陳功

（湖南省瀏陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 410300）

近些年來(lái)，為了能進(jìn)一步推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，湖南省瀏陽(yáng)市不斷強(qiáng)化政策扶持力度，不斷調(diào)整養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)布局，讓養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，逐漸形成生產(chǎn)規(guī)模化、服務(wù)專業(yè)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品商品化的經(jīng)營(yíng)格局，不斷完善瀏陽(yáng)市養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈。瀏陽(yáng)市生豬規(guī)模化與生產(chǎn)總量一直居于湖南省前列，如今，瀏陽(yáng)市生豬養(yǎng)殖已成為湖南省及其周邊等地主要生豬產(chǎn)品供應(yīng)基地，到目前為止，瀏陽(yáng)市年肉豬出欄20頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)多達(dá)5萬(wàn)個(gè)，重點(diǎn)養(yǎng)豬場(chǎng)十余個(gè)，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖率在55%以上。瀏陽(yáng)市作為湖南省生豬養(yǎng)殖重要基地之一，養(yǎng)豬業(yè)雖然非常發(fā)達(dá)，但這也給當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境造成極大污染。瀏陽(yáng)市相關(guān)部門與龍頭養(yǎng)殖場(chǎng)不斷加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)豬模式的研究，并在多年科研、實(shí)踐中取得不錯(cuò)效益。

1 生豬養(yǎng)殖污染治理思路

1.1 污水處理

瀏陽(yáng)市生豬養(yǎng)殖場(chǎng)大多都建立了生化池，針對(duì)豬場(chǎng)廢水的生化性、營(yíng)養(yǎng)成分高等特性，可以進(jìn)一步建設(shè)養(yǎng)豬污水處理站，根據(jù)生態(tài)工程標(biāo)準(zhǔn)采用廢水厭氧技術(shù)來(lái)生產(chǎn)沼氣、厭氧發(fā)酵綜合利用，從而生成新能源甲烷。這樣不僅實(shí)現(xiàn)了治理污染、凈化環(huán)境，同時(shí)還能實(shí)現(xiàn)綠色生豬養(yǎng)殖的目的。將污水處理站生成的沼氣傳輸?shù)藉仩t房，可以用于仔豬養(yǎng)殖供暖，職工食堂發(fā)電，降低豬場(chǎng)生活與養(yǎng)殖的能源消耗量。此方法前期雖然投資高，但對(duì)后續(xù)生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展有極大的益處。

1.2 有機(jī)肥加工工藝

通過(guò)建設(shè)集糞池，將生豬排泄物集中處理加工，結(jié)合有機(jī)肥料加工工藝，將豬糞轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)種植肥料。其主要的流程為： （1）集中糞尿； （2）向糞尿加入生物菌； （3）機(jī)械攪拌均勻； （4）發(fā)酵； （5）將符合有機(jī)肥制作的原料篩選出來(lái)； （6）制成有機(jī)肥并進(jìn)行包裝； （7）入庫(kù)存儲(chǔ)再銷售[1]。

1.3 沼液綜合利用

將養(yǎng)豬廢液、廢物進(jìn)行集中處理成為沼液，向沼液中加入微生物分解處理，主要是殺死沼液中有害病菌、寄生蟲 （與寄生蟲卵），將沼液變成腐熟的液體肥料，并將液體肥料傳輸?shù)揭呀?jīng)建好的貯存池中，通過(guò)管道傳輸，并配合上噴灌設(shè)施，即可用于農(nóng)田、果園的水肥一體化灌溉，為農(nóng)業(yè)種植提供優(yōu)秀的肥料。

2 生態(tài)型生豬養(yǎng)殖污染治理模式與應(yīng)用

2.1 養(yǎng)殖工藝

結(jié)合瀏陽(yáng)市最大的生豬養(yǎng)殖基地特點(diǎn)，其每天所排放的污水量大約為300t，排污量結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖工程特點(diǎn)與飼養(yǎng)工藝標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飼養(yǎng)工藝進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，實(shí)現(xiàn)綠色化、生態(tài)化生產(chǎn)。由于廢污綜合性用好，再加上有機(jī)肥可以提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)能，結(jié)合生態(tài)化生產(chǎn)要求，在日常養(yǎng)殖中采用不含重金屬的添加劑飼料，這樣即可降低對(duì)周邊環(huán)境的影響[2]。

2.2 養(yǎng)殖場(chǎng)糞便排放治理

本工程主要以循環(huán)立體式綜合治理模式為主，大體上可以分為6個(gè)方面。

（1）整體工藝控制。在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)采用干清糞處理技術(shù)，通過(guò)控制沖水量來(lái)清除部分鮮糞。排水系統(tǒng)主要是采用清水、污水分流形式，采用兩套設(shè)計(jì)系統(tǒng)，也就是場(chǎng)址范圍雨水徑流集中系統(tǒng)、豬欄清洗系統(tǒng)，采用分流設(shè)計(jì)形式能夠降低廢液排放量。并進(jìn)行干糞、濕糞分開收集，同時(shí)沖欄污水全部都加入固液分離機(jī)當(dāng)中，從而降低污染物含量，這樣更加有利于提高厭氧消化與氧化率。

