孫鳳建 浦學(xué)文 （淮安生物工程高等職業(yè)學(xué)校，江蘇省淮安市 223200）

1 生理性病害的診斷與防控

番茄在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中需要吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素，因缺乏某種營(yíng)養(yǎng)元素引起的番茄生長(zhǎng)不正?，F(xiàn)象，被稱(chēng)為生理病害或缺素癥和營(yíng)養(yǎng)障礙。

1.1 缺氮障礙

診斷：番茄缺氮時(shí)，植株生長(zhǎng)緩慢，呈紡錘形，初期老葉呈黃綠色，后期全株呈淺綠色，葉片狹小且薄，花序外露，俗稱(chēng)“露花”；葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?；莖稈變硬，呈深紫色，富含纖維；花芽黃色，易脫落，果實(shí)變小。

防控措施：重施有機(jī)肥，可有機(jī)、無(wú)機(jī)肥混合使用作基肥，每667m2施發(fā)酵腐熟有機(jī)肥5 000kg、氮磷鉀各15%的復(fù)合肥40～50kg。植株生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)缺氮，要及時(shí)施用尿素、碳銨等速效氮肥或人糞尿開(kāi)溝埋施，或用0.3%～0.5%尿素溶液葉面噴施。

1.2 缺磷障礙

診斷：番茄缺磷時(shí)，早期葉背呈紫紅色，葉肉組織開(kāi)始呈斑點(diǎn)狀紫紅色，隨后則擴(kuò)展到整張葉片上，葉脈逐漸變?yōu)樽霞t色，葉簇最后也呈紫紅色；莖細(xì)長(zhǎng)且富含纖維。葉片很小，結(jié)果延遲。由于缺磷會(huì)影響植株對(duì)氮素的吸收，植株后期會(huì)呈現(xiàn)卷葉。

防控措施：重施有機(jī)肥，注意氮磷鉀素平衡施肥。植株生長(zhǎng)期間發(fā)現(xiàn)缺磷，可將過(guò)磷酸鈣與優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥按1∶1的比例混勻后在根部附近開(kāi)溝追施，也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過(guò)磷酸鈣浸出液葉面噴施。

1.3 缺鉀障礙

診斷：番茄缺鉀時(shí)，老葉的小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲，脈間失綠，有的品種在失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落，莖木質(zhì)化，不再增粗。根系發(fā)育不良，較細(xì)弱，常變成褐色。果實(shí)發(fā)育明顯受阻，果形不正，成熟不一，能著色，但不均勻。植株易感灰霉病。

防控措施：增施有機(jī)肥和鉀肥，一般每667m2用硫酸鉀或氯化鉀10～15kg，在植株兩側(cè)開(kāi)溝追施，也可用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液或1%草木灰浸出液葉面噴施。

1.4 缺鈣障礙

診斷：番茄缺鈣時(shí)，幼葉頂端發(fā)黃，植株瘦弱、萎蔫，頂芽死亡，且其周?chē)霈F(xiàn)壞死組織，根系不發(fā)達(dá)，根短，分枝多，褐色。果實(shí)易發(fā)生臍腐病、心腐病及空洞果。

防控措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鈣時(shí)，用0.3%～0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液葉面噴施。

1.5 缺鎂障礙

診斷：番茄缺鎂時(shí)，老葉葉脈組織失綠，并向葉緣發(fā)展；輕度缺鎂時(shí)，莖葉生長(zhǎng)正常，嚴(yán)重時(shí)擴(kuò)展到小葉脈，僅主莖仍為綠色，最后全株變黃。

防控措施：增施含鎂肥料，如硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂肥等，也可在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鎂時(shí)，用1%～3%硫酸鎂或1%硝酸鎂溶液葉面噴施。

1.6 缺硫障礙

診斷：番茄缺硫時(shí)，葉片脈間黃化，葉柄和莖變紅，節(jié)間縮短，葉片變小。植株呈淺綠色或黃綠色。

防控措施：增施硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等含硫肥料；在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺硫時(shí)，用0.01%～0.1%硫酸鉀溶液葉面噴施。

