受氣候變化影響，英國消費者未來可能會消費到越來越多的本地種植的國際蘋果品種。氣候變暖已經導致英國蘋果提早開花和采收，且生產晚熟蘋果品種的地區(qū)增多。目前，英國最大的一項氣候變化對作物影響的試驗在肯特郡的布羅格代爾農場開始施行，這項研究是由國家水果收集信托基金資助。

在未來的幾十年里，氣溫升高和降雨模式改變可能是氣候變化的主要方向。這項研究旨在探求氣溫升高和改變降雨模式對英國蘋果生產的影響。潛在影響之一是英國將擴大國際蘋果品種的多樣性，例如澳洲青蘋和金冠蘋果等將可以在英國本土生產。此外，本地蘋果在英國蘋果市場的份額預計將隨之增加。

據該項目負責人雷丁大學教授保羅·哈德利講，氣候改變已經對主要水果的生產造成了影響，但研究者對其關注遠低于1年生作物。研究發(fā)現，與60年前相比，蘋果品種的開花期平均提前了17天。蘋果花期和收獲期的提前利弊皆有，但很可能改變蘋果種植現狀，改變英國本地種植的蘋果品種。

（資料來源：reading.ac.uk，禾 本/摘譯）