（2）無(wú)害化處理。在污水處理當(dāng)中，主要是采用中溫厭氧發(fā)酵工藝，整個(gè)厭氧發(fā)酵的時(shí)間為21d，可以極大降低污水中的CODer含量 （通常減少70%左右），在大腸桿菌、病毒、寄生蟲方面，消除率能夠達(dá)到98.8%以上。此工藝在實(shí)施過(guò)程中無(wú)毒無(wú)味，切斷寄生蟲生長(zhǎng)周期，細(xì)菌含量標(biāo)準(zhǔn)也能夠達(dá)到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)。整個(gè)生產(chǎn)加工工藝采用全封閉形式，不會(huì)對(duì)工作環(huán)境造成污染。

（3）配合有機(jī)肥生產(chǎn)工藝，將豬糞尿轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥，進(jìn)入到農(nóng)田和果園，實(shí)現(xiàn)豬糞尿的商品化。

（4）采用沼氣管道傳輸形式，將沼液通過(guò)管道直接傳輸?shù)睫r(nóng)田、蔬菜地、果園，農(nóng)田皆采用有機(jī)肥種植，真正做到無(wú)公害。

（5）聘請(qǐng)專業(yè)化技術(shù)指導(dǎo)人員，主要為農(nóng)田、果園等種植戶提供利用沼渣糞便、有機(jī)肥無(wú)公害使用做指導(dǎo)，除了能增加還田面積，還可以實(shí)現(xiàn)無(wú)公害種植，實(shí)現(xiàn)雙贏。

（6）豬—沼—草循環(huán)形式，通過(guò)在周邊種植適合當(dāng)豬飼料的牧草，包括狼尾草、黑麥草、玉米等，這樣不僅可以減少生豬養(yǎng)殖中的飼料成本，同時(shí)也可以提供優(yōu)質(zhì)飼料的來(lái)源，生豬產(chǎn)品品質(zhì)可以得到進(jìn)一步提高。

2.3 污染物處理

2.3.1 工藝選擇

由于生豬養(yǎng)殖的污染物中含有高有機(jī)化合物的CODer和BOD，并且含量相對(duì)較高，可以選擇生化處理方法，采用微生物將污水中國(guó)的有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳等無(wú)公害氣體和液體，在水處理和沉淀之后可以直接用戶排放和灌溉。而高效微生物處理過(guò)程中不會(huì)生產(chǎn)惡臭味，不會(huì)對(duì)空氣造成污染[3]。

2.3.2 預(yù)處理工藝

結(jié)合糞污水特點(diǎn)，預(yù)處理系統(tǒng)可以采用的形式為：廢水集中→固液分離→進(jìn)入沉渣池→格柵。格柵的主要作用是攔截沉渣池不能沉淀的懸浮物，從而避免對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行造成影響，如堵塞、卡阻等。

2.3.3 生化處理工藝

本文所提的污染治理模式主要是采用中溫發(fā)酵厭氧與好氧處理方法，結(jié)合瀏陽(yáng)市養(yǎng)豬場(chǎng)廢物、廢水量較大的情況，可以采用以下處理模式：雨污分離→進(jìn)入到沉沙池→進(jìn)入到集料池→將固體和液體分離→進(jìn)入中溫厭氧發(fā)酵池→二次沉淀池→曝氣池→沉淀池→三級(jí)氧化塘→排放。

2.3.4 工藝流程

養(yǎng)豬糞污水采用生物技術(shù)進(jìn)行污染治理，利用生物池在實(shí)際中的優(yōu)勢(shì)，選擇網(wǎng)狀懸浮濾料，這樣可以避免出現(xiàn)多次沖洗情況。在微生物節(jié)能曝氣生物池當(dāng)中主要采用高效微生物，這樣可以有效增加微生物的活性，減少糞污水處理中的酶、芳烴等難降解物質(zhì)，在實(shí)際應(yīng)用中脫氮除磷效能非常高。該工藝最大的優(yōu)勢(shì)就會(huì)除臭效果突出，不僅能避免傳統(tǒng)工藝惡臭，導(dǎo)致空氣污染的問(wèn)題，還能在保證污糞處理質(zhì)量的同時(shí)保證空氣質(zhì)量 [4]。

2.4 推廣應(yīng)用新成果

沼氣池內(nèi)設(shè)玻璃鋼面與生物填料作為湖南省生態(tài)豬養(yǎng)殖中的最新成果，此工藝在實(shí)際使用當(dāng)中可以大大提高厭氧發(fā)酵效率 （相比傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)提升了30%以上），產(chǎn)氣率 （沼氣）相比傳統(tǒng)工藝提高了30%以上，糞污當(dāng)中的大部分CODer、BOD都能被微生物消化去除。即使在冬天天氣溫度下降到0℃以下，沼氣池內(nèi)的溫度依然可以保持在8℃以上，這樣即可確保春夏秋冬四季都是恒溫發(fā)酵，沼氣產(chǎn)量也十分穩(wěn)定。通過(guò)實(shí)際應(yīng)用可知，本工藝可以實(shí)現(xiàn)廢污的零排放。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，針對(duì)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，近些年，瀏陽(yáng)市大力推動(dòng)生態(tài)化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并實(shí)現(xiàn)了生豬養(yǎng)殖污染治理模式的開發(fā)與利用。本文提出了生態(tài)、經(jīng)濟(jì)循環(huán)性生豬養(yǎng)殖污染處理模式，在實(shí)際應(yīng)用中不僅能極大的降低糞污排放，同時(shí)還能變廢為寶，處理生成沼氣、肥料等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)胤N植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮瀏陽(yáng)市生豬養(yǎng)殖的帶頭作用。