孫 娟，費(fèi) 滕，李立峰，夏興宏，郎慶龍

（遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所，遼寧 鳳城 118100）

柞園輪伐是指為了給蠶提供適熟飼料而對(duì)柞園中的柞樹(shù)進(jìn)行定期砍伐，是科學(xué)合理安排柞園茬口的一種手段。在輪伐的過(guò)程中還要對(duì)柞園中的各類雜樹(shù)一并清除，以利養(yǎng)蠶操作。長(zhǎng)期以來(lái)輪伐物作為蠶區(qū)農(nóng)民生活的主要薪炭來(lái)源，十分搶手，供不應(yīng)求。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的每年蠶期結(jié)束后，當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)隊(duì)要組織蠶業(yè)生產(chǎn)骨干對(duì)當(dāng)年輪伐柞園的柞樹(shù)數(shù)量進(jìn)行評(píng)估，再按人口總量計(jì)算出人均占有量，最后通過(guò)抓鬮法來(lái)確定每戶應(yīng)分得輪伐柞園位置。柞園實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，則由承包戶根據(jù)翌年的養(yǎng)蠶需要確定輪伐量。在那些時(shí)期，為了解決燒柴問(wèn)題，僅靠柞園輪伐物還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，荒山中的雜樹(shù)、雜草、樹(shù)根、樹(shù)茬、干樹(shù)枝、作物根莖、柞園清理物甚至喬灌木落葉都成了獲取對(duì)象。即使這樣，也不能從根本上解決農(nóng)村的燒柴問(wèn)題。近10年來(lái)，這個(gè)現(xiàn)象發(fā)生了重大逆轉(zhuǎn)，相當(dāng)數(shù)量的柞園出現(xiàn)延期被動(dòng)輪伐，甚至放棄輪伐而失去養(yǎng)蠶價(jià)值，部分柞園花高價(jià)雇工輪伐成了新常態(tài)。遼寧省蠶業(yè)科學(xué)研究所每年僅輪伐柞園一項(xiàng)支出就高達(dá)30多萬(wàn)元。如何鞏固現(xiàn)有柞園面積、如何使柞園效益最大化、如何按期輪伐柞樹(shù)成了擺在蠶區(qū)農(nóng)民面前的新問(wèn)題。

1 柞園不按期輪伐產(chǎn)生的影響

1.1 影響蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量，增加養(yǎng)蠶成本

柞園樹(shù)齡為1～5年，1年生柞樹(shù)一般要行休閑或催育小蠶；2年生柞樹(shù)用作蟻場(chǎng)，4～5年生柞樹(shù)用做營(yíng)繭場(chǎng)，如果柞園不能按期輪伐，這個(gè)數(shù)齡格局就會(huì)被打亂，出現(xiàn)用1年生柞樹(shù)收蟻或2年以上柞樹(shù)收蟻，造成保苗率下降，降低產(chǎn)量。現(xiàn)在遼寧有30%左右的柞園因?yàn)椴荒馨雌谳喎?，出現(xiàn)用4年生柞樹(shù)收蟻現(xiàn)象，由于葉質(zhì)老硬，保苗率至少下降20%以上，特別是高溫干旱年份，保苗率更低；窩繭時(shí)用6年以上大樹(shù)，由于樹(shù)勢(shì)高大、葉質(zhì)老硬，不利于除蟲(chóng)防鳥(niǎo)，薄皮繭增多，降低蠶繭質(zhì)量；同時(shí)摘繭困難，據(jù)測(cè)算，同4～5年生柞樹(shù)相比，用6年生以上柞樹(shù)窩繭，需要增加摘繭用工量20%以上。

1.2 造成柞園面積萎縮

柞園停止輪伐就形成用材林而失去養(yǎng)蠶價(jià)值，就不能稱其為柞園。柞園按期輪伐是在砍伐柞樹(shù)的同時(shí)可將柞園四周的其他喬木、灌木一并砍伐，經(jīng)補(bǔ)植柞苗可擴(kuò)大柞園面積。反之，就會(huì)使這些喬木、灌木生長(zhǎng)起來(lái)，逐漸向柞園內(nèi)延伸，因林業(yè)政策制約，逐漸長(zhǎng)成用材林后砍伐困難，使柞園面積逐步萎縮。

1.3 輪伐物堆積柞園內(nèi)，對(duì)養(yǎng)蠶產(chǎn)生負(fù)面影響

同其他種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)比較，柞蠶業(yè)市場(chǎng)比較平穩(wěn)，供需矛盾小，投入產(chǎn)出比高，蠶農(nóng)養(yǎng)蠶積極性空前高漲。為了養(yǎng)蠶需要，農(nóng)戶不得不對(duì)超齡柞樹(shù)進(jìn)行砍伐，由于砍伐物得不到有效利用，只能遺棄在柞園中，柞樹(shù)自然腐爛時(shí)間較長(zhǎng)，既有礙養(yǎng)蠶操作，又影響柞樹(shù)萌發(fā)，還可藏匿柞蠶天敵，對(duì)柞蠶生產(chǎn)的負(fù)面影響很大。

