劉艾英，同彥成*，馬小平

（陜西省渭南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西渭南 714000）

渭南是陜西葡萄主要種植區(qū)域，種植面積達(dá)到3.3萬 hm2，品種以‘紅地球’葡萄為主，約占80%以上[1]，此外還有‘夏黑’‘戶太’‘京亞’‘巨峰’等，以露地栽培為主，設(shè)施栽培面積較小。葡萄種植的區(qū)域主要集中在臨渭、合陽、大荔、蒲城等地，以臨渭種植面積最大，種植面積達(dá)到1.67萬 hm2，約占總面積50%[2]。近年來隨著葡萄種植面積擴(kuò)大，以及避雨栽培的推廣，主要病蟲害也隨之發(fā)生了一些變化，現(xiàn)將其發(fā)生情況綜述以下：

1 葡萄蟲害發(fā)生情況

1.1 葡萄盲蝽象

盲蝽象是葡萄上一種常見害蟲，85%以上的葡萄園均有發(fā)生危害。據(jù)調(diào)查，本區(qū)盲蝽象種類主要以綠盲蝽為主，占90.2%，三點(diǎn)盲蝽象占6.8%，中黑盲蝽象占3.0%。盲蝽象以卵在葡萄枝條和田間雜草上越冬，4月上旬越冬卵開始孵化，4月中旬前后是盲蝽象越冬卵孵化高峰期。一代成若蟲主要危害生長(zhǎng)點(diǎn)、幼葉和幼蕾。5月下旬至6月上旬，進(jìn)入二代若蟲發(fā)生期，既危害葉片，也危害幼果。一般田塊蟲葉率為3%～8%，嚴(yán)重田塊達(dá)到30%以上；幼果被害率一般為2%～3%，嚴(yán)重田塊達(dá)10%以上。一代若、成蟲發(fā)生危害早晚與輕重主要與越冬期間的溫度和卵孵化期間的濕度有關(guān)。冬季溫暖、春季濕潤(rùn)的氣候條件，有利盲蝽象的發(fā)生危害。后期各代發(fā)生危害對(duì)葡萄造成的影響不大，世代重疊現(xiàn)象明顯[3-4]。

在本區(qū)發(fā)展葡萄初期，由于傳統(tǒng)種植棉花的消失，盲蝽象早期集中危害葡萄，再加之缺乏對(duì)該蟲害在葡萄上發(fā)生規(guī)律的認(rèn)識(shí)，以及防治技術(shù)不到位，在部分葡萄園曾造成較重的危害。近年來由于葡萄連片種植，加強(qiáng)了對(duì)該蟲的預(yù)防工作，使其危害程度較之前有所減輕。

1.2 薊馬

在本區(qū)發(fā)生的薊馬以煙薊馬為主，可危害葡萄的葉片、花蕾、果實(shí)等部位，但以危害幼果造成的損失較大。在葡萄發(fā)展初期，該害蟲危害并不顯著，但是近年來呈現(xiàn)不斷加重的趨勢(shì)，給葡萄生產(chǎn)造成了較大的威脅，造成典型的“小蟲子”帶來“大問題”。2017年是薊馬危害葡萄最重的一年，一般園塊幼果被害率在10%～20%，嚴(yán)重的田塊可達(dá)到50%以上，避雨栽培重于露地栽培。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不同葡萄品種受害程度有一定的差異，以‘紅地球’葡萄受害較重，且在不同生育時(shí)期受害程度有所差別[5]。

在設(shè)施栽培葡萄上薊馬發(fā)生早，有部分葡萄園會(huì)受到一定程度的危害，以危害葉片、枝條和花蕾為主；在露地栽培葡萄上，生長(zhǎng)前期危害并不顯著，一般是從開花期危害逐漸加重。除危害葡萄上部的嫩葉外，受危害嚴(yán)重的是葡萄幼果，危害高峰期在5月下旬到6月上旬?！t地球’幼果受害后，被害狀呈現(xiàn)一個(gè)白斑，中間一個(gè)黑點(diǎn)，果農(nóng)形象地叫作“眼鏡圈”。幼果在葡萄成熟階段，由于受害部位表皮木栓化，幼果膨大后發(fā)生龜裂形成傷口，在雨水較多的情況下，會(huì)被多種病菌感染，造成果穗灰霉病、白腐病、酸腐病發(fā)生，整個(gè)果穗失去商品價(jià)值，這是薊馬給‘紅地球’葡萄生產(chǎn)帶來的最大危害。

