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        溫室越冬茬菜豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

        2018-01-18 03:07:51付振卓
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2018年4期
        關(guān)鍵詞:菜豆結(jié)莢開花

        付振卓

        (錦州市太和區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 遼寧 錦州 121012)

        菜豆又名四季豆、蕓豆,是豆科類豆屬中1年生草本植物。作為日光溫室內(nèi)栽培,錦州地區(qū)以早春茬和越冬茬為主要茬口。越冬茬一般在10月中下旬播種,元旦現(xiàn)蕾,春節(jié)正值采收盛期,供應(yīng)春節(jié)前后市場,經(jīng)濟(jì)效益高。

        1 溫室選擇

        菜豆是喜溫性蔬菜,而越冬茬菜豆的生長期恰恰貫穿了整個(gè)寒冷的冬季,因此,對溫室的設(shè)施結(jié)構(gòu)要求相對較嚴(yán)格。要選擇墻體厚、棚體高、后坡面仰角達(dá)45、多層覆蓋的高性能日光溫室,這樣的溫室采光、增溫、保溫性能良好,冬季溫室最低溫度在13℃以上。

        2 品種選擇

        選用品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗病、耐寒、耐貯藏、易銷售的優(yōu)良品種,如泰國架豆王、綠豐、綠龍等。

        3 培育壯苗

        苗齊苗壯是菜豆高產(chǎn)的基礎(chǔ)。選擇有光澤、籽粒飽滿、無病斑、無蟲害、無機(jī)械損傷、無霉變的種子,播種前進(jìn)行種子處理,再浸種催芽。采用32穴穴盤育苗,當(dāng)萌發(fā)的種子芽長1 cm左右時(shí)播種,每穴播2粒發(fā)芽的種子。在澆足底墑水的基礎(chǔ)上適當(dāng)控水。采用三段變溫管理培育壯苗:第1階段,播種至齊苗日溫控制在20℃~25℃,夜溫12℃~15℃;第2階段,齊苗至煉苗前,日溫18℃~22℃,夜溫10℃~13℃;第3階段,煉苗,日溫16℃~18℃,夜溫6℃~10℃。壯苗標(biāo)準(zhǔn):矮壯整齊、葉色深、莖節(jié)粗壯、苗齡25 d左右,子葉完好,第1片基葉初展,無病蟲害。

        4 適時(shí)定植

        4.1 施肥、整地、起壟。前茬收獲后及時(shí)清除枯葉雜草,施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥6000~8000kg/畝、餅肥100kg/畝、氮磷鉀復(fù)合肥50 kg/畝,撒勻后深翻整細(xì)耙平,做成1.2~1.3 m寬的平畦或小高畦,最好采用小高畦栽培,壟寬40~50 cm,壟溝寬30~40 cm,壟高15~20 cm。

        4.2 定植。菜豆喜溫不耐寒,定植過早,易受凍害,而且地溫低,影響根系生長,推遲緩苗,對植株生長不利。當(dāng)?shù)?片復(fù)葉展開時(shí)開始定植,用打孔器直接在小高壟上打孔定植,每畦2行,每穴雙株,穴距30~35 cm。

        5 田間管理

        5.1 溫度管理。溫度調(diào)控是否適當(dāng)直接影響菜豆的產(chǎn)量。定植后日溫控制在25℃~30℃,夜溫控制在15℃~20℃,以利緩苗。1周后日溫控制在20℃~25℃,夜溫控制在10℃~15℃,日溫超過25℃時(shí)及時(shí)通風(fēng);抽蔓期溫度白天保持在20℃~25℃,夜間保持在13℃~15℃;開花結(jié)莢期,白天溫度保持在20℃~25℃,夜間15℃~17℃。最好不高于26℃,不低于15℃,否則都會引起落花落莢。

