所處的環(huán)境，這是確保藍莓健康生長的前提。要選取地面比較平整的地區(qū)，確保種植的方便；要對選取的園地進行土質(zhì)的檢測，確保地下土壤比較疏松，富含足夠的養(yǎng)分，并且土壤要有一定的濕度，確保藍莓根莖的植入，還要選取排水情況較好的地區(qū)，保證不會有大量積水腐蝕藍莓根部，要有豐富的有機物供藍莓吸??；對選取的地區(qū)進行松土和施肥，做好栽種藍莓前的準備；按照擬定的方案進行，根據(jù)合適的時節(jié)播種藍莓，定期做好藍莓的養(yǎng)護工作。

1.3 對藍莓進行必要的傳粉處理

人們對于藍莓的需求量日益增長，但藍莓的種植面積有限，所以想要滿足社會的需求，就需要提高藍莓的生產(chǎn)效率，在有限的種植面積中提高藍莓的產(chǎn)量，對藍莓進行輔助授粉。由于藍莓自花授粉的結實成功率比較低，人工進行輔助授粉是提高藍莓產(chǎn)量的關鍵因素，所以在藍莓的種植園地進行授粉樹的種植是必不可少的，這是提高藍莓產(chǎn)量的關鍵，也是藍莓栽培技術中的重要組成部分。

2 藍莓栽培管理技術要點

2.1 定期對藍莓園地進行澆水、施肥

藍莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術不僅包括藍莓的栽培階段，在后續(xù)的管理工作中也需要相關技術的支持，如果管理工作不到位，就很難提高藍莓的產(chǎn)量。在管理工作中，最重要的是對藍莓的定期檢查和維護。栽種藍莓時，需要對種植園地進行必要的灌溉和施肥處理，這是藍莓最初的營養(yǎng)來源，定期對藍莓園地進行泥土的覆蓋，以便對藍莓的根部進行保溫處理，防止藍莓的根部在高寒地區(qū)被凍死。

2.2 對種植土壤以及環(huán)境做定期處理

藍莓在生長的過程中會受到周圍環(huán)境的影響，劇烈的天氣變化會對藍莓的生長造成不良影響，所以要對藍莓的生長環(huán)境做出定期的檢測以及維護，確保藍莓在一個相對穩(wěn)定的環(huán)境中生長。另外，土壤的酸堿度也是影響藍莓生長的重要因素，在藍莓的成長過程中，需要定期對土壤的酸堿度做出檢測，確保土壤的酸堿度符合藍莓生長的要求，確保藍莓的健康成長。

2.3 做好藍莓越冬的保護措施

藍莓的生長需要跨越寒冷的冬季，這是最艱難的階段，如果越冬保護措施做不好，那么藍莓就不能安全的度過冬季，這也會直接影響藍莓的質(zhì)量。越冬保護措施主要是對藍莓的表面進行覆蓋，減少藍莓與外界的接觸，從而保證藍莓內(nèi)部的溫度。一般采取培土法對藍莓進行保護，對藍莓的枝條進行覆蓋，使其不裸露在外，從而減少水分的蒸發(fā)，也能更加有效的抵抗嚴寒，保證藍莓安全的度過冬季。

3 結語

本文對藍莓優(yōu)質(zhì)無公害豐產(chǎn)栽培技術進行分析。藍莓的種植技術直接影響到藍莓的質(zhì)量。在種植藍莓時，一是要選取種植藍莓的品種，因地制宜的種植；二是對藍莓園地進行選擇和處理；三是種植藍莓后要進行輔助授粉。后續(xù)管理時，要定期澆水施肥，松土除草，保證藍莓的生長環(huán)境，并且做好越冬的保護措施。

[1]王興輝.藍莓優(yōu)質(zhì)栽培技術[J].湖南農(nóng)業(yè),2014,(12):19.

[2]李玉華,唐玉風,趙世民,等.藍莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)與技術,2014,(09):135-135.