程代友，王德華

（1.云南省西疇縣蓮花塘鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)工作站，云南 西疇 663502；2.云南省曲靖市沾益區(qū)德澤鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 曲靖 655332）

近年來(lái)，在畜牧業(yè)健康發(fā)展以及動(dòng)物食品安全等方面上，動(dòng)物疫病防控工作起著越來(lái)越重要的作用，可是在動(dòng)物疫病防控過程中還是存在一些較為突出的問題，尤其是在農(nóng)村動(dòng)物飼養(yǎng)過程中，因?yàn)榉稚曫B(yǎng)方式較為多樣化、疫病防治技術(shù)也較為落后等原因，促使動(dòng)物疫病防治工作存在較多的誤區(qū)，在一定程度上造成了經(jīng)濟(jì)的損失。針對(duì)這一現(xiàn)象，筆者就目前農(nóng)村動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，同時(shí)也提出了具體的解決對(duì)策。

1 農(nóng)村動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀

就目前農(nóng)村動(dòng)物疫病防控現(xiàn)狀來(lái)看，其主要存在以下幾個(gè)問題。

1.1 農(nóng)村散養(yǎng)及私自屠宰引發(fā)疫病

農(nóng)村飼養(yǎng)動(dòng)物大多是散養(yǎng)模式，養(yǎng)成之后會(huì)私自屠宰來(lái)售賣動(dòng)物食品，而農(nóng)戶本身防疫意識(shí)薄弱，經(jīng)常會(huì)將洗肉的生泔水喂動(dòng)物，從而就很容易引發(fā)動(dòng)物疫病。

1.2 動(dòng)物防疫管理不夠

農(nóng)村動(dòng)物防疫工作開展不夠嚴(yán)謹(jǐn)，再加上檢疫技術(shù)以及設(shè)備的落后，促使動(dòng)物檢疫工作沒有嚴(yán)格按照相關(guān)流程進(jìn)行，在這種情況下，動(dòng)物疫病發(fā)生概率也就會(huì)顯著提升。

1.3 獸醫(yī)素質(zhì)有待提升

就農(nóng)村獸醫(yī)工作情況來(lái)看，他們的防疫意識(shí)都十分薄弱，在對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行診斷時(shí)，大多是按照自身經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行，如果動(dòng)物癥狀不夠明顯或較為復(fù)雜，就會(huì)出現(xiàn)難以解決的現(xiàn)象，從而就加重了病情，容易引發(fā)動(dòng)物疫病。

1.4 飼養(yǎng)管理不合理

農(nóng)村在飼養(yǎng)動(dòng)物的時(shí)候，其圈舍大多是因地制宜而改造的，很少具備較為良好的光照、通風(fēng)效果，如果這個(gè)時(shí)候處于季節(jié)變化時(shí)期，就更容易出現(xiàn)疫情。

2 農(nóng)村動(dòng)物疫病防控措施及對(duì)策

2.1 做好屠宰管理

為了能夠更好地做好農(nóng)村動(dòng)物疫病防控，在防控過程中，除了農(nóng)民自宰自食之外，一定要構(gòu)建集中檢疫以及屠宰中心，然后委派具有較強(qiáng)責(zé)任心的檢疫員來(lái)負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫以及屠宰檢疫，以此來(lái)保障動(dòng)物性食品的安全。另外，在進(jìn)行屠宰管理的過程中，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物檢疫人員的培訓(xùn)，只有具備專業(yè)資格證書的人才能從事動(dòng)物檢疫工作，這樣就能確保動(dòng)物疫病防控的專業(yè)性，確保各項(xiàng)工作科學(xué)有序開展。

2.2 做好市場(chǎng)管理

在進(jìn)行農(nóng)村動(dòng)物疫病防控的過程中，不僅要做好屠宰管理，還需做好市場(chǎng)管理，不管是任何一個(gè)單位或是組織都應(yīng)承擔(dān)一定責(zé)任，只要是從事畜禽經(jīng)營(yíng)單位，必須要具備一個(gè)法人資格，這樣就能更好地規(guī)范畜禽交易行為。此外，對(duì)于動(dòng)物養(yǎng)殖單位的人員，一定要構(gòu)建出相應(yīng)的銷售臺(tái)賬，將畜禽來(lái)源、取向以及數(shù)量等內(nèi)容都標(biāo)注好，構(gòu)建出可追溯的畜禽銷售制度。

2.3 做好檢疫管理

在進(jìn)行農(nóng)村動(dòng)物疫病防控的過程中，檢疫管理工作是其中較為重要的一個(gè)部分。首先，在現(xiàn)有動(dòng)物檢疫員基礎(chǔ)上，積極聘用一些農(nóng)村動(dòng)物防疫人員作為助檢人員，以此來(lái)組建一個(gè)專門的動(dòng)物檢疫隊(duì)伍，讓其專門到農(nóng)村養(yǎng)殖用戶處進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，以此來(lái)確保檢驗(yàn)工作的落實(shí)。其次，建立分站以及檢點(diǎn)，構(gòu)建完整的報(bào)檢網(wǎng)絡(luò)，在一些重要交通場(chǎng)所還可懸掛報(bào)檢牌以及電話，確保報(bào)檢工作的有序開展。最后，對(duì)于動(dòng)物產(chǎn)品可以加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)于外來(lái)動(dòng)物產(chǎn)品做好備案及報(bào)檢工作。

2.4 做好獸醫(yī)管理

在農(nóng)村動(dòng)物疫病防控過程中，獸醫(yī)師是較為重要的一個(gè)部分，縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所一定要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村獸醫(yī)的監(jiān)督，并且對(duì)其加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)及日常管理，以此來(lái)確保動(dòng)物疫病防控工作的落實(shí)。獸醫(yī)本身一定要提高自身認(rèn)識(shí)，明白動(dòng)物防疫工作的重要性，在平常診療過程中，一旦發(fā)現(xiàn)動(dòng)物出現(xiàn)一些較為嚴(yán)重的流感或者疫病的時(shí)候，及時(shí)向上報(bào)告，做好隔離控制處理，然后由相關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行預(yù)防與控制，這樣就能有效的防止動(dòng)物疫病擴(kuò)散。

2.5 完善農(nóng)村動(dòng)物防疫體系

為了能夠做好農(nóng)村動(dòng)物疫病防控工作，還需對(duì)農(nóng)村動(dòng)物防疫體系進(jìn)行完善，從公共衛(wèi)生角度建立起獨(dú)立的辦公診療場(chǎng)所，還需配備一些基礎(chǔ)性的檢疫檢測(cè)設(shè)備，動(dòng)物檢疫人員則需定期培訓(xùn)教育，以提高工作的責(zé)任性及技術(shù)水平，從而就能更好地完成上級(jí)所要求的動(dòng)物防疫工作。