趙武強

6月29日上午，在重慶銅梁區(qū)慶隆鎮(zhèn)慶新村的一個小龍蝦養(yǎng)殖場里，每塊蝦田里都放置有多個長方型的竹圍欄，每個圍欄里養(yǎng)著一種水生植物——水葫蘆。仔細(xì)觀看，水葫蘆枝葉茂密長勢旺盛，開出了紫藍色的花朵。

蝦池里放水葫蘆有啥用？養(yǎng)蝦場技術(shù)員道出了個中緣由：水葫蘆又叫鳳眼蓮，是常年生長在水里的水生植物。對許多地方來說，水葫蘆可能是垃圾，在我們這里，水葫蘆卻是寶貝。蝦場養(yǎng)的是小龍蝦，面積有100多畝。小龍蝦需要在良好的水質(zhì)環(huán)境里才能正常生長。而水體里雖然投放的是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的餌料，但餌料殘渣和小龍蝦的排泄物在一定程度上生成富營養(yǎng)物質(zhì)影響水質(zhì)。因此，我們在池中放置了自制的浮力好、成本低的竹架，竹圍欄中種植水葫蘆。水葫蘆在竹架里生長不會移動，便于管理。

據(jù)介紹，水葫蘆根系發(fā)達，生長迅速、長勢旺盛，它在生長中大量吸收水體的富營養(yǎng)物質(zhì)，起到了凈化水質(zhì)的作用；夏季天氣炎熱，水葫蘆遮蔭擋住陽光，小龍蝦可在下面享受涼快；特別值得一提的是，水葫蘆的根須既發(fā)達又柔嫩，富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，小龍蝦特別喜歡吃。因此，水葫蘆又是不花錢的天然優(yōu)質(zhì)餌料，是小龍蝦的美味佳肴，還可節(jié)省部分飼料。

水葫蘆助力小龍蝦養(yǎng)殖變廢為寶，但在放養(yǎng)中有講究。據(jù)了解，水葫蘆投養(yǎng)的水面約占總水面的十分之一左右較為恰當(dāng)。并且圍欄之間要留有一定的距離，不能滿池覆蓋。這是因為裸露的水面可以吸收空氣中的氧氣和熱量，防止了水體缺氧，同時還促進了水中的微生物分解，有利于小龍蝦生長。

此外，如果當(dāng)水葫蘆過度旺長時，要及時撈除部分，留足空白水面，防止水體缺氧造成小龍蝦窒息。在進入秋末冬初季節(jié)后，要將停止生長開始腐爛的水葫蘆打撈干凈，以免污染水質(zhì)。

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