徐進(jìn)蓮

（錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究所，內(nèi)蒙古錫林郭勒盟 027000）

燕麥?zhǔn)枪J(rèn)的保健養(yǎng)生食物，是多數(shù)西歐國家的早餐主要食物之一。食用燕麥在西歐國家較為普遍，但在我國，燕麥大多是被畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為草料所利用，市場利用率較低。改進(jìn)燕麥種植和管理技術(shù)可以優(yōu)化燕麥的質(zhì)量，開拓我國燕麥?zhǔn)秤檬袌?，促進(jìn)內(nèi)蒙古燕麥生產(chǎn)提高農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益，從而帶動內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 內(nèi)蒙古燕麥種植和管理的現(xiàn)狀

自內(nèi)蒙古燕麥種植以來，每年燕麥保有種植面積都在下降。種植技術(shù)水平不高，致使燕麥的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益逐漸低下，一些高產(chǎn)的作物如馬鈴薯、油菜替代了原有燕麥種植面積，但隨著政府對燕麥的政策傾斜和政策扶持，這些問題逐漸好轉(zhuǎn)。

改善內(nèi)蒙古燕麥種植和管理方法，不僅可以提高燕麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入，而且對內(nèi)蒙古牧場的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級也有一定影響。首先，改善燕麥種植和管理方式，提高燕麥產(chǎn)量與質(zhì)量，增加經(jīng)濟(jì)收入。一方面是地方政府為響應(yīng)“三農(nóng)”政策，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平所做的具體體現(xiàn)；另一方面將有助于內(nèi)蒙古打造“燕麥大省”，促進(jìn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，使得內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)得以快速發(fā)展。其次，對于助于牧場轉(zhuǎn)型方面來說，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，內(nèi)蒙古牧場轉(zhuǎn)型升級已實(shí)屬勢在必行，而牧場的轉(zhuǎn)型對優(yōu)質(zhì)牧草的需求日益逐漸增加，燕麥干草具有很高的營養(yǎng)價值，成為了牧民的首選草料，改善燕麥種植和管理可以增加草料產(chǎn)量，滿足畜牧戶對優(yōu)質(zhì)草料需求，加快內(nèi)蒙古牧場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型。

2 當(dāng)前內(nèi)蒙古燕麥種植和管理中存在的問題

2.1 燕麥種植前期準(zhǔn)備工作不充分

2.1.1 燕麥種植前期選種工作不全面

種植人員在燕麥種植前期對燕麥品種的購買選擇上缺乏全面、周到的考慮，盲目聽信一些高產(chǎn)夸大虛假的廣告。燕麥種子的選取要與經(jīng)過檢測后的土質(zhì)與氣候相結(jié)合，否則將會致使燕麥種子選取上缺乏精準(zhǔn)性與科學(xué)性，從而直接影響到后期燕麥種植的一系列環(huán)節(jié)。

2.1.2 燕麥種植前期土壤處理工作不完善

土壤是燕麥賴以生存的基礎(chǔ)，種植者在燕麥種植前只是簡單的進(jìn)行土地的翻地與平地工作，容易忽視提前做好對土壤的病蟲害查殺工作，致使影響燕麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。同時燕麥種植的土地不易種植燕麥年限過久，同一片土地上連年種同樣的農(nóng)作物，如果每年土地的營養(yǎng)元素都一樣，將造成土地的施肥單一，時間長了，土壤里面的其他肥料將會缺乏，致使土壤貧瘠，另外，長期種植同一種農(nóng)作物，將造成病蟲害的嚴(yán)重遺傳，導(dǎo)致燕麥產(chǎn)量與質(zhì)量的降低[1]。

2.2 燕麥種植管理技術(shù)水平落后

內(nèi)蒙古燕麥在種植過程中，缺少專業(yè)的燕麥種植技術(shù)管理人員對農(nóng)戶進(jìn)行相關(guān)的種植技術(shù)講解，致使其燕麥種植技術(shù)相對落后。在內(nèi)蒙古高寒缺水的地理環(huán)境影響下，燕麥植株的生長需要高技術(shù)管理水平的指導(dǎo)，農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)燕麥種植方面技術(shù)不過關(guān)，如施肥、用藥、除草、澆水等一系列燕麥養(yǎng)護(hù)過程不合理，將都會造成燕麥質(zhì)量不佳或減產(chǎn)，從而影響收入[2]。

2.3 燕麥種植機(jī)械化水平低

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和農(nóng)業(yè)機(jī)械的普及程度不斷提高，我國大多數(shù)農(nóng)作物的主要播種方式已經(jīng)從傳統(tǒng)的人力、畜力播種變成了機(jī)械種植，但由于內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)水平相對落后，普通農(nóng)戶地塊少，無法連片進(jìn)行大規(guī)模機(jī)械化種植，造成了內(nèi)蒙古燕麥整體機(jī)械化水平低[3]。

2.4 燕麥推廣市場范圍較小

當(dāng)前內(nèi)蒙古的燕麥推廣市場范圍較小，致使燕麥種植農(nóng)戶缺乏對燕麥種植的信心，從而導(dǎo)致不注重燕麥種植與管理的科學(xué)技術(shù)和方法。而燕麥推廣市場范圍較小主要表現(xiàn)在以下兩個方面：我國的燕麥?zhǔn)秤檬袌鲚^小，這就直接影響了我國燕麥的推廣市場；燕麥銷售渠道較少，致使燕麥的生產(chǎn)與銷售接口不對接，影響當(dāng)?shù)匮帑湹姆N植面積。

