孫莉

（河北省海興縣農牧局 河北滄州 061200）

1 雞舍保溫性能好

在寒冷的冬季，外界氣溫與舍內需要的溫度相差懸殊，尤其在外界氣溫突然下降時，如果雞舍密閉性較差、保溫性能不良，很容易造成賊風和過堂風入侵，雞只外感風寒發(fā)生感冒和呼吸道癥狀，甚至擠壓扎堆致死，因此管理者應時刻關注氣候變化，做好雞舍的防寒保暖工作，確保雞舍保溫性能良好。

首先要求在設計雞舍時就應選用保溫性能良好的材質，然后及時維修堵塞雞舍所有漏風的縫隙，將不用的進風口、濕簾和風機等用棉被密封好，平養(yǎng)的雞舍要加厚墊料，確保雞舍密閉保溫性能好。這樣才能解決冬季通風與保溫這一最主要的矛盾，在通風換氣時，保持舍內有適宜的溫度，從而為雞群健康生長、提高飼料報酬、加快生長速度等奠定基礎。

2 加強通風管理

冬季進行通風換氣時，應盡量不要造成舍內溫度忽高忽低，以免因為溫差過大給雞群帶來極大的冷應激，導致雞群發(fā)生呼吸道疾病。建議進風口以高于雞背1.5m 以上為宜，同時調控好進風口大小和角度，促使進入雞舍的冷空氣向上走，與屋頂?shù)臒峥諝饣旌虾笤俾涞降孛妗?/p>

如果是人工控制的通風系統(tǒng)，最好在中午前后通風換氣，一般情況在上午十點到下午兩點期間外界溫度較高，或者在雞群采食完飼料的2h 內產生的體增熱最多，這時進行開窗通風冷應激較小。同時隨著日齡的增加逐漸加大通風量，冬季通風的原則是保證溫度適宜的前提下盡量加大通風量。

育雛前3 天舍內溫度控制在33～34℃，從第四天開始每天降低0.5℃，第1 周末舍內溫度保持在29～30℃為宜，到3 周末以后溫度大約下降到20～25℃，這樣在整個育雛過程中才能保證雞只狀態(tài)良好、精神活潑、分布均勻、飲食正常。還應根據(jù)外界溫度變化和雞群狀態(tài)及時調節(jié)舍溫，避免雞只因溫度過高發(fā)生糊肛或溫度較低發(fā)生扎堆現(xiàn)象。

3 防止氨氣蓄積

冬季外界氣溫較低，大多為了雞舍保溫而減少通風量，再加上不能及時清除舍內糞便或飲水管理不當造成積水較多，尤其是墊料平養(yǎng)時，潮濕的墊料更容易產生氨氣，導致舍內空氣污濁、氨氣濃度增大，刺激雞只眼角膜和呼吸道黏膜，致使雞群精神狀況較差、食欲不振、飲水增加、甚至呼吸困難、咳嗽、流眼淚、直至死亡。

如果舍內氨氣濃度過大，氧氣濃度相對就會缺乏，加上舍溫較低，雞只代謝率加快，對于肉雞來講代謝需要很多的氧氣，此時缺氧最易引發(fā)腹水綜合征，增加雞群死亡率。舍內缺氧時雞只表現(xiàn)為：靠近墻壁尋找有漏風的地方，可千萬不要認為是雞只怕熱才靠近墻邊。

為了減少氨氣對雞群的影響，冬季應保持舍內空氣新鮮，盡量加強通風，籠養(yǎng)雞舍要每天定期清理雞糞保持舍內干燥，平養(yǎng)雞舍應加強飲水管理，防止水線或乳頭漏水，勤翻墊料并將潮濕的墊料清出雞舍進行更換。同時舍內的墊料要保持5～7cm 的厚度，育雛早期放置飲水器時應放在磚塊上面，嚴禁直接放到墊料上，避免往墊料上灑水造成墊料潮濕。另外可以使用熟石灰、硫酸銅、硫酸亞鐵等來吸附降低舍內氨氣。

4 合理飼喂

應嚴格按照雞群的生長發(fā)育階段，配制并飼喂營養(yǎng)全價的飼料。冬季氣溫較低，肉雞產熱量多、消耗的能量較大，這時配制飼料時應提高代謝能的含量，而適當降低蛋白質的比例，這樣不僅可以滿足機體對能量的需求，還可以減少雞只飲水量，因為消耗一份蛋白需要三份水量，從而減少雞糞的粘性，有利于墊料管理。

冬季寒冷雞只體質較差，抗病能力降低，在配制飼料時確保原料無霉變、無雜質，且適當增加維生素的含量，以提高機體免疫力和抗應激能力。另外飼料不應放置時間過長，更不能發(fā)生凍結，有條件的可以飼喂新鮮的飼料、供給舍溫相當?shù)娘嬎?，有利于雞群的生長健康。

5 做好防病工作

在冬季雞群體質較弱抗病能力下降時，很容易感染病毒性疾病和細菌性疾病，有時還極易發(fā)生混合感染，給雞群造成巨大危害，嚴重降低養(yǎng)殖效益。為此在提供適宜的環(huán)境條件和供給全價的飼料營養(yǎng)外，還應做好疾病的防控工作。

