王正彬 黃超群

稻漁綜合種養(yǎng)通過對(duì)稻田實(shí)施工程化改造，構(gòu)建稻漁共作輪作系統(tǒng)，通過規(guī)模開發(fā)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、品牌運(yùn)作，能實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)、水產(chǎn)品新增、經(jīng)濟(jì)效益提高、農(nóng)藥化肥施用量顯著減少，是一種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

全國(guó)漁業(yè)發(fā)展十三五規(guī)劃中將稻漁綜合種養(yǎng)明確為水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)推進(jìn)工程之一，從國(guó)家到地方各級(jí)推廣站都將稻漁綜合種養(yǎng)作為2018年工作要點(diǎn)，2018年湖北省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)就有蝦稻生態(tài)種養(yǎng)。現(xiàn)結(jié)合黃石市稻漁綜合種養(yǎng)工作情況，從四個(gè)方面簡(jiǎn)述黃石市稻漁綜合種養(yǎng)現(xiàn)狀，以期為下一步稻漁綜合種養(yǎng)工作提供借鑒。

一、基本情況

黃石市位于湖北省東南部，長(zhǎng)江中游南岸。黃石氣候冬冷夏熱，四季分明，光照充足，熱能豐富，雨量充沛，為典型的亞熱帶東亞大陸性季風(fēng)氣候。氣候優(yōu)良決定了黃石市適宜推廣稻漁綜合種養(yǎng)的稻田眾多。2017年黃石共有稻田面積約128.8萬畝，目前開展稻漁綜合種養(yǎng)的稻田不到10%，稻漁綜合種養(yǎng)潛力依然巨大。黃石市稻漁綜合種養(yǎng)以稻蝦為主，目前種養(yǎng)面積有10.6萬畝，其中大冶市5.5萬畝，陽新縣5.1萬畝。

二、主要做法

1.政府引導(dǎo)

積極做好政府引導(dǎo)工作。今年黃石市農(nóng)業(yè)局和水利水產(chǎn)局預(yù)計(jì)投入獎(jiǎng)補(bǔ)資金一千余萬元支持稻田綜合種養(yǎng)工作。大冶市政府從2013年開始，大力推廣稻田綜合種養(yǎng)模式，推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展，制定獎(jiǎng)補(bǔ)政策：當(dāng)年新建（擴(kuò)建）面積達(dá)300畝以上的“稻田養(yǎng)魚”項(xiàng)目按200元/畝的標(biāo)準(zhǔn)給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)。目前大冶陳貴鎮(zhèn)已建成千畝標(biāo)準(zhǔn)化稻漁綜合種養(yǎng)示范基地3處，全鎮(zhèn)已發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)面積10000畝以上。

2.技術(shù)服務(wù)

廣泛開展稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)。今年市水產(chǎn)技術(shù)推廣站已組織專題稻蝦養(yǎng)殖班2期，科技下鄉(xiāng)2次，每月至少服務(wù)一次養(yǎng)殖企業(yè)或大戶，各縣（市）水產(chǎn)機(jī)構(gòu)和養(yǎng)殖企業(yè)也組織若干次技術(shù)培訓(xùn)班。大力培養(yǎng)一批既能種稻又會(huì)養(yǎng)魚的新型的復(fù)合型種養(yǎng)能手，并為農(nóng)戶做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)服務(wù)。

3.產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

主動(dòng)成立稻蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。為做大做強(qiáng)稻蝦產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)稻蝦產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，2017年8月，黃石市“稻蝦聯(lián)盟”正式成立，現(xiàn)有簽約盟員92戶，種養(yǎng)面積1.1萬多畝。2018年3月，大冶市成立大冶市稻蝦共作產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。聯(lián)盟主要從基建、技術(shù)、種苗、成品蝦、管理等方方面面做好服務(wù)，同時(shí)成立小龍蝦交易培訓(xùn)中心，解決小龍蝦養(yǎng)殖銷售難題。

4.產(chǎn)研一體

建設(shè)產(chǎn)研結(jié)合的院士工作站。發(fā)揮院士專家的技術(shù)引領(lǐng)作用，打造院企合作品牌，促進(jìn)稻蝦共作提檔升級(jí)。目前我市黃石北富生態(tài)種養(yǎng)殖股份有限公司和黃石市真發(fā)綠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司均與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)院士專家工作站合作，大冶市致海水產(chǎn)有限公司與中科院水生所簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議。在專家的帶領(lǐng)下，這些養(yǎng)殖企業(yè)已成為我市稻蝦養(yǎng)殖的標(biāo)桿。

