據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.06.097）， 意大利學(xué)者嘗試?yán)梅瓷涔庾V鑒別葡萄葉片的礦物質(zhì)缺乏癥狀。該研究中的葡萄分別培養(yǎng)在5種不同的水培營養(yǎng)液中：不缺素（對照）和缺素（缺鐵、缺鎂、缺氮、缺鉀）營養(yǎng)液。研究人員對不同處理葡萄的基部葉、幼葉和頂端葉進行光譜采集，采集部位在葉脈、脈間和葉緣處。

結(jié)果表明，葡萄植株在不同水培營養(yǎng)液中的生長差異顯著。通過對反射光譜產(chǎn)生的不同色素特征和癥狀分布進行分析，能夠有效鑒別礦質(zhì)元素缺乏，且檢測結(jié)果與植物缺乏某種礦質(zhì)元素的生理表現(xiàn)相一致。當(dāng)植株缺乏某種礦質(zhì)元素時，反射光譜波長變化與不同葉位之間存在對應(yīng)關(guān)系。因此，在田間條件下，即使沒有營養(yǎng)充足條件下的對照植物，也可以識別缺素癥狀。這項研究為進一步將缺素癥狀強度量化以及確定施肥管理閾值奠定了基礎(chǔ)。由于反射光譜檢測快捷且成本較低，可進一步應(yīng)用于技術(shù)研發(fā)和基礎(chǔ)研究。