1.7 缺鐵障礙

診斷：番茄缺鐵時(shí)，頂端葉片失綠，從頂葉向下部老葉發(fā)展，并有輕度的組織壞死。

防控措施：缺鐵棚室每667m2用鰲合鐵肥（EDDHA-Fe）10kg與有機(jī)肥混合使用作基肥。在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鐵時(shí)，用0.5%～1%鰲合鐵肥溶液葉面噴施。

1.8 缺硼障礙

診斷：番茄缺硼時(shí)，最顯著的癥狀是小葉失綠呈黃色或桔紅色，生長(zhǎng)點(diǎn)變黑。嚴(yán)重缺硼時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)凋萎死亡，幼葉的小葉葉脈間失綠，有小斑紋，葉片細(xì)小，向內(nèi)卷曲。莖及葉柄脆弱，易使葉片脫落。根生長(zhǎng)不良，褐色。果實(shí)畸形，果皮有褐色侵蝕斑。

防控措施：缺硼棚室每667m2用硼砂1～2kg與有機(jī)肥混合使用作基肥。在番茄苗期、花期、采收期或發(fā)現(xiàn)植株缺硼時(shí)，用0.05%～0.2%硼砂或硼酸溶液葉面噴施。

1.9 缺錳障礙

診斷：番茄缺錳時(shí)，葉片主脈間葉肉變黃，呈黃斑狀，葉脈仍保持綠色，新生小葉呈壞死狀；由于葉綠素合成受阻，嚴(yán)重影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。缺錳嚴(yán)重時(shí)不能開(kāi)花、結(jié)實(shí)。

防控措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺錳時(shí)，用1%硫酸錳溶液葉面噴施。

1.10 缺鋅障礙

診斷：番茄缺鋅時(shí)，植株頂部葉片細(xì)小，小葉葉脈間輕微失綠，植株矮化。老葉比正常葉小，不失綠，但有不規(guī)則的皺縮褐色斑點(diǎn)，尤以葉柄較明顯。葉柄向后彎曲呈一圓圈狀，受害葉片迅速壞死，幾天內(nèi)即可完全枯萎脫落。

防控措施：缺鋅棚室每667m2用硫酸鋅1.5kg與有機(jī)肥混合使用作基肥。在番茄苗期、花期和采收初期或發(fā)現(xiàn)植株缺鋅時(shí)，用0.1%硫酸鋅溶液葉面噴施，每隔6～7 d噴1次，連噴2～3次。

1.11 缺鉬障礙

診斷：番茄缺鉬時(shí)，老葉先褪綠，葉緣和葉脈間的葉肉呈黃色斑狀，葉邊向上卷，葉尖萎焦，逐漸向內(nèi)移；輕者影響開(kāi)花結(jié)實(shí)，重者死亡。

防控措施：在番茄生長(zhǎng)期或發(fā)現(xiàn)植株缺鉬時(shí)，用0.01%～0.1%鉬酸銨溶液葉面噴施。

2 傳染性病害的診斷與防控

棚室番茄主要發(fā)生的傳染性病害有黃化曲葉病毒病、早疫病、晚疫病和灰霉病等。

2.1 癥狀診斷

2.1.1 黃化曲葉病毒病

發(fā)病初期，上部葉片黃化（葉脈間葉肉發(fā)黃），葉邊緣上卷，葉片變小，植株生長(zhǎng)變緩或停滯，節(jié)間縮短，植株明顯矮化；后期有些葉脈變紫色，葉片變形焦枯，新葉出現(xiàn)黃綠不勻的斑塊，且有凹凸不平皺縮或變形。嚴(yán)重時(shí)葉片變細(xì)，開(kāi)花后結(jié)果困難，病株上的果實(shí)果形小，停止膨大且著色不良、成熟慢、質(zhì)量降低。染病后植株生長(zhǎng)勢(shì)明顯降低，表現(xiàn)為植株生長(zhǎng)緩慢，果實(shí)停止膨大、不著色或著色不良，且可造成染病植株的萎蔫，甚至死亡。