3 解決燕麥種植和管理中存在的問題的對策

3.1 完善燕麥種植前期準(zhǔn)備工作

3.1.1 合理進(jìn)行燕麥選種工作

內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)睾芏嗟难帑溵r(nóng)戶比較輕信一些虛假夸大的燕麥種子廣告信息，導(dǎo)致盲目選種。為了避免這種選種問題的出現(xiàn)，燕麥種植農(nóng)戶需要根據(jù)燕麥種植土地的土質(zhì)的松緊度，肥沃情況還有濕度去進(jìn)行選種。同時，對買來的燕麥種子應(yīng)進(jìn)行發(fā)芽測定，以保障后期燕麥?zhǔn)斋@的產(chǎn)量，如：燕麥種植農(nóng)戶在對選購的燕麥種子進(jìn)行栽培前的發(fā)芽測定時，可以將燕麥種子里發(fā)芽時間短和發(fā)芽率過高的種子挑選出來并去除；在播種之前對挑選的發(fā)芽率合格的種子進(jìn)行晾曬，從而成為具有繼續(xù)正常生長發(fā)育的幼苗[4]。

3.1.2 完善燕麥種植前期土壤處理工作

對燕麥種植土壤的處理不應(yīng)僅僅限于翻地、平地等簡單的表面土壤處理工作，種植人員對土壤的處理關(guān)注點(diǎn)也應(yīng)轉(zhuǎn)移到對土壤的護(hù)理和殺菌消毒方面。種植人員在燕麥種植前應(yīng)先將種植的土壤進(jìn)行殺菌消毒，從源頭上杜絕病蟲害對燕麥的生長發(fā)育造成危害，保障燕麥的質(zhì)量與產(chǎn)量。對于連續(xù)幾年種植過燕麥的土地，應(yīng)更換其他農(nóng)作物的種植，如在燕麥種植土壤上輪番種植玉米、油菜、大豆等農(nóng)作物，保障土質(zhì)的養(yǎng)分，防治病蟲害的傳播。

3.2 加強(qiáng)燕麥種植管理技術(shù)水平

內(nèi)蒙古屬于高寒缺水區(qū)，燕麥的生長對種植管理技術(shù)的要求相對較高。對此，采用專業(yè)技術(shù)人員對燕麥種植農(nóng)戶進(jìn)行相關(guān)的種植技術(shù)講解與指導(dǎo)，對改善燕麥的種植方法及管理手段和實(shí)現(xiàn)內(nèi)蒙古燕麥科學(xué)化種植具有極其重要的作用。在引進(jìn)燕麥種植專業(yè)技術(shù)人員方面，相關(guān)政府部門應(yīng)成立燕麥種植技術(shù)指導(dǎo)小組，吸引更多志同道合的專業(yè)燕麥種植人員來內(nèi)蒙古進(jìn)行燕麥種植技術(shù)指導(dǎo)工作；政府部門可以利用相關(guān)的優(yōu)惠政策來招納具有燕麥種植專業(yè)技術(shù)的大學(xué)生來此地進(jìn)行燕麥種植管理技術(shù)的指導(dǎo)，如政府部分可以利用“大學(xué)生村官、三支一扶、西部計(jì)劃”等政策性的大學(xué)生選拔考試，并在考試內(nèi)容中加入關(guān)于燕麥種植管理技術(shù)的考點(diǎn)，以此來選拔燕麥種植管理技術(shù)專業(yè)性水平較高的大學(xué)生。通過專業(yè)技術(shù)人員對燕麥種植員種植方法的技術(shù)指導(dǎo)，可以使其能夠科學(xué)合理的進(jìn)行施肥、用藥、除草、澆水等一系列燕麥養(yǎng)護(hù)工作，從而優(yōu)化種植人員的燕麥種植技術(shù)[5]。

3.2.1 提高燕麥種植機(jī)械化水平

提高燕麥種植的機(jī)械化水平，不僅可以改進(jìn)燕麥種植的勞動條件，節(jié)省勞動力，實(shí)現(xiàn)人力資源的最優(yōu)配比，而且還可以促進(jìn)我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在具體提高燕麥種植機(jī)械化水平方面當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門應(yīng)加大對燕麥種植的投資力度，使燕麥種植機(jī)械化水平可以做到“廣覆蓋”，促進(jìn)燕麥種植技術(shù)的發(fā)展水平；應(yīng)改變原有燕麥零散種植的種植方法，進(jìn)行燕麥種植的土地整合，方便與機(jī)械化種植技術(shù)的實(shí)施，提高燕麥種植機(jī)械化水平的使用率[6]。

3.2.2 拓寬燕麥?zhǔn)袌銮?/p>

擴(kuò)大燕麥需求市場是燕麥種植者改進(jìn)燕麥種植與管理技術(shù)的動力。在拓寬國內(nèi)燕麥?zhǔn)袌龇矫?，燕麥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在國內(nèi)加大對燕麥營養(yǎng)價值的廣告宣傳力度，讓國民了解燕麥的營養(yǎng)價值，使其加大對燕麥的購買量，從而開拓國內(nèi)燕麥銷售市場。在擴(kuò)展國外市場方面，相關(guān)政府部門應(yīng)為燕麥生產(chǎn)企業(yè)提供或搭建相關(guān)的國外市場銷售渠道，促進(jìn)內(nèi)蒙古燕麥農(nóng)作物的發(fā)展；燕麥生產(chǎn)企業(yè)自身應(yīng)保障燕麥的質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)量來打開國外銷售市場渠道的“大門”[7]。

4 結(jié)束語

燕麥種植與管理技術(shù)水平較低一直是制約燕麥質(zhì)量與產(chǎn)量的重要因素，只有通過運(yùn)用先進(jìn)的專業(yè)化與機(jī)械化等技術(shù)手段才能保證燕麥生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)并高產(chǎn)。