王正彬

食品安全和環(huán)境保護制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，而社會對水產(chǎn)養(yǎng)殖健康產(chǎn)品的需求又日益增多，因此當前發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖任務十分緊迫。為解決發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖中的問題，新的養(yǎng)殖模式應運而生。稻漁綜合種養(yǎng)、連片尾水處理生態(tài)化養(yǎng)殖、受控式集裝箱循環(huán)水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)等正在全國有條不紊的推廣。但無論是何種模式，最終走上的都是以科技創(chuàng)新支撐的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。而水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化符合這一發(fā)展道路，所以本文借此談談水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化，給廣大水產(chǎn)工作者提供一點思路。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化概念

水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化指將工程技術(shù)、機械設(shè)備、監(jiān)控儀表、管理軟件和無線傳感等現(xiàn)代技術(shù)手段用于漁業(yè)生產(chǎn)，養(yǎng)殖過程自動化，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學養(yǎng)殖與管理，實現(xiàn)節(jié)能降耗、綠色環(huán)保、增產(chǎn)增收的標準化養(yǎng)殖模式。它具有明顯的優(yōu)勢。一是機械化、自動化程度高，采用先進的養(yǎng)殖技術(shù)；二是水資源利用高效，采用循環(huán)用水和污水處理技術(shù)，集環(huán)保、節(jié)水、高產(chǎn)于一體；三是質(zhì)量安全易追溯，通過養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)實時監(jiān)控，易發(fā)現(xiàn)并處理水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題；四是勞動強度不高和人員素質(zhì)高。

水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程。一是養(yǎng)殖前期自動化分析，合理確定養(yǎng)殖條件。通過大數(shù)據(jù)計算分析，快速找到適合當?shù)鼗蚪谛枨蟮乃a(chǎn)品種。然后根據(jù)條件計算出養(yǎng)殖數(shù)量和面積，合理利用水資源。二是養(yǎng)殖中期自動化管理，標準化操作。采用無線傳感技術(shù)、網(wǎng)絡化管理、機械操作等先進自動化管理方法和標準化操作規(guī)程，對養(yǎng)殖水環(huán)境（溫度、溶解氧、氨氮含量等）、投餌施肥、疾病預防和診斷、尾水處理等進行全方位管理、監(jiān)測。根據(jù)養(yǎng)殖對象生長狀況和“四定”原則自動投餌，采用循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，凈化處理養(yǎng)殖尾水，嚴控水體污染，養(yǎng)出健康水產(chǎn)品。三是養(yǎng)殖后期自動化捕撈，提高產(chǎn)效。采用定點布網(wǎng)、集中魚群、機械起網(wǎng)，通過吸魚泵、分魚器等設(shè)備自動化捕撈。既減少勞動強度，又實現(xiàn)了輪捕輪放和捕大留小，達到增產(chǎn)增效目的。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化發(fā)展狀況

1.國外發(fā)展狀況

國外較早就有自動化漁業(yè)養(yǎng)殖，且發(fā)展比較成熟。日本早在1980年首次建有鮭魚自動化養(yǎng)殖場，當時采用電視攝像機監(jiān)控和旋轉(zhuǎn)式投餌裝置，并配有遙控單軌電車。自動化養(yǎng)魚較先進的是日、德、美等國。德國使用自動、連續(xù)養(yǎng)魚系統(tǒng)，特別是應用各種高效的水質(zhì)凈化裝置，養(yǎng)殖密度為每立方米水體100kg。在美國，魚類的人工繁殖、苗種培育也已工業(yè)化。其工廠一般由親魚引導系統(tǒng)、親魚培育系統(tǒng)、親魚驅(qū)趕系統(tǒng)、親魚檢查系統(tǒng)、人工授精系統(tǒng)、人工孵化系統(tǒng)、苗種培育系統(tǒng)、起捕與自動計數(shù)系統(tǒng)等八個部分組成，全部由計算機自動控制。在丹麥，一個2000m3水體的虹鱒魚養(yǎng)殖場，一年生產(chǎn)25萬kg魚，僅一人就可管理。在以色列，千畝羅非魚精養(yǎng)魚塘養(yǎng)殖與管理僅需8人，另外在產(chǎn)魚300t的18個室外流水養(yǎng)魚池，僅安裝一個智能化管理控制器控制各池塘自動投餌、增氧、水質(zhì)監(jiān)測等，全部實現(xiàn)養(yǎng)殖自動化。

