■ 柯賢會(huì)

朋友說(shuō)：“在安康，有種動(dòng)人心魄的秋色叫紅葉，如果你沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鋪天蓋地、層林盡染的紅葉，就等于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)安康最美的秋色，人生會(huì)留遺憾”。

有人問(wèn)：“安康最美的紅葉在哪里？”朋友說(shuō)：“在茨溝”。

茨溝是一個(gè)鎮(zhèn)，舊有茅茨草屋，今有古寺土廟，也稱(chēng)寺溝，位于安康市漢濱區(qū)北部、中國(guó)地理分界線(xiàn)秦嶺南麓，西康高速穿鎮(zhèn)而過(guò)。這里自然風(fēng)光優(yōu)美、景色迷人，尤其是秋天，紅葉爛漫，松柏蒼翠，果樹(shù)搖曳，色彩斑斕，讓人癡迷、讓人陶醉！有“西安后花園、安康北大門(mén)”之稱(chēng)。

丁酉深秋，漢濱區(qū)舉行“金秋好時(shí)節(jié)，漢濱賞紅葉”活動(dòng)，我們經(jīng)不住內(nèi)心強(qiáng)烈的誘惑，清晨便往茨溝進(jìn)發(fā)。深秋的安康，晨霧繚繞，視距不足，我們只能隱隱約約看到路兩邊的柔順的垂柳、青綠的翠竹和怒放的野菊花，想著這樣的天氣能看到那最美的紅葉嗎？心里生出點(diǎn)點(diǎn)疑問(wèn)、爬滿(mǎn)絲絲惆悵。以前從安康城到茨溝，需要翻山越嶺迂回盤(pán)旋纏繞四、五個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在上西康高速只要半個(gè)多小時(shí)就到了，一條交通大動(dòng)脈拉近了鄉(xiāng)鎮(zhèn)與城市的距離。

到了茨溝，熱情的太陽(yáng)為我們揭開(kāi)了籠罩小鎮(zhèn)頭上朦朧的面紗，露出了她的芳顏。小鎮(zhèn)依偎在群山環(huán)抱之中，潔白的房屋依山而建、依次排開(kāi)，整齊美觀(guān)。街道門(mén)頭掛滿(mǎn)了統(tǒng)一制作的牌匾和紅彤彤的燈籠，燈籠上印著安康“新民風(fēng)建設(shè)”的內(nèi)容，時(shí)尚漂亮。清澈蜿蜒的付家河緩緩從鎮(zhèn)中流過(guò)，像似搭在小鎮(zhèn)肩頭的飄帶，不舍晝夜的為她舞蹈輕唱。

山蘊(yùn)靈秀，水出芙蓉。當(dāng)?shù)卣么笞匀坏墓砀窆?，天作之合，借山水之長(zhǎng)美，營(yíng)人文之燦爛，修建了峽谷漂流、茨溝水街、嬉水摸魚(yú)、水上游船、美食街、休閑廣場(chǎng)、兒童游樂(lè)、玻璃棧道、高空滑索、避暑山莊等游樂(lè)設(shè)施，修葺了古寺廟、古遺址，開(kāi)設(shè)了手土特產(chǎn)品、工藝品、農(nóng)家樂(lè)店面，將一個(gè)比較落后的鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)，打造成一個(gè)亭亭玉立、儀態(tài)萬(wàn)千的現(xiàn)代化小鎮(zhèn)。

“咋沒(méi)見(jiàn)紅葉呀？”隨行的同伴好奇的問(wèn)?！霸诠瓤谏线吥兀　币晃划?dāng)?shù)卮迕裾f(shuō)。我們順著谷口上行，果然走進(jìn)了紅葉的世界，沿途峽谷中不僅有野生的黃櫨樹(shù)，還有許多珍貴的五角楓和紅柿子樹(shù)，在這金秋時(shí)節(jié)萬(wàn)山紅遍，層林盡染，那明媚絢爛的氣勢(shì)，那燃燒怒放的模樣，那奔放豪邁的姿態(tài)，那原汁原味的優(yōu)雅，構(gòu)筑成一幅色彩斑斕的優(yōu)美畫(huà)卷，編織成一件絢麗多姿的時(shí)尚衣裳，流淌成一條洶涌澎拜的紅色血液，升騰為一支隨風(fēng)舞動(dòng)的靈魂。

四十公里長(zhǎng)的紅葉谷，其間既有山林掩映下的村落、風(fēng)韻古樸的農(nóng)家，也有時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的溪流、零星散落的稻田，還有正在修建的新型社區(qū)，特別是兩邊山嶺上郁郁蔥蔥的各種林木，疏密相間，濃淡相宜，五彩斑斕，交相輝映，蔚為壯觀(guān)。景區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，風(fēng)景如畫(huà)，空氣清新，森林覆蓋率達(dá)到98%，對(duì)于久居城市的人們來(lái)說(shuō)，這里是一個(gè)天然氧吧，是緩解都市人工作壓力、回歸到大自然的好地方。

中午，我們一行人在農(nóng)家樂(lè)吃飯，品嘗到了這里的招牌菜富硒豆腐。相傳茨溝豆腐始于三國(guó)時(shí)期，蜀漢大將姜維在東川被魏將鐘會(huì)追趕，退到險(xiǎn)隘漢水西岸，兵疲不能戰(zhàn)，馬乏不能騎，眼看蜀東屏障漢水天險(xiǎn)危在旦夕，金州一地方官忙向姜維獻(xiàn)計(jì)：閉關(guān)三日不戰(zhàn)，號(hào)令百姓家家磨豆?jié){，以豆腐犒賞士兵，以豆渣喂戰(zhàn)馬，迅速恢復(fù)元?dú)?，三日之后，姜維僅引五千兵將殺過(guò)西岸，大敗鐘會(huì)，使魏兵倒退數(shù)十里下寨，解了東川之危，自此姜維東川漢水吃豆腐的故事廣為流傳，茨溝豆腐也聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。這種豆腐產(chǎn)品在加工制作、烹飪方法上，經(jīng)過(guò)幾百年的錘煉，逐步形成了特色顯著的地方標(biāo)志美食，這里的豆腐顏色雪白，質(zhì)地細(xì)嫩，韌性極強(qiáng)，切塊、切片、切絲都得心應(yīng)手，不碎不爛，豆味鮮美，爽口宜人，通心養(yǎng)胃。

紅葉谷最高處是付家河的源頭王莽山，這座山位于旬陽(yáng)縣、鎮(zhèn)安縣和漢濱區(qū)的交界之處，海拔1400多米，樹(shù)木蔥郁，山巒疊嶂，憑高遠(yuǎn)眺，在云霧繚繞之中，群山如礁島一般在云海中若隱若現(xiàn)，流云如水，洶涌彭拜，時(shí)而上升，時(shí)而下落，煞是壯觀(guān)。

山頂巍然屹立的一塊大石頭上刻寫(xiě)著“紅色王莽”幾個(gè)蒼勁有力的大字，王莽山革命遺址紀(jì)念廣場(chǎng)上迎風(fēng)飄展著一面鮮艷的五星紅旗，這時(shí)我突然明白了，茨溝最美最紅的紅葉原來(lái)在這里！