1.3 紅蜘蛛

葡萄紅蜘蛛在本區(qū)葡萄發(fā)展初期發(fā)生一直較輕，但在近年來危害逐漸加重，特別是在2017年度，是近年發(fā)生最重的一年。發(fā)生的紅蜘蛛種類主要是二斑葉螨和短須螨。

1.3.1 二斑葉螨

二斑葉螨除危害葡萄外，還可危害蔬菜、糧食、果樹等多種作物，本區(qū)二斑葉螨以危害梨和蘋果為主[6-7]，在可查詢的公開資料中，二斑葉螨在本區(qū)葡萄上發(fā)生危害的報(bào)道還較少。2017年是二斑葉螨發(fā)生最重的年份，據(jù)調(diào)查發(fā)生特點(diǎn)有三個(gè)：一是避雨栽培葡萄發(fā)生較重，有蟲田率達(dá)到了95%以上，而露地栽培葡萄發(fā)生較輕，受害葉片較少；二是危害部位主要集中在葡萄的上部葉片，危害高峰期在6月下旬到7月上、中旬這一時(shí)段；三是受害葉片表現(xiàn)比較典型的花葉癥狀，即在葉片的正面出現(xiàn)條狀黃、綠相間的花葉，在葉片的近葉脈處呈現(xiàn)綠色，在葉脈間呈現(xiàn)黃色至褐色；在葉片背面，可以看到若蟲、成蟲和卵，吐絲結(jié)網(wǎng)。

分析2017年發(fā)生較重的原因，首先是生長(zhǎng)季節(jié)出現(xiàn)了多年不遇的長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱天氣，其次是大面積的避雨栽培更有利于二斑葉螨發(fā)生。

1.3.2 短須螨

本區(qū)發(fā)生的短須螨為劉氏短須螨，該害蟲最早是1962年在山東發(fā)現(xiàn)，目前在全國(guó)大部分葡萄種植區(qū)域都有發(fā)生，以山東和河北發(fā)生較重[8-9]，而在陜西省還沒有公開的資料報(bào)道。該蟲最早在2012—2013年渭北葡萄產(chǎn)業(yè)園個(gè)別設(shè)施大棚葡萄上發(fā)現(xiàn)，由于當(dāng)時(shí)對(duì)該蟲危害癥狀缺乏認(rèn)識(shí)，一直被誤做病害進(jìn)行防治，結(jié)果導(dǎo)致發(fā)生面積不斷擴(kuò)大，危害越來越重，被害株率達(dá)到15%～20%，但發(fā)生區(qū)域主要集中在部分大棚葡萄內(nèi)，而大田中則很少見到被害癥狀。追溯該害蟲來源，認(rèn)為是隨苗木調(diào)運(yùn)傳播到本區(qū)。該害蟲從葡萄發(fā)芽后就開始危害，一直可延續(xù)到葡萄采收階段。在葡萄生長(zhǎng)前期，是控制該害蟲最有利的時(shí)段。

本區(qū)除二斑葉螨和短須螨外，還有朱砂葉螨、山楂葉螨等。危害程度上設(shè)施栽培重于露地栽培，歐亞品種重于歐美品種。

1.4 斑衣蠟蟬

斑衣蠟蟬是本區(qū)果樹、林木中一種常見害蟲，近年來在葡萄上的危害亦呈現(xiàn)不斷加重的趨勢(shì)。根據(jù)調(diào)查，一般蟲田率95%以上，蟲口密度每株3～5頭，發(fā)生嚴(yán)重的可以達(dá)到每株10～20頭。斑衣蠟蟬在葡萄田發(fā)生危害有兩個(gè)階段，即若蟲危害階段和成蟲危害階段。從4月中旬越冬卵開始孵化，田間開始見到若蟲，5月上旬到6月上旬是若蟲主要發(fā)生階段；6月上旬在田間可以見到成蟲，成蟲以危害葡萄枝條為主，被害枝條變成黑色，誘發(fā)煤污病，8～9月是成蟲危害主要時(shí)期，進(jìn)入9月中旬后成蟲開始產(chǎn)卵，一直可以延續(xù)到10月份，以卵進(jìn)行越冬。

