一、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的特征

（一）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗的檢測項目多，實驗條件復(fù)雜，承擔(dān)著繁重的檢測任務(wù)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室使用頻繁，人員集中。

（三）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室功能齊全，擁有大量貴重精密儀器。

（四）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室使用著大量的化學(xué)藥品，各種氣體鋼瓶和存有多種易燃、易爆、有毒物質(zhì)甚至是劇毒物品，有的實驗要在高溫、高壓或超低溫、真空、強磁、微波、輻射、高電壓和高轉(zhuǎn)速等條件下進行，危險性大。

（五）農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗過程種產(chǎn)生的大量“三廢”物質(zhì)，過期或失效試劑、藥品的處理構(gòu)成了環(huán)境的污染，實驗室實際上已成為一種不可忽視的污染源。

二、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室?guī)追N易發(fā)的安全事故

（一）化學(xué)污染類及藥品類事故

該事故表現(xiàn)在設(shè)備老化、存在缺陷和故障造成有毒物質(zhì)泄漏或有毒氣體排放不出，釀成中毒；廢水排放管路受阻或失修改道，造成有毒廢水未經(jīng)處理而流出，引起環(huán)境污染；化學(xué)廢液收集不當(dāng)導(dǎo)致環(huán)境及地下水污染；盛放揮發(fā)性的化學(xué)試劑瓶，用完后忘記蓋蓋；配置或使用有毒試劑時，不在通風(fēng)柜中操作，造成人體、皮膚吸收，引起慢性中毒；違反操作規(guī)程，將食物帶進有毒的實驗室，造成食物中毒；設(shè)備設(shè)施老化，存在故障或缺陷，造成有毒物質(zhì)泄漏或有毒氣體排放不暢，釀成中毒；有毒試劑不經(jīng)減毒處理排放，從而引起環(huán)境污染等。

（二）火災(zāi)性和爆炸性事故

釀成這類事故的直接原因是危險化學(xué)品泄漏遇火源或熱源引發(fā)爆炸起火，操作不慎或使用不當(dāng)，使火源接觸易燃物質(zhì)，引起著火；忘記關(guān)電源，致使設(shè)備或用電器通電時間過長、溫度過高，引起著火；供電線路老化、超負荷運行，導(dǎo)致線路發(fā)熱，引起著火；加熱用火如酒精燈、電爐等忘記關(guān)，致使物料逸出或燒干引發(fā)火災(zāi)；高壓高能氣瓶裝置操作不當(dāng)或不合格發(fā)生物理爆炸事故；密閉容器或狹小空間內(nèi)進行化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)突然增加壓力、泄漏等發(fā)生爆炸事故；違反操作規(guī)程，引燃易燃物品，進而導(dǎo)致爆炸；爆炸性物品受熱或撞擊，引發(fā)爆炸事故等。

（三）壓力氣瓶類事故

壓力氣瓶類事故表現(xiàn)在有毒氣體泄漏造成中毒和環(huán)境污染，壓力氣瓶遇高溫或強烈碰撞引起爆炸；易燃氣體在空氣中泄漏達到一定濃度時遇明火發(fā)生爆炸。

三、農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的安全管理對策

（一）改善農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的硬件設(shè)施

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的硬件設(shè)施是保障實驗室安全的首要條件。要加大實驗室安全設(shè)施投入力度，建立健全安全與環(huán)保投入機制，把安全工作經(jīng)費列入財政預(yù)算的正常支出科目，并逐年有所增加。在實驗室新建、擴建、改造過程中，以保證安全為前提，按不同實驗室的特點要求，充分考慮實驗室的設(shè)計、建設(shè)、儀器設(shè)備的購置和安放及實驗室水、電、氣等管線設(shè)施的規(guī)范性。

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室應(yīng)設(shè)立兩個安全出口，安全出口應(yīng)靠近樓梯或電梯，并分散布置安全出口，易于尋找并設(shè)明顯標志。建筑物內(nèi)可涂上防火涂料，當(dāng)防火涂料用于不燃燒體的構(gòu)件時，可降低基材溫度上升速度，推遲結(jié)構(gòu)失穩(wěn)過程。用于可燃基材時，能推遲或消除其引燃過程。所有實驗室必須配備煙霧報警、滅火器、防護眼鏡、藥箱等。根據(jù)實際需要配備通風(fēng)系統(tǒng)，并保證通風(fēng)換氣設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，對于產(chǎn)生有毒和異味廢氣的實驗場所，需有吸收或過濾裝置?；瘜W(xué)、生物類實驗室配備應(yīng)急噴淋裝置、洗眼器，并進行定期檢查，確保正常使用。

劇毒品、病原微生物和放射源存放點等重點部位安裝防盜和監(jiān)控設(shè)施。對大功率用電的設(shè)備配備專用電線，對確有老化的電線應(yīng)及時進行更換。實驗室門口應(yīng)張貼安全標識，內(nèi)容包括涉及危險類別、責(zé)任人、應(yīng)急電話等。設(shè)立有毒有害廢液和化學(xué)廢棄物處置集中收集、回收點，定期送交資質(zhì)公司處置，避免環(huán)境污染。

（二）進行崗前培訓(xùn)，加強實驗室安全教育，掌握安全操作技能

安全教育是防止事故發(fā)生的預(yù)防性工作。實驗室管理層要充分重視實驗室安全教育工作，制定安全教育制度和長期的安全教育培訓(xùn)規(guī)劃，加大實驗室安全教育的投入，定期組織進入實驗室工作的人員進行系統(tǒng)安全技術(shù)知識學(xué)習(xí)的培訓(xùn)，強化安全意識，做好安全管理工作。定期組織安全教育講座，進行一些滅火、自救的演習(xí)。加強儀器設(shè)備標準操作程序的培訓(xùn)，熟練掌握操作方法，嚴格按照操作程序進行實驗。通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和自我保護能力，不斷提高有關(guān)人員的安全技術(shù)水平，熟練掌握事故應(yīng)急處理方法，使每一個在實驗室工作和學(xué)習(xí)的人員都具備處置突發(fā)事件的能力。

（三）建立科學(xué)合理的安全管理制度，落實安全責(zé)任制

實驗室安全規(guī)章制度的建立是安全管理實施過程必不可少的，必須根據(jù)國家有關(guān)安全管理法規(guī)及政策，結(jié)合具體情況認真制定實驗室安全制度、實驗室操作制度、實驗室火災(zāi)消防制度和實驗室化學(xué)試劑管理制度等一整套相應(yīng)的安全管理制度，并上墻或上臺明示，保證有章可循、有法可依。在執(zhí)行過程中必須做到嚴、細、實，即嚴字當(dāng)頭，細處著手，求真務(wù)實。

實驗室建立切實有效的安全責(zé)任制。由主管領(lǐng)導(dǎo)全面負責(zé)實驗室的技術(shù)安全管理工作，重點抓好實驗室安全教育、安全檢查等管理工作，實驗室主任負責(zé)實驗室的具體安全事務(wù)，實驗室安全員專職負責(zé)實驗室日常安全管理和檢查督促工作，并詳細記錄安全運行情況，排查安全漏洞，及時消除安全隱患。

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室管理是一項綜合性很強的系統(tǒng)工程，農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全是一個永恒的主題，是農(nóng)產(chǎn)品檢測工作正常運行的保障，一旦發(fā)生安全事故，將嚴重影響相關(guān)工作人員安全，并可能引發(fā)重大社會問題。因此，加強實驗室安全管理，對于實驗室工作人員乃至全社會的安全和穩(wěn)定都具有重要意義。