        5.2 肥水管理。定植后澆足底水,2 d后回水1次。緩苗后盡量減少澆水次數(shù),防止落花,臨開花前澆1次水,以供開花的需要,然后蹲苗直到莢果初期才澆第1次水。當(dāng)?shù)?花序上嫩莢長到5 cm時(shí),開始澆水追肥,每5~7 d澆1次水,隔1次水追施化肥,每次每畝追施尿素25 kg或沖施氮磷鉀含量各為20%的沖施肥15 kg。進(jìn)入結(jié)果盛期,每次追肥再加入硫酸鉀5 kg。結(jié)莢后期,由于土壤蒸發(fā)量大,可根據(jù)植株的生長情況酌情澆水。澆水后及時(shí)通風(fēng)降低空氣濕度,防止夜間溫室內(nèi)結(jié)露,引起病害發(fā)生。寒冬氣溫低,盡量少澆水,以防地溫降低,同時(shí)施肥時(shí)應(yīng)加施促根的優(yōu)質(zhì)生物菌肥、甲殼素、海藻酸等。一般在進(jìn)入2月份后氣溫開始升高時(shí),可逐漸增加澆水次數(shù)。在不積水的情況下勤澆水,每次采摘后都要重澆水,高溫季節(jié)要輕澆、勤澆、早晚澆水。在整個(gè)生產(chǎn)期,根據(jù)植株生長情況進(jìn)行葉面噴肥,可用0.3%磷酸二氫鉀、0.08%鉬酸銨等。

        5.3 植株調(diào)整。植株開始抽蔓時(shí)就要吊蔓,增加通風(fēng)透光性。當(dāng)秧棵爬滿架后,距離棚頂較近,主蔓有互生葉6~7片時(shí),要進(jìn)行摘心,并把主蔓最頂部2~3葉葉腋萌發(fā)的側(cè)蔓摘除,只保留下部3~4片葉腋萌發(fā)的側(cè)蔓,植株中下部的側(cè)蔓向上生長,使植株形成柱形結(jié)構(gòu),這樣調(diào)整植株避免莖蔓纏繞,利于通風(fēng)透光,結(jié)莢多。為防止徒長,促進(jìn)側(cè)枝發(fā)育,在蔓高30 cm、50 cm時(shí),分2次噴灑助壯素800倍液和0.25%磷酸二氫鉀。為保持植株的柱形結(jié)構(gòu),注意側(cè)枝在鋼絲之上水平方向爬蔓,在側(cè)蔓萌發(fā)較多的結(jié)莢盛期將鋼絲上部新萌發(fā)的水平方向和垂直方向的側(cè)蔓打去,使植株在垂直方向見光多,促進(jìn)植株花芽分化,利于高產(chǎn)。

        6 病蟲害防治

        6.1 病害。菜豆常見的病害主要有炭疽病、銹病、灰霉病、白粉病、枯萎病等。炭疽病是菜豆最常見的病

        。害之一,分布廣、為害大,發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧,每隔7~10 d噴灑1次,連續(xù)噴2~3次。銹病可用三唑酮1 000~1 500倍液葉面噴霧??菸‘?dāng)發(fā)現(xiàn)病株時(shí),用50%多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津可濕性粉劑400倍液澆灌植株根部,每隔10 d施1次藥,連續(xù)2~3次。灰霉病是導(dǎo)致菜豆?fàn)€花爛莢最嚴(yán)重的病害,發(fā)病初期可選用撲海因1 500倍液、嘧菌環(huán)胺1 000倍液噴霧,注意輪換用藥,棚內(nèi)濕度大時(shí)可選用菌核凈煙劑0.2 kg/畝熏煙。

        6.2 蟲害。菜豆常見的蟲害主要有蚜蟲、溫室白粉虱、豆莢螟等。豆莢螟在成蟲盛發(fā)期和卵孵化高峰期噴藥防治,殺滅效果最好,一旦鉆入莢中防治就比較困難,可選用20%速滅殺丁4 000倍液,或2.5%敵殺死乳油3 000倍液,或Bt乳劑3 000倍液,每隔5~7 d噴蕾、花1次,應(yīng)在早上8:00~10:00開花時(shí)噴施。白粉虱、蚜蟲用阿維菌素1 000倍液或吡蟲啉2 000倍液葉面噴霧,也可張掛黃板誘殺。

        7 采收

        菜豆在開花后13~15 d即可開始適時(shí)采收嫩莢。每隔3~4 d收獲1次,要勤摘,采收時(shí)不要碰著其他花序和幼莢。收獲不要過晚,否則豆莢老化,降低產(chǎn)品質(zhì)量,影響產(chǎn)品商品價(jià)值。

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