近年來,歐洲市場(chǎng)上新鮮菠蘿的進(jìn)口量穩(wěn)定在90萬t左右,品種主要是MD2菠蘿,主要由一些跨國(guó)公司如Dole、Del Monte Foods、Fyffes和Chiquita主導(dǎo)。根據(jù)發(fā)展中國(guó)家進(jìn)口促進(jìn)中心(Center for Promotion from developing countries)最近的一份報(bào)告顯示,發(fā)展中國(guó)家的小出口商應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格和可持續(xù)性尋找方法,力爭(zhēng)自己的產(chǎn)品脫穎而出。據(jù)報(bào)道,歐洲進(jìn)口的菠蘿80%是MD2品種,其余品種包括Suave Cayena,Sugarloaf和維多利亞等。新鮮菠蘿單果重為1~2.5 kg,分為3類:特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。歐洲市場(chǎng)出售的菠蘿大多屬于一級(jí)或特級(jí)。
歐洲市場(chǎng)上的菠蘿幾乎完全由發(fā)展中國(guó)家供應(yīng),且由一些大公司主導(dǎo),市場(chǎng)已達(dá)到成熟狀態(tài),這對(duì)較小的供應(yīng)商構(gòu)成了挑戰(zhàn)。加拿大工業(yè)聯(lián)合會(huì)指出,新鮮菠蘿的海運(yùn)通常與香蕉貿(mào)易同時(shí)進(jìn)行,這兩種產(chǎn)品都由大型企業(yè)主導(dǎo)。小型生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡量避免與菠蘿行業(yè)的龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng),應(yīng)該專注于小眾市場(chǎng)(如環(huán)境友好型或有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng))或特色產(chǎn)品。德國(guó)、西班牙、英國(guó)、意大利和法國(guó)等大型市場(chǎng)一般直接從原產(chǎn)國(guó)進(jìn)口菠蘿,減少了中間環(huán)節(jié),節(jié)省了成本。
(資料來源:agraria.pe,梁 容/摘譯)