2.1.2 早疫病

主要為害葉片、葉柄，莖和果也可被為害。在葉片上病斑呈圓形或橢圓形，邊緣明顯呈深褐色，中央呈灰褐色，有同心突出的輪紋，病斑外圍常呈黃色或黃綠色的暈環(huán)。在潮濕環(huán)境下，表面產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?。莖部多發(fā)生于分枝處，病斑灰褐色，橢圓形，稍下陷，表面有或沒(méi)有同心輪紋。果實(shí)上病斑圓形或近圓形，褐色或黑褐色，稍下陷，斑面有同心輪紋并長(zhǎng)有黑色霉?fàn)钗铩?/p>

2.1.3 晚疫病

晚疫病是大棚重要病害，低溫陰雨天易流行。發(fā)病時(shí)葉尖或葉緣產(chǎn)生褐色水浸狀大斑塊，濕度大時(shí)病斑邊緣長(zhǎng)有白色霉層。果實(shí)上表現(xiàn)為果面出現(xiàn)邊緣不整齊的褐色云紋狀大病斑；濕度大時(shí)病斑邊緣有稀疏白霉；病果初始不軟，后期軟化腐爛。

2.1.4 灰霉病

病斑自葉尖呈“V”字形向內(nèi)擴(kuò)展，淺褐色干枯病斑表面產(chǎn)生灰褐色霉。青果染病后出現(xiàn)灰白色軟腐，且上面生有大量灰綠色霉層；莖部病斑上也長(zhǎng)有灰褐色霉層。花期灰霉病病菌可侵染果皮，易形成白色云狀圓圈，中間有黑色圓點(diǎn)，呈“鬼臉斑”，影響果實(shí)的商品性。

2.2 綜合防控措施

2.2.1 選用抗病性強(qiáng)的品種種植

注重選用抗黃化曲葉病毒病和灰霉病、早疫病和晚疫病發(fā)病率低的番茄品種種植。

2.2.2 種子、苗床和溫室處理

播種育苗前，種子用55 ℃熱水浸種15min，并不斷攪拌使種子受熱均勻，以殺死種子表面的病原菌。然后用10%的磷酸三鈉溶液浸種20min，再用清水洗干凈催芽，以防治種傳病害。

苗床采用甲基托布津或多菌靈消毒，每1 000kg床土用70%甲基托布津或50%多菌靈可濕性粉劑25～30g；處理時(shí)先把藥粉配成水溶液，然后噴灑在床土上，噴后用塑料薄膜嚴(yán)密覆蓋，一般經(jīng)2～3 d即可殺死土壤中的多種病原菌。

大棚溫室可在高溫休閑期進(jìn)行灌水泡田處理，即在盛夏棚室空閑時(shí)挖溝起壟，在溝內(nèi)灌滿(mǎn)水，然后覆蓋地膜，密閉棚室15～20 d，不僅可殺滅土壤中線(xiàn)蟲(chóng)，而且對(duì)土壤中的真菌病源也有滅殺作用。

2.2.3 合理用肥

合理使用微生物肥料、中微量元素肥，提高土壤生物活性和礦質(zhì)養(yǎng)分，促進(jìn)植株健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)植株的抗蟲(chóng)抗病性。

2.2.4 田間管理

及時(shí)進(jìn)行整枝、打老葉，以改善植株下部通透條件。并及時(shí)清除病葉、病果、病株，集中燒毀或深埋，消除再侵染源。嚴(yán)格控制棚室內(nèi)溫度、濕度和通風(fēng)條件。

2.2.5 藥劑防治

定植前，用50%速克靈1 500倍液或50%多菌靈500倍液預(yù)防。定植后，每隔7～10 d定期噴施72.2%普力克水劑600～800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液預(yù)防多種真菌性病害。開(kāi)花期，在噴花藥液里加入0.1%的速克靈預(yù)防灰霉病，灰霉病發(fā)病后用50%速克靈1 000倍液、65%甲硫乙霉威1 000倍液噴霧防治，或在陰天用百菌清、速克靈等藥劑防治。病毒病在發(fā)病初期（5～6葉期）可噴施20%苦鈣硫磺500倍液、8%寧南霉素（菌克毒克）水劑1 000倍液、20%鹽酸嗎啉呱可濕性粉劑500倍液防治，葉面噴霧，藥后隔7 d再?lài)?次，連噴3次。