香蕉是不少發(fā)展中國家的主要農(nóng)產(chǎn)品，香蕉本身富含較高的營養(yǎng)價值，其國際需求量一直很大。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）數(shù)據(jù)顯示，全球香蕉年均消費(fèi)量達(dá)1.07億t，但多數(shù)產(chǎn)區(qū)主要依賴農(nóng)藥種植，造成環(huán)境污染，也不利于人體健康。有機(jī)香蕉不采用農(nóng)藥，售價高，有利于人體健康，也有利于環(huán)境保護(hù)。2008—2015年全球有機(jī)香蕉種植面積增長18%，消費(fèi)者對食品的健康程度與環(huán)保程度有了越來越高的要求。厄瓜多爾作為全球最大的香蕉產(chǎn)地，滿足這一市場需求有利于其香蕉業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)FAO 2017年的數(shù)據(jù)顯示，厄瓜多爾可對歐盟、北美、日本出口有機(jī)香蕉，這3個市場約消耗厄瓜多爾99%的有機(jī)香蕉。厄瓜多爾的有機(jī)香蕉種植面積達(dá)1.2萬hm2，是全球最大的有機(jī)香蕉產(chǎn)地，但種植者仍面臨許多問題。有機(jī)香蕉的主要進(jìn)口國對香蕉種植者有認(rèn)證要求，而食品認(rèn)證費(fèi)用高昂，也會阻礙小規(guī)模種植者的市場準(zhǔn)入。厄瓜多爾需出臺相關(guān)政策以確保小規(guī)模香蕉種植者能達(dá)到認(rèn)證要求，便于簽訂更多的商業(yè)合同，以促進(jìn)厄有機(jī)香蕉業(yè)的發(fā)展。