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        廣西:桂林中熟溫州蜜柑滯銷

        2018-01-17 10:33:55趙清剛
        中國果業(yè)信息 2018年11期
        關(guān)鍵詞:無雨蜜柑光澤度

        本刊訊11月上旬,桂林市地產(chǎn)中熟溫州蜜柑成熟上市,初市市場零售價(jià)3~4.40元/kg;至11月下旬上市旺季,市場零售價(jià)2~3元/kg,銷售價(jià)格急劇下跌。與上年同比,銷售價(jià)格下跌幅度較大,且銷售不順暢。據(jù)調(diào)查,2018年桂林市中熟溫州蜜柑產(chǎn)銷主要特點(diǎn):一是種植面積與上年相比有所減少,單位面積產(chǎn)量比上年提高,總產(chǎn)量基本與上年持平。二是今年秋后桂林市雨水與晴天節(jié)奏呈現(xiàn)明顯的間歇式節(jié)律,即秋后20余天無雨,接著是持續(xù)10余天雨水天氣,然后又是持續(xù)近半個(gè)月晴天,中熟溫州蜜柑成熟后前一個(gè)禮拜和上市期,恰逢陰雨天氣,這不利于柑桔品質(zhì)的提高,也不利于水果銷售,直接導(dǎo)致中熟溫州蜜柑售價(jià)低迷,銷售不暢。今年“中秋”以后持續(xù)20余天無雨,而光照充分,使10月下旬、11月上旬成熟的中熟溫州蜜柑單果重偏低,果汁偏少,而外觀品質(zhì)較好,果皮著色較均勻,光澤度好;果實(shí)成熟前一個(gè)多禮拜雨水多而致果實(shí)風(fēng)味偏淡。持續(xù)高溫干旱天氣對成熟期的樹冠表面的柑桔果實(shí)造成的日灼較嚴(yán)重,日灼果率較高。三是由于中熟溫州蜜柑的固有品質(zhì)稍次(風(fēng)味偏淡、不太化渣、果皮油胞較粗而果皮外觀顯得粗糙、光澤度較差、浮皮現(xiàn)象較常見),市場競爭力日漸衰減,生產(chǎn)經(jīng)營效益每況愈下。生產(chǎn)經(jīng)營者對其管理、管護(hù)的積極性日益衰減,物化投入亦隨之減少。四是采后處理和包裝水平有待提高和改善。

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