超市貨架上隨處可見用塑料袋包裝的水果，塑料包裝材料如薄膜、塑料袋、拉線盒等需要消耗原材料，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生丟棄后的垃圾處理問題。德國(guó)環(huán)保集團(tuán)（DUH）的循環(huán)經(jīng)濟(jì)部門負(fù)責(zé)人費(fèi)利佩·索瑪爾（Philipp Sommer）指出，德國(guó)生產(chǎn)出的包裝垃圾比歐洲其他國(guó)家要多很多。雖然塑料包裝延長(zhǎng)了產(chǎn)品保質(zhì)期，減少了食品浪費(fèi)，但卻給環(huán)保帶來困擾。塑料包裝的使用在過去10年里增加了三分之一，尤其是包裝精美的食品，這些包裝精美的食品大約三分之二是可食用部分，另外三分之一是不可食用部分，過度包裝浪費(fèi)不小。

德國(guó)埃姆斯泰克地區(qū)的某批發(fā)公司經(jīng)理指出，水果業(yè)對(duì)環(huán)保型包裝的需求在不斷上升，以漿果類水果的木漿托盤為例，木漿托盤是用木頭為原材料制成的小托盤包裝，市場(chǎng)需求很大，但更大包裝需要大量的紙板 （如蘆筍需要大紙板包裝）。目前新型可循環(huán)使用包裝已進(jìn)入測(cè)試階段，紙袋的使用比例正顯著增加，但紙袋的成本是塑料包裝的4倍。包裝的最佳性價(jià)比是可循環(huán)使用4次。目前已有土豆和玉米淀粉制成的袋子，但仍在試驗(yàn)階段，還未推向市場(chǎng)。