王 贇 （上海市金山區(qū)金山衛(wèi)鎮(zhèn)農(nóng)技站 201515）

楊曉華 蔣雪君 朱彩華 （上海市金山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201599）

徐美琴 顧美仙 （上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)農(nóng)技站 201505）

“亭林雪瓜”松、脆、嫩、甜，不僅是上海市金山區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是上海四大名瓜之一[1-2]。近十多年來，“亭林雪瓜”經(jīng)歷了從提純復(fù)壯到周年性栽培技術(shù)系統(tǒng)研究和示范推廣的發(fā)展過程。夏季草莓茬“亭林雪瓜”種植是最經(jīng)濟(jì)、理想的茬口模式，可充分利用草莓大棚，不施基肥，不采取噴施座果靈和人工輔助授粉等措施，每667 m2經(jīng)濟(jì)收益可達(dá)1萬元以上，且能確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高效安全?，F(xiàn)將夏季草莓茬“亭林雪瓜”優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

選擇經(jīng)提純和選育的“亭林雪瓜”品種種植，且種子質(zhì)量應(yīng)符合《GB 16715.1》的規(guī)定。

2 培育壯苗

2.1 育苗方式

采用壓縮型營養(yǎng)缽（營養(yǎng)餅）育苗，在“亭林雪瓜”播種前1 d，將直徑3 cm或4 cm的營養(yǎng)餅排放在育苗盤中，并浸透水，第2天播種后用消毒蓋籽泥或配套的基質(zhì)覆蓋，灑水后用地膜覆蓋，并架好塑料薄膜小環(huán)棚，溫度較高時覆蓋遮陽膜。該育苗方式操作簡單方便，且雜草發(fā)生較少，生產(chǎn)出的苗體健壯，育苗成本低。

2.2 育苗時間及播種

育苗時間宜掌握在5月7日—25日，每個營養(yǎng)缽播1粒種子。

2.3 苗床管理

苗期棚內(nèi)溫度宜控制在25～30 ℃，棚內(nèi)保持干燥。當(dāng)苗床內(nèi)出苗率達(dá)70%時揭開地膜進(jìn)行通風(fēng)換氣，齊苗后用阿米西達(dá)預(yù)防病害，以促進(jìn)瓜苗生長。

3 定 植

3.1 大田準(zhǔn)備

清除大棚內(nèi)的草莓苗，并開溝整畦。在6 m寬的大棚內(nèi)，做寬2.5 m左右的畦，畦面呈龜背形，畦與畦之間開寬30～40 cm的溝，三溝配套。

3.2 定植時間

在育苗播種后15 d左右、瓜苗具有2張真葉時進(jìn)行定植移栽。

3.3 合理栽植密度

每667 m2栽植540株左右。

4 大田管理

4.1 適量施肥

夏季草莓茬“亭林雪瓜”種植時一般不施基肥，追肥要視“亭林雪瓜”的生長勢而定。膨果肥一般在甜瓜雞蛋大小時施用，每667 m2施三元復(fù)混（合）肥5 kg，分2次用滴管施入；在植株生長后期、果實停止膨大前，可用獅馬紅和賜?？?00倍液葉面均勻噴霧；采收前7 d停施肥水。

4.2 合理水分管理

“亭林雪瓜”生長期內(nèi)，視甜瓜生長勢適當(dāng)補(bǔ)水，一般發(fā)現(xiàn)表面泥土發(fā)白或植株葉片向上時，應(yīng)及時補(bǔ)水。膨果期一般結(jié)合追肥灌水2次。座果期灌水要均勻，特別是在干旱時期，1次灌水不能太多。若遇連續(xù)陰雨天氣，在雨停間隙要通風(fēng)，在晴天突然出現(xiàn)時，要逐步增加通風(fēng)，保證灌水量。大棚內(nèi)要保證三溝配套、溝系暢通，以確保暴雨后能及時排水。采收前7 d停止灌水。

4.3 合理通風(fēng)

“亭林雪瓜”生長期內(nèi)，白天開棚，并把兩邊裙帶拉起，以促進(jìn)通風(fēng)，晚上關(guān)棚。

4.4 整 枝

整枝宜在晴天上午露水干后進(jìn)行[3]。一般采用雙蔓整枝，具體方法為：在“亭林雪瓜”具4張真葉時進(jìn)行摘心；選留2條生長勢較強(qiáng)壯的子蔓，其余的子蔓全部摘除；在子蔓第12節(jié)打頂時，可根據(jù)畦寬適當(dāng)調(diào)整節(jié)位；座瓜節(jié)位在6～12節(jié)，6節(jié)前孫蔓全部剪除，可根據(jù)生長勢適當(dāng)調(diào)整節(jié)位；座瓜節(jié)位產(chǎn)生的孫蔓在座瓜后留1葉摘心。

4.5 座果留瓜

禁用座果靈，同時也不采用人工授粉等輔助授粉措施，宜通過減少肥料施用量、整枝等方式取得有效座果。待幼瓜長到雞蛋大小時，及時去除病瓜、畸形瓜和裂瓜。

5 病蟲害防治

5.1 物理防治

在深溝、高畦等農(nóng)業(yè)防治的基礎(chǔ)上，可采用曬種、殺菌、在田間懸掛黃色粘蟲板粘殺粉虱（每667 m2放置黃板30塊，且黃板底部與植株頂端平行[4]）、覆蓋雙色地膜控制草害和驅(qū)除蚜蟲等物理方式，以控制和殺滅有害生物。

5.2 藥劑防治

根據(jù)病蟲發(fā)生情況，合理選用生物制劑或高效低毒低殘留農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。值得注意的是，病害應(yīng)治早治少，蟲害應(yīng)治早治?。灰谟跈z查，一旦發(fā)現(xiàn)有病蟲害發(fā)生，就要及時選用藥劑進(jìn)行防治；輪換使用藥劑，避免病蟲產(chǎn)生抗藥性；藥劑的安全合理使用應(yīng)按NY/T 393執(zhí)行；甜瓜整個生育期內(nèi)同類藥劑只能使用1次；至少在采收前10 d停止用藥；“亭林雪瓜”禁用硫磺進(jìn)行病害防治，以避免產(chǎn)生藥害。

具體防治方法：（1）白粉病，可選用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑12 000倍液或300 g/L BAS70004F懸浮劑3 000倍液或25%乙嘧酚懸浮劑1 000倍液或12.5%腈菌唑水乳劑2 000倍液或430 g/L戊唑醇懸浮劑3 000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液或400 g/L氟硅唑乳油8 000倍液等藥劑輪換使用進(jìn)行防治[5]；（2）蚜蟲或粉虱，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或0.5%甲胺基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑（綠卡）1 500～2 000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑（阿克泰）5 000～6 000倍液等藥劑均勻噴霧防治；（3）瓜絹螟，可選用150 g/L茚蟲威懸浮劑（安打）3 500～4 500倍液均勻噴霧防治。

6 適時采收

應(yīng)根據(jù)雌花不同的開花日期和果實實際成熟度來決定采收時間。一般瓜在雌花開花后25 d左右即可成熟，在果皮發(fā)白、果肉松脆嫩甜時及時采收。值得注意的是，應(yīng)避免在中午最高溫時段進(jìn)行采收。