2.我國發(fā)展狀況

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化發(fā)展迅速，但應用不廣。上世紀70年代中期，因葉輪增氧機和水力挖塘機組的出現(xiàn)，我國進入了簡單機械化養(yǎng)魚的時代。隨著80年代的水凈化技術(shù)和90年代的工業(yè)化養(yǎng)魚設(shè)施技術(shù)的成熟，才帶來了本世紀的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的開端。2001年研制養(yǎng)殖水體多參數(shù)在線監(jiān)控系統(tǒng)，對養(yǎng)殖水體的多個理化指標，如溫度、鹽度、溶氧、硝酸鹽等進行自動監(jiān)測、報警，并對水位、增氧、投餌等養(yǎng)殖系統(tǒng)進行自動控制。2004年研制水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖多環(huán)境因子遠程集散監(jiān)控系統(tǒng)，除對重要環(huán)境因子進行自動監(jiān)測和控制外，還采用專家系統(tǒng)和圖像處理的方法對魚病進行自動診斷和早期預報。2015年青海某三文魚養(yǎng)殖基地，引進挪威全自動、抗風浪網(wǎng)箱，采用當前世界上最先進的深水網(wǎng)箱智能化控制監(jiān)測系統(tǒng)，成為亞洲規(guī)模最大、自動化程度最高的現(xiàn)代化三文魚養(yǎng)殖場。所以說我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化發(fā)展迅猛，但從全國整體來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化程度還是不高。

三、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化的問題及解決建議

1.基礎(chǔ)落后，需提高軟硬件研制和應用水平

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化普及情況不理想，養(yǎng)殖基礎(chǔ)條件落后，全國大多數(shù)采用的都是簡單的增氧機、投餌機等設(shè)備，水質(zhì)監(jiān)控，循環(huán)養(yǎng)殖等應用較少，自動化程度低。目前室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖可能采用自動化設(shè)備，室外大水面養(yǎng)殖場也需提高自動化養(yǎng)殖程度。實現(xiàn)池塘養(yǎng)魚機械化自動化應符合我國水產(chǎn)生產(chǎn)實際，一下搞全部自動化是相當困難的，自動化的起步，要講究經(jīng)濟效益。先從一些技術(shù)上可行、能提質(zhì)增效，減少人力的機械自動化設(shè)備著手。先易后難，逐步配套填空補齊的原則，按需實現(xiàn)自動化，慢慢提高自動化軟硬件研制和應用水平。當然軟硬件應用的前提還需要改善其經(jīng)濟性和可操作性。

2.思維固化，需加強人員培訓和示范推廣

廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖者應用自動化的意識還是不夠，只是局限于追求經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖思維固化。養(yǎng)殖者對于未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的主動作為不強。如何改變養(yǎng)殖思維關(guān)鍵是靠培訓，培訓是技術(shù)能力傳輸?shù)倪^程，也是提高漁民科技文化素質(zhì)、轉(zhuǎn)變漁民行為最有效的途徑之一。自動化養(yǎng)殖能使養(yǎng)殖過程規(guī)范化，減少不必要的用藥和投餌，符合綠色養(yǎng)殖標準，更是將來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必備。不懂自動化養(yǎng)殖的水產(chǎn)養(yǎng)殖者就會被淘汰。培訓的同時加上示范推廣，以點帶面，展現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化發(fā)展的巨大美好前景。

3.支持不夠，需加大政府引導和資本投入

在技術(shù)和軟硬件都完備時，資金支持不夠也是限制因素。如何形成帶動效應，前期的政府引導很重要，支持和鼓勵自動化養(yǎng)殖，倡導綠色水產(chǎn)都需要政府的引導。政府在現(xiàn)代化漁業(yè)建設(shè)方面如魚池標準化改造上有補貼，但在自動化軟硬件購買安裝上像農(nóng)機補貼一樣單獨列支，還得政策明確和落實。一方面是政策支持，一方面還需社會資本投入，吸引資本注入需從實際出發(fā)，宣傳水產(chǎn)養(yǎng)殖自動化美好前景，列入政府招商引資重點項目等，多措并舉，達到實效。