劉 剛 曾祥迅

進(jìn)入12月下旬，正值隆冬時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)進(jìn)入四九寒天，俗話說(shuō)：“三九四九，凌破碓臼”，今年我省又出現(xiàn)了長(zhǎng)時(shí)間的雨雪低溫天氣，對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)極為不利。為此，積極采取有效措施預(yù)防雨雪低溫凍害對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)顯得尤為必要。筆者不揣淺陋就水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如何應(yīng)對(duì)雨雪低溫天氣保證魚蝦安然越冬談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)看法：

一、加水保水保溫是基礎(chǔ)

水的物理特性是在4℃時(shí)密度最大，因此盡管水面冰雪覆蓋，但水底依然可保持4-5℃的水溫，水的這一物理特性是水生生物得以順利越冬的基礎(chǔ)。同時(shí)水的比熱較大，水體不易忽冷忽熱，大容量水體相較小容量水體水溫變化慢，因此養(yǎng)殖魚蝦的水體應(yīng)盡量提高水位并保持水位，以防止突如其來(lái)的雨雪低溫造成水溫的劇烈波動(dòng)而對(duì)魚蝦不利。一般來(lái)說(shuō)，魚塘水位應(yīng)控制在1.5m以上，稻田綜合種養(yǎng)的魚溝內(nèi)水位應(yīng)控制在1m以上，稻田中水位應(yīng)達(dá)到0.3m以上。

二、保持良好的水質(zhì)是關(guān)鍵

魚蝦生活在水中，一刻也不能離開(kāi)水，因此保持良好的養(yǎng)殖水質(zhì)是魚蝦越冬的關(guān)鍵。在越冬期間要經(jīng)常檢測(cè)氨氮、亞硝酸鹽、pH值等理化指標(biāo)，一般來(lái)說(shuō)氨氮應(yīng)控制在0.4mg/L以內(nèi)，亞硝酸鹽應(yīng)控制在0.1mg/L以內(nèi)，pH值控制在7-8.5之間。發(fā)現(xiàn)有指標(biāo)超標(biāo)時(shí)應(yīng)及時(shí)采取針對(duì)性的措施加以解決。

三、藥物預(yù)防是保障

在捕魚拉網(wǎng)、投放苗種、并池轉(zhuǎn)魚的時(shí)候要注意使用藥物對(duì)苗種進(jìn)行浸泡消毒。因?yàn)槎鹃L(zhǎng)期處于低水溫狀態(tài)下特別適宜水霉菌生長(zhǎng)繁殖，魚蝦在上述操作過(guò)程中會(huì)受到不同程度的損傷，因此要用食鹽、高錳酸鉀、水霉凈或硫醚沙星等藥物對(duì)苗種進(jìn)行集中浸泡消毒。食鹽的使用劑量要達(dá)到3%-5%，高錳酸鉀的使用劑量要達(dá)到20mg/L以上才會(huì)有好的預(yù)防作用。食鹽、高錳酸鉀、水霉凈或硫醚沙星等藥物選擇2種或3種結(jié)合使用效果更好。浸泡時(shí)要嚴(yán)密觀察魚蝦的反應(yīng)，浸泡的時(shí)間一般為5-15分鐘，在魚蝦可忍耐的范圍內(nèi)越長(zhǎng)越好。對(duì)苗種沒(méi)有進(jìn)行集中浸泡消毒的則采取全池遍灑防治水霉病藥物預(yù)防，最好于苗種投放入池以后立即潑灑，越早越好，一般連續(xù)施藥2-3天，每天一次。

四、加強(qiáng)管理是法寶

“三分養(yǎng)七分管”這句話道出了日常管理的重要性。冬季魚蝦的吃食及活動(dòng)量沒(méi)有其它季節(jié)大，水情魚情往往反映不明顯，特別需要耐心地觀察精細(xì)地管理。平時(shí)的管理工作主要有以下幾點(diǎn)：

1.加強(qiáng)日常巡查工作 ，堅(jiān)持早晚巡塘，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

2.科學(xué)投喂 ，根據(jù)天氣和魚蝦食欲情況，適量投喂優(yōu)質(zhì)餌料保膘，增強(qiáng)魚蝦御寒越冬能力。

3.平衡施肥，關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在雨雪低溫天氣來(lái)臨之前選擇晴好天氣對(duì)水質(zhì)偏瘦的水體及時(shí)補(bǔ)施漁肥，保持池水肥度，增強(qiáng)水體光合作用強(qiáng)度，降低養(yǎng)殖水體冰點(diǎn)。

4.對(duì)結(jié)冰覆雪的水體要及時(shí)破冰除雪，確保池水與空氣充分接觸，避免出現(xiàn)缺氧泛塘事故。