除上述害蟲外，在葡萄生產(chǎn)上發(fā)生的害蟲還有蝸牛，該害蟲近年來危害也呈現(xiàn)不斷加重趨勢(shì)，以葡萄成熟期受害最重；金龜子每年都有危害，以5月下旬到6月上旬這一階段發(fā)生密度較大；蚧殼蟲也是葡萄上常發(fā)生的一種害蟲，但發(fā)生并不普遍，只在部分田塊發(fā)生；葉蟬、飛虱、甜菜夜蛾、棉齡蟲等害蟲，在不同區(qū)域每年都有不同程度的危害。

2 葡萄病害發(fā)生情況

2.1 葡萄霜霉病

霜霉病是本區(qū)葡萄主要病害，發(fā)生頻次及危害程度為葡萄所有病害之首，特別是在以種植‘紅地球’為主的區(qū)域。霜霉病主要危害葡萄的葉片和果穗，被害葡萄果穗給生產(chǎn)造成的損失最大。根據(jù)近年調(diào)查，‘紅地球’葡萄發(fā)病田塊達(dá)100%，產(chǎn)量損失5%～30%，個(gè)別年份部分地塊損失50%以上，以2015年發(fā)生危害最重，部分果園因該病毀園。

根據(jù)霜霉病在本區(qū)的發(fā)生程度和種植區(qū)域，可以劃分為三個(gè)區(qū)域。

一是臨渭交口抽渭種植區(qū)域：主要集中在渭北葡萄產(chǎn)業(yè)園，該區(qū)域是‘紅地球’葡萄主要種植區(qū)，集中連片種植，占臨渭區(qū)葡萄總面積80%以上，自然條件較好，是渭南葡萄霜霉病發(fā)生最重的區(qū)域。2017年在霜霉病發(fā)病高峰期進(jìn)行調(diào)查，平均病田率96.8%，病株率23.3%，病葉率8.3%，病穗率4.4%，最重的田塊病穗率達(dá)到34.4%。

二是大荔洛惠和蒲城抽渭種植區(qū)：該區(qū)域種植的葡萄品種也以‘紅地球’為主，但集中度相對(duì)較低，種植條件也較為優(yōu)越，一般霜霉病發(fā)生較臨渭稍輕。通過2017年發(fā)病高峰期間調(diào)查，病田率為73.3%，病株率13.3%，病葉率3.3%，病穗率1.1%，最重田塊病穗率達(dá)到13.3%。

三是東雷抽黃種植區(qū)：包括合陽、澄縣和富平等地。該區(qū)域葡萄種植分散，地處渭北塬區(qū)，光照條件好，晝夜溫差較大，全年降雨量較少，因而霜霉病是渭南地區(qū)發(fā)生最輕的區(qū)域。2017年在霜霉病發(fā)病高峰期調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平均病田率35.0%，病株率6.1%，病葉率1.2%，病穗率0.8%，最重的田塊病穗率達(dá)到7.1%。

臨渭區(qū)葡萄霜霉病發(fā)生有二個(gè)階段，一個(gè)是生長(zhǎng)前期，葡萄套袋前，以危害葡萄果穗為主；另一個(gè)是在生長(zhǎng)中后期葡萄套袋后，以危害葡萄葉片為主。以果穗受害給生產(chǎn)造成的損失最大，2015年是歷史上發(fā)生最重的一年，大部分果園果粒發(fā)病率在30%以上，有部分葡萄園因病毀園。葡萄果穗發(fā)病輕重與5～6月份降雨量關(guān)系密切，呈正相關(guān)，凡是果穗發(fā)病重的年份，都是同期降雨多的年份；而葉片霜霉病的發(fā)生輕重，除與7～8月降雨相關(guān)外，也與大面積連片種植感病品種‘紅地球’葡萄密切相關(guān)，不管降雨多寡，每年都有不同程度的發(fā)生危害；但隨著避雨栽培的推廣，霜霉病的危害得到有效控制[10]。

2.2 葡萄潰瘍病

該病在‘紅地球’葡萄上危害癥狀主要有兩種：一種是結(jié)果枝出現(xiàn)潰瘍癥狀，即枝條的一段變成黑灰色，或灰白色梭形病斑，病斑上著生許多黑色小點(diǎn)，橫切病枝條發(fā)現(xiàn)其維管束變褐；另一種是果穗的小果梗變成褐色，導(dǎo)致果粒極易脫落，而脫落的果粒一般沒有明顯病癥，在本地的表現(xiàn)以果穗落粒為主。該病害在本區(qū)葡萄主產(chǎn)區(qū)發(fā)病并不普遍，約在10%～20%，一般田塊發(fā)病較輕，以病穗率計(jì)算，大多在5%以下。但是每年都有一些發(fā)病特重的田塊，病穗率可以達(dá)到20%～30%，甚或更重。發(fā)病高峰期在8月上中旬。但是近年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，潰瘍病發(fā)生較重的田塊，第二年發(fā)病不一定嚴(yán)重，所以對(duì)該病的發(fā)生規(guī)律還有待進(jìn)一步研究觀察。