首先在清理雞舍時應認真徹底將舍內污物清除沖洗出去，并進行嚴格消毒和熏蒸，經衛(wèi)生檢查合格后方可進雛。然后制定科學合理的免疫程序，并安排技術人員嚴格按照規(guī)定操作來執(zhí)行，確保免疫接種效果。在日常管理中定期采用高效無毒的消毒劑對雞舍進行噴霧消毒，同時對舍外環(huán)境也應定期進行清掃消毒，杜絕病菌傳播。

根據(jù)雞群不同生長階段，選用不同的抗生素來預防腸道疾病和呼吸道疾病。當雞群發(fā)生疾病后，應及時找獸醫(yī)進行診斷，結合藥敏試驗采取最佳方案對癥治療，盡最大能力降低雞群死淘率。冬季雞群最容易發(fā)生的是呼吸道疾病，在加強通風管理、降低飼養(yǎng)密度的基礎上，盡量減少雞群應激，有必要的最好采用噴霧給藥，治療效果最佳，因為噴霧給藥可以促使藥物直接到達呼吸系統(tǒng)，達到事半功倍、標本兼治的效果。

6 加強飼養(yǎng)管理

肉雞入舍前應嚴格按照防疫制度對雞舍進行清洗、消毒、熏蒸，對所使用的料桶、料車、簸箕等用具以及衣物均要進行清洗消毒。雛雞入舍前1～2h 和運雛車司機聯(lián)系好，提前將飼料和飲水布置好，做到雛雞入舍就有水喝、有料吃，尤其是炎熱夏季或長途運輸更應做到提前供水，有利于減輕雛雞脫水的應激。雛雞一旦開始飲水終生不能缺水，確保雞只飲水新鮮充足。

雛雞入舍后隨著時間的延長嗉囊飽滿的雞只越來越多，如果在規(guī)定的時間內雛雞達不到標準的嗉囊飽滿度，應及時查找原因：飼料供應是否少量多次、雛雞是否較難找到飲水、光照是否均勻、溫度是否較低等，找到相應措施促進雛雞食欲，以免體重減弱造成較高的死淘率。對不愿意活動的雞只應輕輕趕動強制其采食，避免扎堆擠壓致死。

平養(yǎng)雞舍應加強墊料管理，首先保持地面干燥，最好選用三合土夯實地面，因為水泥地面通常不吸水還易返潮。其次選用優(yōu)質墊料，最好是刨花不僅柔軟新鮮、吸水性好，還不易發(fā)生霉變并能夠保持干燥。每天堅持翻動墊料，防止其板結、發(fā)硬或趕氈。一般雞只的飲水量是飼料采食量的2～3 倍，在滿足雞群飲水需要的同時應控制好飲水量，避免供水過多造成墊料潮濕。

配制優(yōu)質的飼料確保營養(yǎng)均衡，尤其注意飼料中食鹽、脂肪和蛋白質的含量不應超標，因為過量的食鹽讓雞只飲水過多，致使雞糞含水量大或腹瀉；脂肪和蛋白含量高可以導致機體不易消化，同時糞便黏稠造成墊料易板結，這也是引起雞只腳墊炎和胸囊腫的主要原因。當然籠養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)肉雞，為了避免胸囊腫的發(fā)生，可以在籠子底部或網(wǎng)上鋪設一層柔軟的橡皮條，可以避免雞只胸部與堅硬的鐵絲直接接觸。

冬季飼養(yǎng)肉雞容易感染呼吸道疾病，雖然發(fā)病的原因主要是冷應激引起的，或者雞群感染病菌與寄生蟲，但是氣候干燥、舍內空氣濕度較低也是誘發(fā)呼吸道疾病的一大原因。所以從雛雞入舍起，前三天保持地面潮濕，但切記不能往墊料上面灑水，舍內濕度維持在70%以上，3d 后因雛雞飲水量變大、糞便含水量增多，就不用刻意往地面灑水，此時保持舍內濕度為60%～70%，隨著日齡的增長，到2 周末雞只對濕度的要求逐漸加寬為40%～70%。如果舍內濕度不夠、粉塵較多，這時通過加大通風量來降低粉塵是錯誤的，因為增加通風只能進一步降低舍內濕度，會促使粉塵更加嚴重，從而雞只吸入過多的粉塵引發(fā)呼吸道疾病。

7 做好衛(wèi)生管理

首先做到雞舍的用具區(qū)分使用，不能來回互借嚴防水平傳播疾病，同時定期監(jiān)測雞群的抗體水平并關注附近雞場疫病控制情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常情況及時采取相應措施，如果發(fā)生疫情立即處理，杜絕疫情蔓延。另外堅持帶雞消毒、防止鼠害傳播疾病，及時隔離病弱雞只，為雞群營造一個健康的養(yǎng)殖環(huán)境。

8 總結

總而言之，冬季因外界環(huán)境條件惡劣，對肉雞飼養(yǎng)提出嚴格的挑戰(zhàn)，所以說冬季管理是一項綜合性很強的工作，除了加強以上幾個方面的管理外，還應對飼養(yǎng)人員進行培訓，使其了解肉雞的生理特點，在管理中才會抓住重點，更加得心應手，從而取得最佳的生產效益?！?/p>