2 柞園輪伐困難的原因

2.1 柞園輪伐勞動(dòng)強(qiáng)度太大

砍伐柞樹(shù)一般分5個(gè)步驟，即砍伐、成捆、撈、運(yùn)輸和成垛，這5個(gè)步驟對(duì)人的四肢、軀干傷害很重，必須由健壯男子來(lái)完成。操作過(guò)程中還存在器具傷人、樹(shù)茬傷人、翻撈傷人和翻車傷人等風(fēng)險(xiǎn)。1名壯年男子在冬季按這5個(gè)步驟1天最多可砍伐400～500公斤柞樹(shù)，按現(xiàn)價(jià)100元左右，同其他工種相比，環(huán)比效益較低，所以，蠶農(nóng)不到萬(wàn)不得已情況下是不去做這項(xiàng)事的。加之農(nóng)村青壯年勞力大幅度減少，柞園輪伐就成了難題。

2.2 農(nóng)村常住人口大幅減少

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，隨著我國(guó)城市化進(jìn)度的加快，大量農(nóng)民進(jìn)城居住，還有相當(dāng)部分農(nóng)民外出打工，造成蠶區(qū)農(nóng)村人口數(shù)量大幅度減少。據(jù)調(diào)查，在岫巖、鳳城、寬甸等主蠶區(qū)常駐人口數(shù)量較高峰期平均減少50%以上，這樣就在相當(dāng)程度上緩解農(nóng)民對(duì)柞樹(shù)的薪炭用途依賴。

2.3 從柞園向外運(yùn)輸困難

林權(quán)制度改革后，農(nóng)民的造林積極性空前高漲，在自己承包的荒山、溝膛大量栽植落葉松、紅松、榛等用材林和經(jīng)濟(jì)林，對(duì)柞園形成了包圍之勢(shì)；同時(shí)國(guó)家把核桃楸、槐、黃波欏、水曲柳等列為保護(hù)樹(shù)種，使得這些樹(shù)種對(duì)柞園也形成包圍之勢(shì)；在海城等地區(qū)，柞園下部新建大面積果園對(duì)柞園形成包圍之勢(shì)；在吉林省的柞園四周，新開(kāi)墾的糧田對(duì)柞園形成包圍之勢(shì)。因此，從山上往山下運(yùn)柴的通道被堵塞了，多年形成的運(yùn)輸車道消失了，蠶農(nóng)只好把輪伐物遺棄在柞園中或其周圍任其腐爛。

2.4 生活水平提高

隨著農(nóng)民生活水平的提高，電器、太陽(yáng)能、沼氣等新型清潔能源被廣泛利用，柞樹(shù)作為燒火柴備受冷落。

2.5 牲畜存欄量少

隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平提高，農(nóng)村牲畜存欄量大幅度減少，據(jù)調(diào)查，在岫巖、鳳城、寬甸等蠶區(qū)，農(nóng)民飼養(yǎng)馬、騾、驢、牛類牲畜的目的已經(jīng)從過(guò)去的單純種地向肉用轉(zhuǎn)變，實(shí)際存欄量減少80%以上。過(guò)去一戶一牲畜格局已被規(guī)?；图s化飼養(yǎng)所替代。同時(shí)生豬存欄量也大幅度下降，一戶一豬的傳統(tǒng)格局也被規(guī)?；图s化飼養(yǎng)格局所替代，即使飼養(yǎng)生豬，也改變了生火馇豬食習(xí)慣，而是改喂干飼料。這樣就使秸稈出現(xiàn)大量剩余，燃燒柞樹(shù)量減少，秸稈逐漸代替了柞樹(shù)薪炭用途。同柞樹(shù)相比，燃燒秸稈具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、取材廣泛等優(yōu)點(diǎn)。隨著秸稈禁止野外焚燒令的進(jìn)一步實(shí)施，秸稈必將取代柞樹(shù)成為農(nóng)村薪炭來(lái)源的主體。

3 解決辦法

3.1 利用柞園輪伐物栽培食用菌

柞樹(shù)是栽培香菇、滑子蘑的上好原料，利用柞樹(shù)小徑木栽培黑木耳也獲得成功。在遼寧岫巖的大房身、牧牛、大營(yíng)子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)在利用柞樹(shù)栽培食用菌已經(jīng)形成規(guī)模，僅在大房身鎮(zhèn)每年已經(jīng)栽培香菇800余萬(wàn)段，產(chǎn)香菇1萬(wàn)噸，產(chǎn)值9000余萬(wàn)元。消耗柞樹(shù)18萬(wàn)噸，蠶農(nóng)增加收入5000余萬(wàn)元。此舉無(wú)疑為蠶農(nóng)增加收入和提高蠶業(yè)生產(chǎn)附加值開(kāi)辟了一條新路。

3.2 燒炭

木炭的用途廣泛，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)持續(xù)看好，柞樹(shù)是生產(chǎn)木炭的優(yōu)質(zhì)原料，生產(chǎn)工藝十分完備，但利用柞樹(shù)生產(chǎn)木炭尚未形成規(guī)模，只要正確引導(dǎo)并積極開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，前景會(huì)很樂(lè)觀。

3.3 開(kāi)發(fā)研制生產(chǎn)、生活用品

柞樹(shù)木質(zhì)堅(jiān)硬，紋理清晰，柔韌性好，可從生產(chǎn)筷子、農(nóng)具、牙簽、造紙、工藝品等多方面進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究，提高利用率和附加值。

3.4 機(jī)械粉碎肥培柞園

對(duì)于一些偏遠(yuǎn)和交通閉塞的柞園，可考慮使用液壓剪刀或其他工具把柞樹(shù)直接剪成10厘米長(zhǎng)小段撒布在柞園中。這樣不影響?zhàn)B蠶，還能減輕輪伐勞動(dòng)強(qiáng)度，這些木段經(jīng)過(guò)腐爛還可提高柞園肥力。