2.3 其它果實(shí)病害

危害葡萄果實(shí)的病害除霜霉病、潰瘍病之外，還有白腐病、灰霉病、炭疽病和酸腐病等病害。

白腐病是葡萄在成熟期發(fā)生的一種主要病害，發(fā)生比較普遍，主要原因是大多果農(nóng)的‘紅地球’葡萄掛果量比較高，這是導(dǎo)致白腐病總體發(fā)病重的一個(gè)重要因素；其次是每年在7～8月份，局部地區(qū)都會(huì)出現(xiàn)一些冰雹雷暴天氣，并在一定范圍內(nèi)造成損害，造成了果實(shí)創(chuàng)傷，加重了白腐病發(fā)生。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通常年份病穗率約占10%～20%，發(fā)病重的達(dá)到30%以上；病粒率一般在1%～3%，嚴(yán)重可達(dá)到10%以上。

葡萄灰霉病也是葡萄成熟時(shí)發(fā)生的一種果實(shí)病害，在果實(shí)上發(fā)生有兩個(gè)階段：一個(gè)是在開花前后，如在開花期陰雨天氣較多時(shí)，開花結(jié)束后，有部分花冒沒有脫落，粘連在幼果上，在這種情況下灰霉病就較易發(fā)生，病狀以軟腐為主；第二次發(fā)病在成熟階段，典型的癥狀是果實(shí)出現(xiàn)大量灰色霉層，并誘發(fā)周圍果實(shí)繼續(xù)發(fā)病。生長(zhǎng)后期灰霉病發(fā)生雖然較為普遍，但總體發(fā)病較白腐病輕，一般情況下病粒率在1%左右，嚴(yán)重的達(dá)到3%～5%。

炭疽病也是在葡萄成熟期主要危害果實(shí)，一般在葡萄開始著色后發(fā)生，時(shí)間在8月上中旬。近年來炭疽病發(fā)生趨輕，是果實(shí)病害中發(fā)生較輕的一種，一般果粒發(fā)病率低于1%。

葡萄酸腐病也是一種常發(fā)性果實(shí)病害，發(fā)生普遍也較為嚴(yán)重。主要原因是本區(qū)多數(shù)年份后期陰雨天氣較多，如2011年、2014年、2015年、2017年；其次是裂果多的果園酸腐病發(fā)生一般都比較重。葡萄裂果既有生理性原因，也有蟲害的因素，如薊馬危害形成的裂果是近年來酸腐病發(fā)生重的一個(gè)重要因素，如2017年幼果因薊馬危害較重，造成裂果多，加之生長(zhǎng)后期連續(xù)陰雨天氣，酸腐病等果實(shí)病害發(fā)生就特別嚴(yán)重，受害重的果園果穗受害率達(dá)到70%以上。在生產(chǎn)中，果實(shí)病害往往是混合發(fā)生的。

除上述病害外，在本區(qū)葡萄上還有穗軸褐腐病、黑痘病、黑曲霉病、褐斑病、房枯病等，但危害相對(duì)較輕；葡萄的白粉病、蔓割病、毛氈病、根癌病、芽枯病等，都可以見到，但屬零星發(fā)生。

3 結(jié)論

渭南地區(qū)因種植葡萄品種較為單一，以‘紅地球’為主，就決定了本區(qū)葡萄病蟲發(fā)生危害重、發(fā)生頻次高的特點(diǎn)，總體是病害發(fā)生重于蟲害，蟲害以盲蝽象、薊馬為主，病害以霜霉病為主。近年來葡萄主產(chǎn)區(qū)隨著避雨栽培面積的擴(kuò)大，以霜霉病為主的病害發(fā)生得到有效控制，但隨著栽培條件的改變，病蟲危害也會(huì)以隨之改變，一些原來次要發(fā)生的病害蟲，有可能加重發(fā)生，如薊馬、紅蜘蛛、白粉病等，這就要求科技工作者和從業(yè)者不斷加強(qiáng)病蟲發(fā)生規(guī)律研究，探索控制病蟲危害的新途徑。

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