徐暉

"禮"在字典上的解釋是：由一定社會(huì)的道德觀念和風(fēng)俗習(xí)慣形成的，大家共同遵守的禮節(jié)。"儀"是指人的容貌、舉止。"禮儀"指的就是"人類社會(huì)交往中應(yīng)有的禮節(jié)儀式。"我們中華人民共和國(guó)是一個(gè)擁有著五十六個(gè)民族的大國(guó)。中國(guó)民族禮儀蘊(yùn)藏著勤勞、節(jié)儉、平等、團(tuán)結(jié)、互助、熱情、真誠(chéng)、愛國(guó)的優(yōu)良素質(zhì)，具有強(qiáng)烈的民族自尊心和自豪感。民族禮儀教育，是將民族和禮儀相結(jié)合，充分發(fā)揮幼兒園教育的靈活性和隨機(jī)性，調(diào)動(dòng)教師教育的積極性和幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和求知興趣，讓幼兒認(rèn)識(shí)民族禮儀、感知民族禮儀、學(xué)習(xí)民族禮儀。開展幼兒民族禮儀為出發(fā)點(diǎn)，以各個(gè)民族的文化禮儀、傳統(tǒng)禮儀、服飾禮儀、待客禮儀、交往禮儀為教育方向的民族禮儀活動(dòng)，從而形成獨(dú)特的幼兒民族禮儀教育。

一、了解各民族基本禮儀

通過看圖片、看視頻資料、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、教師講解等一系列直觀感受，以調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)民族禮儀的興趣，既而引導(dǎo)幼兒了解各個(gè)民族的禮儀。例如：

1.白族禮儀

學(xué)習(xí)白族禮儀時(shí)，孩子們首先了解白族是個(gè)好客的民族，每當(dāng)客人到來的時(shí)候，就會(huì)為客人送上三道茶，表示對(duì)客人的歡迎。中班小朋友開展了制作小茶杯、茶壺，一起爭(zhēng)做好客的白族小主人;大班幼兒則是通過為客人送上三道茶，真實(shí)地體會(huì)著作為白族小朋友是如何接待客人、迎接客人的民族禮儀。所以在認(rèn)知了解了白族的禮儀后，有的小朋友回家就會(huì)學(xué)著白族的樣子，為家里來的客人端茶送水，還有的要求客人喝下三杯，還有模有樣的說：“這是白族的待客禮儀——三道茶?！?/p>

2.藏族禮儀

藏族禮儀有獻(xiàn)哈達(dá)、磕頭、鞠躬、敬酒和敬茶等。獻(xiàn)哈達(dá)是藏族人民日常交往中常見的一種禮儀，常在建房豎柱、認(rèn)錯(cuò)請(qǐng)罪，拜會(huì)尊長(zhǎng)，送別迎親、饋贈(zèng)親友時(shí)使用，表示敬意、祝賀，表達(dá)純潔、誠(chéng)摯之心。哈達(dá)有藍(lán)、白、黃、綠、紅五種，最常見的為白色哈達(dá)，象征純潔、吉利。孩子們知道了藏族禮儀后，就會(huì)臨摹藏族人手捧哈達(dá)獻(xiàn)給客人。幼兒園大班舞蹈叫《哈達(dá)獻(xiàn)給解放軍》，過去在學(xué)習(xí)時(shí)，孩子們很難理解什么是哈達(dá)？哈達(dá)到底為什么獻(xiàn)給解放軍？而我們所開展的藏族禮儀教育就起到了承前的作用，讓孩子從了解藏族禮儀的教育開始，先明白了藏族禮儀中哈達(dá)的意義，再請(qǐng)幼兒臨摹獻(xiàn)哈達(dá)的動(dòng)作，最后幼兒親身體驗(yàn)做個(gè)藏族小朋友，將藏族舞蹈《哈達(dá)獻(xiàn)給解放軍》融入其中，這樣一系列的藏族禮儀活動(dòng)，讓幼兒很快就明白了哈達(dá)是藏族小朋友迎接解放軍時(shí)獻(xiàn)給他們的，表示歡迎、感激和尊敬的意思。這樣孩子們學(xué)習(xí)時(shí)，各個(gè)都很自信的樣子，感情表達(dá)很到位，舞蹈掌握的也準(zhǔn)確和優(yōu)美。

