家禽業(yè)是畜牧業(yè)的一個(gè)重要板塊，畜牧業(yè)出現(xiàn)的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，有許多值得家禽業(yè)借鑒的地方?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”加上的都是產(chǎn)業(yè)自身圍繞產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和企業(yè)自身審慎地思考，才能獲得更好發(fā)展。

一、養(yǎng)殖端的效率提升、風(fēng)險(xiǎn)控制和成本降低。國家“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)提出在畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖基地、推動(dòng)飼料精準(zhǔn)投放、疾病自動(dòng)診斷、廢棄物自動(dòng)回收等智能設(shè)備的應(yīng)用普及和互聯(lián)互通。實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)首先取決于技術(shù)的進(jìn)步能否將養(yǎng)殖智能設(shè)備的成本降低到養(yǎng)殖戶可以接受的程度；其次是互聯(lián)網(wǎng)帶來的信息分享進(jìn)步能否通過大數(shù)據(jù)平臺(tái)、養(yǎng)殖管理平臺(tái)、遠(yuǎn)程疫病診斷平臺(tái)，結(jié)合“公司+農(nóng)戶”、“養(yǎng)殖合作社”將科學(xué)養(yǎng)殖管理和技術(shù)傳遞到中小規(guī)模養(yǎng)殖戶和散戶，解決養(yǎng)殖技術(shù)人員的問題；再次是國家農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測體系尤其是疫病監(jiān)測、上游飼料、獸藥、疫苗等生產(chǎn)資料的質(zhì)量監(jiān)測建設(shè)，能否提供即時(shí)的信息服務(wù)；同時(shí)，家禽養(yǎng)殖相關(guān)保險(xiǎn)、金融服務(wù)體系的完善也很重要。

二、供應(yīng)鏈的成本降低。相較于養(yǎng)殖生產(chǎn)面臨的復(fù)雜性，養(yǎng)殖設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，一般是一次性投入，主要還是飼料、獸藥、疫苗成本的降低。目前的飼料工業(yè)比較成熟，已經(jīng)完全市場化，飼料生產(chǎn)企業(yè)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”整合飼料產(chǎn)業(yè)鏈的積極性也比較高，這在目前提出“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃的畜牧業(yè)企業(yè)中已有體現(xiàn)，許多飼料企業(yè)已開始嘗試提供金融服務(wù)。所以，養(yǎng)殖上游供應(yīng)鏈的成本降低關(guān)鍵點(diǎn)是流通環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)經(jīng)銷商環(huán)節(jié)的利潤率比較高，供應(yīng)鏈的成本降低取決于如何優(yōu)化飼料和獸藥的物流配送，完善疫苗冷鏈物流，減少中間環(huán)節(jié)，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、養(yǎng)殖企業(yè)的價(jià)值合理配置。對(duì)于大中規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)而言，大多擁有自己的飼料企業(yè)獲得很強(qiáng)的議價(jià)權(quán)，對(duì)于小規(guī)模養(yǎng)殖戶和散戶，更期待的是“互聯(lián)網(wǎng)+”帶來的變革紅利。

三、適應(yīng)消費(fèi)端的變化。由于產(chǎn)能的飽和，肉蛋制品供應(yīng)過剩，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，家禽業(yè)已完全進(jìn)入買方市場時(shí)代。同樣，隨著生活水平的提高和互聯(lián)網(wǎng)信息平臺(tái)的發(fā)展，消費(fèi)者的選擇空間也越來越大。面對(duì)這種局面，家禽企業(yè)要做的是從原來的粗放式經(jīng)營和被動(dòng)式應(yīng)對(duì)，轉(zhuǎn)向更注重產(chǎn)品細(xì)分、產(chǎn)品包裝、品牌打造，加入食品安全追溯體系，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。一則可以利用不斷發(fā)展的大數(shù)據(jù)平臺(tái)分析消費(fèi)者的需求，重新進(jìn)行產(chǎn)品定位，完善和延伸產(chǎn)品線，調(diào)整生產(chǎn)節(jié)奏；二則抓住生鮮電商和各種“O2O”平臺(tái)的發(fā)展機(jī)遇，拓展?fàn)I銷渠道，創(chuàng)新營銷模式；三則利用日益發(fā)達(dá)的信息渠道，主動(dòng)去引導(dǎo)消費(fèi)，打造消費(fèi)者接受的食品品牌，從賣雞和蛋到賣品牌、賣生活方式。 （鐘 芹）