里岔黑豬是我國優(yōu)良地方豬種，具有抗逆性強(qiáng)、雜食耐粗、繁殖力高等優(yōu)點(diǎn)，是生豬雜交組合首選母本之一。提高里岔黑豬母豬的生產(chǎn)性能在養(yǎng)豬中具有重要的意義，本次試驗(yàn)主要是研究發(fā)酵飼料濕喂法對其生產(chǎn)性能的影響。

一、材料與方法

試驗(yàn)動(dòng)物 在膠州市茂華里岔黑豬良種場挑選40頭體重、年齡相近的里岔黑豬后備母豬，隨機(jī)分成2個(gè)組，每組分成20欄飼養(yǎng)，每欄飼養(yǎng)母豬1頭。

試驗(yàn)飼料 里岔黑豬母豬達(dá)到配種年齡標(biāo)準(zhǔn)后，采取本交配種，配種后兩個(gè)組合采取不同飼喂方法，試驗(yàn)組采取發(fā)酵飼料濕喂法，對照組采取常規(guī)飼料干喂法，飼料由豬場自配。試驗(yàn)組飼喂的飼料是在每100千克基礎(chǔ)日糧中添加10克飼料發(fā)酵劑，用水?dāng)嚢杈鶆?，添加加水量?yīng)掌握手握成團(tuán)，手松即散；溫度應(yīng)在35～37℃，發(fā)酵時(shí)間一般為夏季12小時(shí)、春秋季24小時(shí)、冬季48小時(shí)；發(fā)酵一次飼料數(shù)量以5天吃完為宜，發(fā)酵好的飼料要壓實(shí)存放，保證不漏氣，用完隨時(shí)封口。

飼養(yǎng)管理 40頭里岔黑豬母豬按照養(yǎng)殖場常規(guī)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程進(jìn)行，舍內(nèi)溫度為15～21℃，相對濕度為45%～65%。嚴(yán)格控制母豬日糧量，妊娠前期日糧量為2～2.5千克，妊娠后期日糧為2.5～3千克，哺乳期間母豬自由采食，并每日適當(dāng)飼喂優(yōu)質(zhì)青綠飼料，日喂2次；自由飲水，正常防疫。

試驗(yàn)數(shù)據(jù) 詳細(xì)記錄母豬日常健康狀況、采食量、產(chǎn)仔數(shù)、活仔數(shù)、出生個(gè)體重、21天及35天（斷奶日齡）成活數(shù)和個(gè)體重、仔豬腹瀉發(fā)病數(shù)等。

二、試驗(yàn)對比結(jié)果

對母豬生長情況的影響 里岔黑豬母豬在飼喂發(fā)酵飼料3天后，通過日常觀察發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)組與對照組相比較，母豬皮毛變得光亮，母豬排便通暢無便秘現(xiàn)象出現(xiàn)，糞便變得比較松軟；母豬產(chǎn)仔順利，產(chǎn)仔后可正常采食，難產(chǎn)、產(chǎn)后不食問題大大減少；同時(shí)，母豬乳汁充足、質(zhì)量好，仔豬整齊度好。

對母豬生產(chǎn)性能的影響 從記錄數(shù)據(jù)看，里岔黑豬母豬產(chǎn)仔數(shù)和活仔數(shù)試驗(yàn)組比對照組分別多8頭、9頭，出生個(gè)體均重試驗(yàn)組比對照組高0.07千克/頭。

對仔豬生長情況的影響 從記錄數(shù)據(jù)看，21天仔豬成活率試驗(yàn)組比對照組高2.4%，個(gè)體均重試驗(yàn)組比對照組高0.08千克；35天仔豬成活率試驗(yàn)組比對照組高1.4%，個(gè)體均重試驗(yàn)組比對照組高0.23千克。同時(shí)試驗(yàn)組仔豬腹瀉發(fā)病率為2.06%，明顯低于對照組的7.98%，而且發(fā)病的仔豬一般不需用藥，2～3天后自然康復(fù)。

三、結(jié)語

通過本次試驗(yàn)證明，采取發(fā)酵飼料濕喂法可顯著提高母豬的生產(chǎn)性能，仔豬出生重、斷奶體重、成活率等方面都有所提高，仔豬腹瀉發(fā)病率降低明顯。在試驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵飼料不僅可解決飼料霉變對母豬造成的影響，不需添加脫霉劑，還能替代飼用抗生素，減少抗生素對環(huán)境的污染；同時(shí)，發(fā)酵飼料可以提高飼料中微量元素的利用率，降低銅鋅等添加量，從而減少重金屬對環(huán)境的污染；使用發(fā)酵飼料后，豬舍內(nèi)的腥臭氣味明顯降低，提高了動(dòng)物福利。

試驗(yàn)證明，使用發(fā)酵飼料必將成為解決我國飼料原料短缺、飼料利用率低、畜禽養(yǎng)殖污染的重要途徑和方法。在當(dāng)前人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求持續(xù)提高以及倡導(dǎo)綠色生態(tài)健康養(yǎng)殖的形勢下，發(fā)酵飼料的前景將更加廣闊；同時(shí)，隨著發(fā)酵工藝和發(fā)酵設(shè)備的開發(fā)利用，飼料發(fā)酵濕喂法可以得到更科學(xué)、更廣泛的推廣應(yīng)用。