二、感知各民族服飾禮儀

說起民族服飾禮儀，大家都會(huì)在自己的腦海里呈現(xiàn)出各種民族的服飾。相信很多民族不用說，只要看到了他們的服飾就知道是什么民族了。這正是各個(gè)民族的服飾禮儀。每個(gè)民族都以其獨(dú)特的服飾式樣和巧妙的色彩搭配，讓大家記住他們，記住他們的民族，記住他們的服飾。由于學(xué)前兒童處于感性階段。具體的、形象的、活動(dòng)的材料的可感性強(qiáng)，比較適合學(xué)前兒童;而抽象的知識(shí)形態(tài)的學(xué)習(xí)材料就不適合他們。正因?yàn)槿绱?，開展幼兒民族禮儀教育，一定要讓幼兒運(yùn)用各種感官來感知各個(gè)民族的服飾禮儀。

1.苗族服飾禮儀

苗族的衣服上不僅繡上故土的錦繡河山，還要繡上鳥、蝶、花、草、蟲、魚等苗族人生活中親密的伙伴。苗族女孩們佩戴的銀飾更是璀璨奪目，讓女孩子們愛不釋手。我們?cè)诿褡屣L(fēng)情園中，來到了苗族人居住的苗寨，觀看了苗族舞蹈，試穿了苗族服裝、佩帶了苗族銀飾……我們將資料帶回，請(qǐng)小朋友們一邊觀看老師帶回的照片，一邊講解老師穿苗族服的步驟，一邊啟發(fā)幼兒觀察苗族服飾中各個(gè)部分的特色，讓孩子們通過視覺感官和聽覺感官，深刻的感受了苗族服飾的美麗，對(duì)所學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚的興趣，進(jìn)而對(duì)苗族服飾禮儀有了更為深刻的認(rèn)識(shí)和了解。

2.白族服飾禮儀

由于白族人崇尚白色，所以服飾以白色衣服為尊貴。男子一般纏白色或藍(lán)色包頭，上穿白色對(duì)襟衣，外套黑領(lǐng)褂，下穿白色、藍(lán)色長(zhǎng)褲;女子的頭飾更異彩紛呈，用“風(fēng)花雪月”就可以說出頭飾的各個(gè)亮點(diǎn)。有位幼兒家長(zhǎng)，曾經(jīng)去過云南，她帶來的白族服裝和頭飾成了孩子們的最愛。讓孩子穿一穿白族的服飾;戴一戴白族頭飾;吹一吹代表風(fēng)的飄帶;摸一摸代表花的刺繡;蹭一蹭代表雪的帽沿;看一看代表月的帽形，讓孩子們通過各種感官認(rèn)知白族的服飾。

3.維吾爾族服飾禮儀

維吾爾族的小花帽幾乎成了維族人的標(biāo)志，讓我們一看便知曉。讓孩子們戴上小花帽，在歡快的維族音樂的旋律聲中聽一聽維吾爾族的音樂，跳一跳維吾爾族的舞蹈，學(xué)一學(xué)維吾爾族的動(dòng)脖……孩子們?cè)诿褡宥Y儀的實(shí)踐活動(dòng)中都快樂極了。

三、學(xué)習(xí)各種民族傳統(tǒng)禮儀

偉大教育家陶行知說的好：“千教萬教教人求真，千學(xué)萬學(xué)學(xué)做真人?！弊鋈耸橇⑸碇?，而尊敬師長(zhǎng)和友愛同伴是做人的基本內(nèi)容之一，也是我們對(duì)幼兒從小應(yīng)進(jìn)行培養(yǎng)的內(nèi)容之一。如：朝鮮族的禮貌道德，以尊老敬客、孝敬父母、尊敬老師、互助禮讓為主要內(nèi)容，約束著一個(gè)人的一言一行、一舉一動(dòng)。表現(xiàn)在說話有言禮、走路有路禮、吃飯有餐禮、待客有賓禮等。

通過一段時(shí)期的幼兒民族禮儀教育活動(dòng)，老師和孩子們似乎還意猶未盡。引用我們?cè)诨顒?dòng)中的一句話，“研究一個(gè)民族就愛上一個(gè)民族”。是的，正因?yàn)槲覀冮_展了幼兒民族禮儀教育，才使我們?cè)诒M力為孩子們創(chuàng)造各種民族環(huán)境、搜集各種民族資料、傳授民族禮儀知識(shí)的同時(shí)，也豐富我們自己對(duì)民族禮儀和對(duì)各個(gè)民族更加全面的了解和認(rèn)識(shí);也更加加深了我們和孩子們共同對(duì)祖國(guó)各民族的熱愛，豐富了我們與孩子們共同學(xué)習(xí)、共同探討的深厚情感。我們相信，民族禮儀的五十六朵燦爛之花會(huì)在我們的幼兒園爭(zhēng)相開放，幼兒民族禮儀教育的探索會(huì)走得更遠(yuǎn)，做得更好。