5.稻漁扶貧

充分帶動(dòng)精準(zhǔn)脫貧。通過流轉(zhuǎn)土地，雇傭貧困戶，指導(dǎo)養(yǎng)殖等措施靠稻漁種養(yǎng)助力精準(zhǔn)扶貧。目前大冶市稻漁工作已輻射帶動(dòng)全市117戶350人次脫貧。大冶市整合省級(jí)漁船油補(bǔ)資金500萬元，用于幫助貧困村實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)脫貧，目前已在陳貴、茗山、大箕鋪、保安、金湖、金山店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村建成規(guī)范化稻蝦示范基地11處，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)面積1867畝。大箕鋪鎮(zhèn)葉家莊村和陳貴鎮(zhèn)上羅村已分別實(shí)現(xiàn)了每畝增加2000元和3000元的收入。陽新縣2018年落實(shí)財(cái)政幫扶資金441.37萬元，幫扶貧困戶608戶，養(yǎng)殖面積12319.5畝。陽新縣北富生態(tài)種養(yǎng)殖有限公司合作經(jīng)營(yíng)的示范效應(yīng)明顯，結(jié)對(duì)幫扶貧困戶16戶，向每戶提供幫扶資金5400元。

三、所遇問題

1.技術(shù)力量欠缺。部分養(yǎng)殖戶稻蝦養(yǎng)殖小龍蝦產(chǎn)量難以達(dá)到100kg/畝，養(yǎng)殖管理上依然有欠缺。如在養(yǎng)殖后期不注意溝內(nèi)種草，導(dǎo)致自繁蝦苗成活率低。許多養(yǎng)殖戶熱衷于到外地學(xué)習(xí)其他地區(qū)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，照搬照套，沒有形成黃石本地的養(yǎng)殖技術(shù)。

2.標(biāo)準(zhǔn)化程度不高。稻田田間工程沒有統(tǒng)一規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。養(yǎng)殖田邊公共基礎(chǔ)設(shè)施明顯不足，存在線路老化、電壓不穩(wěn)的安全隱患和進(jìn)水不足以及道路不平問題，影響了正常的生產(chǎn)和運(yùn)輸。溝坑建設(shè)深淺不一，寬度不一，溝坑占比有的超過10%。

3.思想觀念待轉(zhuǎn)變。盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)的無公害養(yǎng)殖不重視。有的稻田沒有減少使用農(nóng)藥化肥，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物不注重質(zhì)量控制，盲目使用漁藥等，水產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)不強(qiáng)。重漁不重稻。部分養(yǎng)殖戶對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)中水稻的種植不重視，只追求水產(chǎn)品產(chǎn)量，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量不足500kg/畝。

4.應(yīng)災(zāi)抗變能力差。稻漁綜合種養(yǎng)受外部環(huán)境影響較大，對(duì)氣候條件有一定要求，抵抗氣候?yàn)?zāi)害的能力較弱。2016年部分養(yǎng)殖戶遭遇洪災(zāi)、泛塘、泄洪等災(zāi)害，由于養(yǎng)殖缺乏相關(guān)保險(xiǎn)服務(wù)，承受了較大經(jīng)濟(jì)損失。

四、建議措施

1.建設(shè)示范基地。通過財(cái)政支持，有效推動(dòng)各地通過土地有序流轉(zhuǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施改造升級(jí)，建成一批高產(chǎn)高效綠色健康的示范基地。充分發(fā)揮基地的示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)在全市廣泛應(yīng)用。

2.開展技術(shù)培訓(xùn)。有計(jì)劃、分步驟地組織開展稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，以市水產(chǎn)技術(shù)推廣站為主導(dǎo)，其他機(jī)構(gòu)為輔，增加培訓(xùn)班次，擴(kuò)大培訓(xùn)人次，根據(jù)養(yǎng)殖戶需求安排內(nèi)容，同時(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全教育。努力培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，為其解決養(yǎng)殖難題，全程提供技術(shù)服務(wù)。以稻漁綜合種養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展為根本，堅(jiān)持綠色生態(tài)，傳導(dǎo)正確的養(yǎng)殖觀念。

3.研發(fā)新的經(jīng)營(yíng)模式。依托農(nóng)業(yè)科研推廣體系、龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織，大力開展稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)模式研發(fā)。結(jié)合休閑漁業(yè)，探索稻田觀光，田間游樂，田間餐飲等具有區(qū)域特色、順應(yīng)稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展規(guī)律的新模式。

4.持續(xù)政策支持。各級(jí)財(cái)政大力支持稻漁共作的發(fā)展，發(fā)揮財(cái)政資金的引導(dǎo)和杠桿作用，設(shè)立稻漁共作以獎(jiǎng)代補(bǔ)專項(xiàng)資金，各級(jí)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)等部門整合項(xiàng)目資金，加大稻漁共作扶持力度，推廣稻漁農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，為稻漁綜合種養(yǎng)提質(zhì)增效和規(guī)?；l(fā)展提供有力保障。