飼料工業(yè)離不開添加劑，近年來，綠色環(huán)保型的飼料添加劑市場越來越被人們所看好；尤其是微生態(tài)飼料添加劑，將成為替代飼用抗生素的新時代產(chǎn)品，是具有發(fā)展前景的新型綠色飼料添加劑。

產(chǎn)品構成簡介

微生態(tài)制劑包括細菌、真菌、藻類及其代謝產(chǎn)物在內(nèi)，主要是利用了益生菌的作用，因此微生態(tài)制劑的營養(yǎng)生態(tài)調(diào)節(jié)作用成為發(fā)展綠色畜牧業(yè)、生產(chǎn)綠色產(chǎn)品的首推產(chǎn)品，微生態(tài)飼料添加劑在飼料中的應用也為畜禽產(chǎn)品安全開辟了美好的前景。

微生態(tài)制劑又稱益生素、活菌制劑等，它是在微生態(tài)平衡理論、微生態(tài)失調(diào)理論、微生態(tài)營養(yǎng)理論和微生態(tài)防治理論指導下，人工分離正常菌群，并通過特殊工藝制成的活菌制劑。它是由許多有益微生物及其代謝物構成，可直接飼喂動物，并能有效促進動物體調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡的一類添加劑。微生態(tài)制劑安全、有效、不污染環(huán)境、無耐藥性，作為抗生素的替代品將在飼料工業(yè)中發(fā)揮重要作用，在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中有廣泛的應用前景。

微生物飼料添加劑是指利用動物體內(nèi)正常微生物成員及其代謝產(chǎn)物或生長促進物質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝而制成的制劑，它具有補充、調(diào)整或維持動物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，達到防病治病，促進健康或提高生產(chǎn)性能的目的。微生物飼料添加劑既包括正常微生物成員，尤其是優(yōu)勢菌群，還包括一些能促進正常微生物群生長繁殖的物質(zhì)所制備的制劑，能產(chǎn)生一定的生物效應或生態(tài)效應。微生物發(fā)酵飼料的投入使用對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有現(xiàn)實意義，它不但降低了養(yǎng)殖設備及規(guī)模投資，也最大限度發(fā)揮了微生物飼料發(fā)酵的優(yōu)勢，為生豬健康成長出欄奠定了技術前提基礎，非常適合于現(xiàn)代農(nóng)村中小型養(yǎng)殖戶應用。

作用效果及應用

微生物飼料添加劑中的有益菌均是良好的免疫激活劑，它們能刺激腸道免疫器官、組織生長，激發(fā)機體產(chǎn)生體液免疫和細胞免疫；可以提高畜禽抗體水平或提高巨噬細胞的活性，增強免疫功能，及時殺滅侵入體內(nèi)的致病菌，從而防止疾病的發(fā)生。健康畜禽腸道內(nèi)生長著各種各樣的微生物群落，各種微生物群落之間相互依存、相互制約，構成腸道微生態(tài)平衡狀態(tài)。平衡良好的腸道微生物區(qū)系對抵御病原微生物的感染具有十分重要的作用；但動物在某些情況下，如應激、疾病以及長期使用廣譜抗菌藥等，都可能造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞；而飼喂微生物飼料添加劑，有益微生物達到動物消化道后迅速繁殖，數(shù)量上占絕對優(yōu)勢，加上它們生長代謝造成的厭氧環(huán)境，就大大抑制了那些需氧致病性微生物的生長繁殖。同時，還可通過產(chǎn)生抗菌物質(zhì)、有機酸等，降低腸道pH值與有害菌競爭養(yǎng)分和附著部位，抑制其他病原微生物的生長，從而保持或恢復腸道內(nèi)微生物菌群的平衡。

微生態(tài)飼料添加劑和常用抗生素配合使用具有較好的協(xié)調(diào)性，抗生素作為一種成熟、常規(guī)的疾病防治和促生長添加劑，已在各類飼料和動物生產(chǎn)中普遍應用，并能顯著的提高動物的生產(chǎn)性能。然而，抗生素所引起的耐藥性和殘留等多方面副作用使抗生素的使用逐漸減少。微生態(tài)飼料添加劑可部分替代抗生素或可與常用抗生素配合使用，通過添加微生態(tài)飼料添加劑可以減少或避免抗生素的某些副作用，可與金霉素、喹乙醇、林可霉素等配合使用。

人類對微生物菌群研究已經(jīng)由來已久，實驗動物學家將單一菌和多種菌引進了無菌動物體內(nèi)，對其生理功能、菌與菌、菌與宿主之間關系作了一系列的研究，將益生素用于飼料添加劑，隨后尋找促進益生菌生長繁殖的物質(zhì)的研究相繼開展起來，各種微生態(tài)制劑在市場上日益增多，微生態(tài)制劑的研制與開發(fā)逐漸走上產(chǎn)業(yè)化道路。